20年后正宗龍井難尋

龍井茶一類保護區(qū)欲拆遷將征用8000平方米茶園，專家指出20年后難喝到正宗龍井。

西湖龍井，茶之珍品。有史料載，自唐代始，杭州就有名茶。在今天的西湖鄉(xiāng)境內(nèi)扎根吐綠，眾茶園中，梅家塢、龍井、翁家山、滿覺隴、楊梅嶺和靈隱六村土壤獨好，氣候獨佳，所產(chǎn)的“獅”牌龍井被奉為茶中精品。然而，過去20多年，龍井茶園被大量征用，共被“蠶食”近2000畝，導致茶葉產(chǎn)量銳減。去年龍井茶的產(chǎn)量為3000多擔，較豐產(chǎn)時減少1000多擔。

數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，1978年西湖龍井的種植總面積是4598畝，1999年降至2698畝。雖然后來經(jīng)過數(shù)次開墾，龍井茶園面積如今回升到4920畝，但這里有很多是由于2003年重新劃分西湖龍井茶，將其他一些本不屬于西湖龍井的茶園劃進來的。

令人擔憂的是，幸存的茶園目前還在受征地威脅。有關專家憂心忡忡地指出，照此速度，20年后，人們將喝不到正宗的龍井茶。

村支書：征一補一不會減茶園面積

據(jù)《今日早報》報道，記者最近從梅家塢村、龍井村等幾個西湖龍井茶一類保護區(qū)了解到，2005年4月，保護區(qū)內(nèi)可能又要再次大興土木，現(xiàn)在的一些村民房要拆遷，新建房要造到茶園上。當?shù)匾晃淮迕駥τ浾哒f：“這些山，以前一直是種茶葉的，明年可能要劃給我們造成房子了，我現(xiàn)在正看哪兒的地好一些，最好能夠多分到一些。”據(jù)村民介紹，他們現(xiàn)在的房子，將要被拆遷，新的房子要造到現(xiàn)在的茶園上去。

村支書翁廣銀向記者證實，2005年4月份確實有48戶人家的房子要拆遷，拆遷后那些空出來的地方用于造綠化帶、公園或者做其他的公共設施。如果通過了審批，被拆遷戶現(xiàn)有的房子要造到現(xiàn)有的茶園上去。征用的茶園面積是8000平方米。

翁廣銀有點自豪地說，這一舉動，是把梅家塢進一步建設成為旅游風景區(qū)的需要，也是梅家塢城市化建設的重要一步。

翁廣銀說，他們所有的行動都是經(jīng)過正規(guī)手續(xù)審批的，而且，龍井茶作為杭州的特產(chǎn)，他們在征用種茶用地時，采用的是征一補一的方針，也就是說，哪兒缺了一塊茶園，就在另外一塊地方補上一塊，有的甚至補的面積比失去的更多。

現(xiàn)實：建房審批不受茶園限制

但是，不管怎么解釋，翁廣銀都無法回避這一點，那就是龍井茶園正在被侵占。他告訴記者，現(xiàn)在梅家塢居民戶和外來人口的增加是明顯的。有人來就要有房子住，翁廣銀也承認，近年來他們村的房子陸陸續(xù)續(xù)造了一些，現(xiàn)在每家農(nóng)戶的人均宅基地是20平方米，一個五口之家就要占用100平方米，特別是現(xiàn)在的100家茶室，都是近年來造的。

翁廣銀說，梅家塢不像一般的村子造房子那么容易，都是要經(jīng)過層層審批的，但只要能通過審批，不管它是不是茶園，都可以造房子。據(jù)悉，除了梅家塢，袁浦等龍井茶一級保護區(qū)今年也可能造住宅、度假村等，這也就意味著，多多少少會有一些茶園遭到破壞。

茶農(nóng)：新補的茶園沒什么人管

對于村里要將原來的茶地毀掉造房子，村里很多茶農(nóng)是很不情愿的。84歲的老茶農(nóng)朱吉榮說：“5年前，現(xiàn)在的新梅家塢這片區(qū)域都是我們的茶園，我家有0.46畝茶地就是這時被占去的，而在我們村，其實每個人只有0.57畝的茶地，等于將近一個人的茶地被占了去。”

他告訴記者，后來村里在老村四周開墾了幾片地做茶園，但是并沒有承包下來，也缺少人管理。“那能叫什么茶園啊！”

梅家塢村原村長朱建明對記者說，1999年該村選擇的宅基地以前并不是荒地，是村里的茶園，是一塊種龍井茶的園子，加上用于修路的，共用了30畝。

龍井：茶鄉(xiāng)變旅游點傷害茶質(zhì)

說起現(xiàn)在的龍井茶，研究了20多年龍井茶的民間茶人呂國利痛心疾首地說，雖然從官方渠道得知的龍井種植面積并不見得減少，但是，真正的龍井茶現(xiàn)在是越來越少了。

龍井茶的種植要求非常苛刻，正宗龍井茶的種植區(qū)域很小，但是現(xiàn)在，這些龍井茶園正在日漸萎縮，隧道、住宅、茶室等把大片大片的茶園“吃”掉了。

中國茶科所的龍井茶專家韓文炎先生說，現(xiàn)在市面上的很多龍井茶，其實不是最適合種植龍井的地方出產(chǎn)的，已經(jīng)算不上是正宗的龍井了，而適合種植龍井的地方，正在被慢慢蠶食。把梅家塢等龍井茶盛產(chǎn)地當成旅游度假區(qū)，在宣傳龍井的同時，也給龍井茶帶來了不少人為的破壞，現(xiàn)在龍井茶的品質(zhì)正在下降，像鉛這樣不利于人身體健康的元素在茶中越來越多。

頭條小評“征一補一”也沒用

顯然，梅家塢村的領導認為，征用茶園會影響當?shù)氐凝埦��?jīng)濟是杞人憂天。理由是他們在征用種茶用地時，采用了“征一補一”的方案。何況，“有的甚至補的面積比失去的更多”。但是，真的能夠萬事大吉嗎？答案絕非如此。

為了“建設旅游風景區(qū)的需要”、為了“城市化建設的重要一步”，聞名遐邇的龍井也必須讓步。按照當?shù)仡I導的觀念，這不過是搬個新家而已，何足大驚小怪？但是，“橘生江南則為橘，生于江北則為枳”的道理，對于龍井，恐怕也不能例外。所謂“水土”，本就是種植科學中最需考慮的環(huán)節(jié)之一。“水土”不再，就是補再多的地，種再多的茶樹，只有一點奈何不得——它已不是地道的龍井。

公眾需要的是原汁原味原土原栽的龍井。沒了“龍井”醇醇的品牌，就算修建了再多的茶室，又有何用？

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