酒桌上的禮儀規范

很多時候，酒桌上的尷尬是完全可以避免的，只要在就餐的時候多多留意，注重細節，酒桌完全能夠成為你表現能力，展現氣質，獲得好感的地方。怎么才能更好地規避餐桌尷尬，不在酒桌上出丑呢？

一、口中塞滿食物的時候，不要說話

有的人，聽到領導的問話，不顧嘴里的食物，趕緊回應，雖然會讓領導感受到你的忠誠，但支支吾吾地說話，未免貽笑大方，而且這種情況，還很容易被食物嗆到，造成更大的尷尬。

遇到這種的情況，如果你急于說話，最好先把嘴里的食物咽下去，再有條不紊地和對方交談，這樣并不會引起對方的不滿，反而展現出對別人的尊敬。此外，還要注意，在咀嚼食物的時候，你最好將雙唇閉住，這樣咀嚼時就不會發出任何聲音。

其實，最明智的做法應該是，在用餐時，盡量不要吃得太快，咽下口中食物后再吃下一口，細嚼慢咽，這樣才能讓別人感覺到你的修養，并有效避免在塞滿食物的時候回答問題。

二、不要在酒桌上大搞“個人衛生”

在酒桌上，無論你有多么不舒服，也不要當著別人的面剔牙、掏鼻孔、修剪指甲，否則不僅會計人感覺沒有修養，而且很不雅觀，也不尊重別人。即使你感到牙縫里塞滿了蔬菜葉子，也不要在酒桌上用牙簽剔牙，可以嘗試喝口水，或者去洗手間處理，因為在那里，你可以用力地漱口，也可以使用牙簽。飯后也要注意，盡量避免使用牙簽，即使非用不可，也要用毛巾或紙巾掩住嘴，而且要盡快結束。至于修剪指甲之類的不雅舉止，更是酒桌上的大忌，只有記住這一點，你才能成為酒桌上受歡迎的主人。

三、不要當眾挖鼻孔或掏耳朵

在公共場合，我們常常會看到這樣一些人，他們的指甲留得很長，而目的是為了挖鼻孔、掏耳朵，這個習慣十分不雅。還有些手癢的人，只要看見什么可以用，比如鑰匙、牙簽、發卡等，就信手拈來，用于挖鼻孔或掏耳朵。在餐廳或者茶坊，這些小動作更是討人厭，當他人正在進餐或喝茶的時候，這類動作會令人感到非常惡心。如果非得這樣的話，請一定去洗手間或自己的家中，在沒人看到的時候清理。

四、談話時不要對著人，口沫四濺。

在酒桌上，說話時一定要記住不要正面對人，也不要對著飯菜，這樣不僅不文明，也不符合衛生要求。在跟別人談話的時候，應該保持一定距離，談話聲音也不要太大，在讓對方能聽到的基礎上，適當放低音量，不要影響到其他人。

五、咀嚼食物的時候盡量避免露出牙齒

一般情況下，就算是和最熟悉的人一起就餐，也不要張牙露齒、肆無忌憚地吃東西，因為讓人看到嘴里的食物是一件很不禮貌的事情，即使是自己的家人，也不要這樣嚼食。任何時候都應該小口適量地進食，那種秋風掃落葉式地進食方式，既自私又惹人討厭。

六、吃帶骨頭或殼類食物要注意

當你嘴里有小骨頭時，最好用餐巾掩住嘴，用筷子取出來，放在盤上。過去吃中餐時，一般從嘴里吐出來的骨頭或殘渣等都是放在桌上，如果酒席上有好幾個小盤可供更換，則最好將骨頭或殼放在小盤上，這樣不但顯得整潔，還會讓別人感覺到你的細致。當然，如果備有專門放骨頭的皿，則應該合理利用。

七、不要在用餐場合隨地吐痰

當別人都在進餐時，如果你有痰在喉，意欲一吐為快，應該馬上去衛生間處理，總是在席間咳個不停，或者直接一口痰吐在地上，不但會讓人感覺你沒有修養，而且影響他人用餐。千萬不要亂吐東西，最好也不要發出“呃呃”的聲音。

八、就餐的速度要適中。

在就餐的時候，速度一定要適中，不可太快，如狼吞虎咽，放肆大嚼；也不能太慢，以至于讓人感覺不開心，或最后讓別人等著你。就餐完畢后，如果酒桌上還有人沒有吃完，要說一聲“請慢慢吃”之類的關照語。如果桌上的大多數人已經用餐完畢，你還沒有吃完，應該加快速度，不讓別人久等。

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