全脂牛奶和脫脂牛奶的區(qū)別
很多小伙伴平時(shí)都喜歡喝牛奶,尤其是早餐的時(shí)候喝一杯牛奶,對(duì)身體有很多好處的,不過牛奶雖然看起來都一樣,但是也是有所不同的,比如說全脂牛奶和脫脂牛奶就有很多的區(qū)別。
首先,全脂牛奶基本保持了牛奶所有的營(yíng)養(yǎng)成分,因此任何年齡段的人都是可以喝的,尤其是需要大量營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的青年小伙伴,多喝全脂牛奶的話,能夠全面的吸收牛奶的營(yíng)養(yǎng)。
而脫脂牛奶則是對(duì)牛奶進(jìn)行過加工處理,蛋白質(zhì)和碳水化合物含量要比其他的牛奶高出1/3,而且,維生素,鈣、磷等含量也比其他牛奶多,不過脂肪含量卻很低,比較適合健身的小伙伴。
所以說,全脂牛奶的營(yíng)養(yǎng)要更高一些,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更全面,更均衡,最重要的是全脂牛奶的味道也更香;而脫脂牛奶會(huì)破壞全面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,只有某幾項(xiàng)元素含量高,口味也比較淡。
全脂牛奶和脫脂牛奶最大的區(qū)別其實(shí)就在于脂肪含量上,眾所周知,牛奶所含的脂肪是非常多的,全脂牛奶的話,大概有3%到5%的脂肪,而脫脂牛奶的話,只含有不到0.5%的脂肪。
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