栗子的功效與作用及食用方法
栗子為殼斗科植物栗的種仁。別名板栗、毛栗、家栗、栗果、大栗。主產于東北、華北、西北、中南、西南等地，8-10月間果實成熟時采收，去栗毛球即得。
栗子的功效與作用
栗子含蛋白質、脂肪、碳水化合物、灰分、淀粉、維生素B、脂肪酶等。
1.栗子具有養胃健脾、補腎強筋的功效與作用，適用于久病體弱、脾虛泄瀉、腰腿酸軟、小便頻繁、氣虛喘咳、小兒腹瀉等癥。
2.栗子具有活血、止血的功效與作用，適用于吐血、鼻出血、便血、金瘡、損傷腫痛等癥。
此外，還可用于慢性支氣管炎、百日咳、異物入肉、慢性咽喉炎等癥。
栗子的食用方法
適量生食、煮食或炒存性研末服。
1.栗子多食易滯脾戀膈，脾濕證者不宜食用。
2.小兒不宜多食。
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