李子有哪些品種及什么李子品種最好吃

李子的品種大全：

1、胭脂李

武宣縣名優特色水果，因李子徹底成熟之后汁水多、皮層松脆，紅得像滲入了一層好看的胭脂而得名。個大勻稱、肉質鮮紅、汁多果甜、脆而爽口、口感特佳是該品種群的主要特點。

2、珍珠李

果實近圓形至扁圓形，縫合線深凹下陷果皮稍厚，耐貯運，皮色深紫紅色，果粉厚，灰白色。果肉淡黃至橙黃色，肉質爽脆，較細膩。

3、衡山白糖李

白糖李是湖南衡山縣的傳統名貴水果品種群。果實呈扁圓形，色澤黃綠，皮堅韌，果肉緊致，為黃白色，果實中等大小，肉脆多汁，皮薄核小，果昧清甜。

4、鴨池河酥李

鴨池河酥李果形微扁圓形，果頂平，頂點微凹。果皮淡黃色，皮薄，外披白色果粉，光滑。果肉厚實淡黃色，味甜汁多，肉質致密，酥脆爽口，有清香味，微帶苦澀。

5、沙子空心李

沙子空心李因果肉與核分離而得名，產于貴州省沿河土家族自治縣沙子鎮，是區域性特色水果。肉質緊脆，酸甜適度，品質上乘，營養豐富。

6、秀洲攜李

秀洲攜李果型大，果皮厚，易剝離，成熟時呈暗紫色如琥珀，果肉淡橙黃色，軟熟后化漿，細嫩多汁，味鮮甜爽口，帶有酒香，堪稱“諸季之冠"。

7、脆紅李

果實正圓形或近圓球形，果個較小。果皮紫紅色，果肉黃色或偶帶片狀紅色。縫合線正，縫溝淺，果點黃色，較密，大小均勻。果粉厚，灰白色，肉質脆，味甜，核小，離核。

8、秋紅李

又名龍園秋李，是黑龍江省農科院培育而成的晚熟大果型李品種群。果實扁圓形，果梗粗短。果實底色黃色，果面鮮紅或紫紅，果粉厚。果肉黃色，硬肉，口味酸甜適口，充分成熟時有香味。

9、青脆李

以茂縣出產的最為出名。核小而肉厚。成熟前為鮮青色，成熟后為略鮮青黃色』飽滿圓潤，玲瓏剔透形態美艷，口味甘甜是人們喜愛的傳統水果之一。它既可鮮食，又可以制成罐頭、果脯，全年食用。

10、杏李

別名雞血李、紅李，氣味獨特芳香果大早實，被譽為“21世紀水果新驕子”。核果扁球形，直徑3-6厘米，紅色，果肉淡黃色，有濃香味，粘核，核小，扁球形，有縱溝。

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