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番荔枝怎么吃

番荔枝的吃法大全:

1、番荔枝果實主供鮮食,也可制成果汁、果露、果醬、果酒、飲料等。

2、番荔枝一定要熟軟才能吃,若生硬可用報紙包裹,噴些水,放1-2天。

3、番荔枝雖含有各種糖類,但對血糖的影響甚微,糖尿病患者無需忌食。

4、推薦食譜:番荔枝水果沙拉

原料:番荔枝120克,橙子80克,獼猴桃65克,酸奶50克

做法:

1>洗凈的番荔枝去除果皮,去核,切小瓣,改切成小塊。

2>洗好去皮的獼猴桃切開,去除硬心,切小塊。

3>橙子去除果皮,再切成小塊,備用。

4>取一個大碗,放入切好的番荔枝、獼猴桃、橙子。

5>加入適量酸奶,拌勻,將拌好的水果沙拉擺好即可。

番荔枝的選購與保存:

1、選購妙招:選購時應挑選果實大、鱗目大、果形圓的番荔枝。如果買回后不用立即食用的話,要選擇稍許硬一些的,表皮的凸起如果有磨損對食用是沒有大礙的,因為吃的是其內部的果肉。如果要立即吃的話,就可以選擇有小裂口、軟一些的,這種就是熟了的番荔枝。

2、儲存方法:將番荔枝放置于陰涼、通風處保存,最佳溫度20℃;或裝入保鮮袋中,放入冷藏柜中,保持12℃,可保鮮10-15天。
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