小米怎么吃有營養(yǎng)
小米怎么吃最好，最有營養(yǎng)呢？最常見的就是熬小米粥吃，簡單又養(yǎng)生。
做小米粥的方法非常多，我們可以直接放在鍋里煮，也可以在熬粥的時候放入一些蓮子、紅薯、紅豆、百合等，根據(jù)自己的喜好熬成風(fēng)味不同的營養(yǎng)粥。我們也可以把小米磨粉做糕點，可口美味。將紅棗、小米、紫米、玉米渣、紅豆、花生豆、綠豆放在一起熬制成黏稠狀，它的營養(yǎng)價值也就越高了，富含多種營養(yǎng)元素和碳水化合物，對于那些腸胃不好、飲食欠佳的人群非常有效，而且對治療貧血有幫助。
在煮粥的時候，會看到一個現(xiàn)象，等到粥涼一些后，在粥上面就會有一層細膩的薄膜，我們就做“粥油”，可以有效的保護胃黏膜，對于患有慢性胃炎和胃潰瘍的患者非常有幫助。
另外，小米宜與大豆混合食用。小米中所含的氨基酸比較多但是缺少賴氨酸，而大豆中的賴氨酸含量非常豐富，放在一起就可以達到互補的作用。但是需要大家清楚一點，小米粥熬不要太稀。
來源：名希特產(chǎn)網(wǎng) 關(guān)注：
飲食禮儀推薦
飲食禮儀排行
- 凍羊糕
- 羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療產(chǎn)后貧血有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質(zhì)，是腎病病人理想的食品之一，也是
- 05-08 關(guān)注：151
- 街頭小吃涼皮
- 小麥面粉，清水，黃瓜，香菜，蒜，花椒
- 05-08 關(guān)注：113
- 爽滑解暑仙草凍
- 我所說的仙草凍，其實我們這兒從來就是把它叫做涼粉。我是后來才知道，在我們大中國，大名鼎鼎的涼粉原來可以是截然不同的兩樣食物。
- 05-08 關(guān)注：100
