保健食品該不該吃

保健食品是指表明具有特定保健功能的食品。適宜特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的的食品。選購保健食品必須針對各人自身身體情況來選擇食用某種所需的保健食品。

保健食品具有營養性、安全性、感官特性等一般食品的共性，保健食品也與一般食品有所區別，它至少有調節人體功能作用的某一種功能，如免疫調節、調節血脂、緩解體力疲勞、減肥、輔助降血脂功能、輔助降血糖功能等功能，保健食品適用于特定人群食用。

但是，并非所有人都適宜食用保健食品，保健食品也并不適用所有身體情況，如果食用不當，不僅不能達到保健的功效，而且還可能有損于身體健康。如兒童不適宜食用延緩衰老、調節血脂的保健食品，老年人不適宜食用促進生長發育的保健食品，一些營養素補充劑類保健食品，更不能隨便食用，只有該種營養素缺少，需要補充的人群才能食用。所以保健食品并非老少皆宜。

保健食品并非療效食品，不能代替正常飲食，更不能替代人們正常的一日三餐。《食品衛生法》規定，食品不能加入藥物，但是按照傳統既是食品，又是藥品的除外。《保健食品管理辦法》規定保健食品是表明具體特定保健功能，不以治療疾病為目的的食品。所以“療效食品”的提法也是違反有關法律法規的規定。

事實上，藥品與食品最大的區別是強調對疾病的治療作用，而療效食品則偏偏將兩者的概念混淆，對消費者起誤導作用，保健食品僅是通過功效成分的作用，有針對性地調節人體的某些生理功能，但不能取代藥物對人體疾病的治療作用，作為食品本身，也不允許加入藥物的成分，所以根本不存在所謂的療效食品。如果需要治療疾病，就應該去醫院就診，根據醫生的建議服用適宜的藥物而不能通過保健食品或者所謂的“療效食品”來治療疾病，還則會延誤疾病。

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