凍頂烏龍茶簡介
凍頂烏龍是臺灣地區包種茶的一種，在臺灣地區最負盛名。其茶區在1000-1800公尺的高山上，茶葉有著獨特的香氣，在日本和東南亞等地都享有盛譽。
凍頂烏龍茶產地：臺灣地區中部鄰近溪頭風景區。
凍頂烏龍茶品質特征：凍頂烏龍的品質有以下三個方面。
①外形條索緊結卷曲，呈半球形，有白毫，色澤翠綠有光澤。
②湯色蜜黃至金黃，清澈明亮，香氣清香，滋味醇厚甘潤。
③葉底柔嫩有芽。
凍頂烏龍茶鑒別要點：干茶有濃烈芳香，韻味強。
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