學盤劉三姐，唱著歌兒去采茶
四月的春風春雨洗出了蒲江成佳鎮千畝有機茶園的一片蔥蘢，本周末記者就帶你前往當地，在飽覽美景的同時，去學一盤劉三姐，唱著歌兒，去茶園摘來片片春茶再精心制作。當你在家里沏上一壺親手制作的春茶時，相信回味的就不僅僅是那茶香了。
遠看采茶姑娘像音符
蒲江成佳鎮靠近名山縣，順著成雅高速公路往南直下，蒲江境內最后一個鎮就是成佳。成佳鎮有有機茶園1000多畝，走在綠色茶園里，欣賞采茶便是一種享受。遠看，層層疊疊的茶壟中，身穿彩衣的采茶姑娘像跳動的音符。
據經驗豐富的茶農稱，從每年的2月起到10月都是采茶期，每棵茶樹一年四季可采摘40多次。“茶葉采得越勤，茶樹發得越好。”在當地，茶農之家無論男女老少都會采茶，有的人家，甚至男人比女人采茶還麻利，小孩比大人還會摘。
茶農家里學制茶技藝
除了茶園美景，以綠昌茗為代表的、頗具川西民居特色的制茶作坊是另一處風景。透過寬大明亮的玻璃窗，作坊內，伴隨著制茶師傅忙碌的身影：推青、殺青、推涼、做型、提香……整個制茶過程清晰可見。
“我們生產量大，所以采摘下來的鮮葉要制作成成品茶需要8到12小時，但游客自己加工量小，頂多1個小時便可喝上自己炒的茶。這其中，喝茶還是其次，沉浸在茶葉清香里炒茶才是游客們最大的樂趣！”師傅們說。他們同時告訴記者，游客們炒茶非常方便，茶農家里就是一個制茶作坊，只需少量的費用，他們就會教你整套制茶技藝。
一個“香”字內容不少
成佳是茶鄉，這里大人小孩都愛喝茶，有的人家一天要泡三道茶。從茶園摘來茶葉，轉身進農家就炒，井水燒開就沏，那泡出來的茶，就只一個字———香！
如果高興，制好了茶葉，你甚至還可以留下來，品茶之余，吃上一頓地道的農家飯，或者再泛舟朝陽湖、走馬二郎灘石刻，那種悠然之情相信你定會終身難忘。
來源：名希特產網 關注：
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