桂花龍井的功效與作用及沖泡方法
桂花龍井是“綠茶皇后”西湖龍井茶坯與杭州市花桂花窨制而成的一種名貴花茶，早在宋代便已存在。其窨制工藝包括原料配比、茶坯窨花、通花散熱、篩除花渣、復烘干燥、包裝貯藏六個方面的內(nèi)容。桂花龍井的等級劃分主要是以西湖龍井的茶坯等級為依據(jù)，一般采用特級、一級、二級的西湖龍井茶坯為主。
【桂花龍井的功效與作用】
1.除臭解毒：桂花龍井香氣清新迷人，可用于排解體內(nèi)毒素、消除口臭。
2.除濕潤肺：桂花龍井可除體內(nèi)濕氣、舒暢精神、養(yǎng)心潤肺、平衡神經(jīng)系統(tǒng)。
【桂花龍井的沖泡方法】
1.準備透明茶玻璃杯1個，桂花龍井茶4克。
2.將茶葉撥入到玻璃杯中，倒入75℃-85℃的熱水至七分滿，并加蓋加以悶泡。
3.靜待數(shù)秒，只見茶葉徐徐伸展，湯色翠綠明亮，香氣濃郁芬芳，葉底成朵勻齊。
【桂花龍井的選購及保存】
桂花龍井的等級高低主要看所用的西湖龍井茶坯的好壞，因而選購時應(yīng)以桂花為紫紅色，龍井茶坯扁平光滑、色澤鮮活、勻齊潔凈的，且茶葉的芽比其旁邊的葉子長或者一樣長的為佳品。
保存方面，桂花龍井適合于陰燥干涼、不受陽光直射處保存。
來源：名希特產(chǎn)網(wǎng) 關(guān)注：
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