拈花惹草下午茶

春雨綿綿，讓人只想像小貓咪一樣慵懶地窩在家里，可時間長了會覺得有些郁悶。《可樂生活》的建議是：在家里自尋樂子，例如為自己沖泡一杯香氣四溢的花草茶。每天下午捧著它坐在窗邊，用小勺讓花瓣在玻璃杯里輕舞，看著窗外來來去去的行人，你可以這樣告訴他們：靜態的生活其實也愛好。

模特：徐桃桃

拍攝場地：北京路銀座三樓303烏瑪CAFE

☆☆☆花草茶之溫潤泡法

花草茶要沖出茶香，泡出茶味，其中溫潤泡的環節則尤為重要，它可使花草茶的干花癟葉在水的滋潤下重現生機，提升視覺效果。

將花草茶加入玻璃杯，分量不宜過多，剛剛覆蓋住杯底即可

注入少許溫熱的純凈水

用小勺輕輕攪動，將花草茶下壓，使每片花草都浸泡在水里

一分鐘后，將杯子里的水全部倒出，留下花草茶

再次注入純凈水，如熱飲則注如熱水，冷飲則注入冷水

待花草在水中完全舒展開來，且水色漸漸著色則可飲用

☆☆☆花草茶之特別功效

冰心雪菊

可治失眠、焦慮，減輕肌肉及關節的疼痛感。

紫羅藍

可緩解內分泌失調、腰酸背痛，另對傷口愈合也很有用。

千月紅

可使易于躁動孩童幫助安眠，使身心松弛。    

念親花

有清肝、散結、止咳、定喘等作用。

☆☆☆花草茶之時髦飲法

花草茶該怎么喝呢？如果你只知道熱飲、冷飲兩種喝法的話，那就太遜了，這里提供一些茶譜，就是要來跟大家說說花草茶時髦的飲用方法，讓你在朋友中大展身手。

冷熱變化飲法

將花草茶用熱開水沖泡后，加入適量的蜂蜜或冰糖，此為熱飲；調好后加入冰塊，即為冷飲的喝法，另外，如果時間充裕的話，也可以放入冰箱冷卻后飲用。這是最基本的調法，要享受花草茶前一定要學好本招式。

漂浮飲法

先將花草茶調配成冷飲，倒入漂亮的杯子中，大約九分滿就可以了，再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋，放到花草茶上，這樣就可以了，切記一定要用冰的花草茶，如果用熱的花草茶，那么冰淇淋一放進去就會融化，這樣就會影響茶的口感。

☆☆☆花草茶之器皿選擇

如果不用玻璃器皿的話，那么沖泡花草茶則失去了一大半的意義，就算茶味更香，花味更濃，都缺少了凝視花草在茶水中旋轉、輕舞的視覺享受，白白錯過了一段花與水的癡戀過程。

沖泡花草茶的壺基本分為高身和圓身兩種，高身的壺用來沖泡一些縱向舒展的品種，如葉細細；圓身的壺則用于沖泡橫向舒展的品種，如奧斯丁玫瑰果。

在選擇冷飲時一般使用吸管飲用，熱飲則不宜用吸管，而是直接用手捧著杯子，用手感受茶的溫度，這點與紅酒的習慣剛好相反。

花草茶購買處：吉之島、友誼商店、萬佳及廣州市各大茶店器皿購買處：烏瑪CAFE、友誼商店（類似器具）

~~~專家教路~~~

姓名：梁小姐

職業：花草茶品家

教路：飲泡花草茶有幾點是值得注意的：㈠熱飲時要注意沖泡的水溫，一般80-90攝氏度為宜。㈡喝花草茶要了解它的特性和功能，由此來選擇適合自己的品種，一般建議最好沖泡單品。㈢保存花草茶時必須用密封性較好的容器，且要放在冰箱保存。

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