茶葉里有趣的五行生克
“陰陽五行”其實(shí)是一門關(guān)于世界本原的萌芽性古老哲學(xué)，比起同時(shí)期的古希臘“原子論”和古印度的“四象論”，中國的陰陽五行學(xué)說在內(nèi)容豐富，系統(tǒng)完整和邏輯嚴(yán)密上都過猶而無所不及。雖然后世遭江湖術(shù)士盜用名義并且攪渾水而墮了名聲，但是老祖宗的神秘大智慧我們還是不能就此簡單地加以否定的。
“茶為嘉木”，理所當(dāng)然首先屬木。此木為陰柔之活木，吸日月之精華，受山川之靈氣，得水土之滋養(yǎng)，春生旺而冬墓庫，方位東方青龍，即八卦里面的震位。採下的茶青（嫩葉），經(jīng)炙熱鐵鍋“殺青”，揉捻后慢火烘焙成干茶。木遭金克伐，又被火泄氣，性質(zhì)大變，乙庚合而化金，制成的茶反而隱然有金之形體：您看無論是“銀針”，還是片片如劍鋒的“龍井”，還是“美如觀音重如鐵”的“鐵觀音”......尊駕敬請留心觀察，必有同感。沖泡茶葉有兩大主角，少其一皆不可：沸水，陶或瓷制茶具。陶瓷乃陶土經(jīng)幾千度高溫的烈火燒就，此火剛陽猛烈，為丙火，其精神附于陶瓷之上；水由柴薪或燈燭之火煮沸，此火斯文溫和，為丁火。及至沖泡，水生木而火克金，丙火去其質(zhì)而丁火去其形，雙管齊下，于是，芽葉舒展而青翠欲滴，云霧繚繞而清香撲鼻......啊哈！茶謎言，“生在山里，死在鍋里，埋在罐里，活在杯里”，果不其然哪！陰陽五行配以五臟經(jīng)脈即是中醫(yī)之理論基礎(chǔ)。中醫(yī)和命理都認(rèn)為，一個(gè)人的五行平衡停勻，生克得當(dāng)，即可身強(qiáng)體健，命成運(yùn)亨。茶葉得天獨(dú)厚的生長環(huán)境，與眾不同的制作過程，別具一格的沖泡方式......
一系列機(jī)緣湊巧的閱歷，經(jīng)過反復(fù)生克，攻伐，合化，茶葉博取而兼容了陰陽五行的精華靈氣，在下竊以為，這正是茶葉諸多養(yǎng)生去邪之功效的根源奧妙所在。您說呢？
來源：名希特產(chǎn)網(wǎng) 關(guān)注：
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