你知道葡萄酒的分類么?
葡萄酒主要有三大類:餐酒:含有大約百份之八到十四的酒精。
汽酒:在發酵期間刻意保留了二氧化碳。含有大約百份之八到十二的酒精。
加烈酒:加入了白蘭地的葡萄酒,使味道更強烈,酒味更濃。含有約百份之十七至二十二的酒精。
很多人都誤會白葡萄只能釀制白酒,紅葡萄只能釀制紅酒。事實上,酒色完全來自葡萄皮的顏色。采下葡萄后,立刻去皮,釀制出的葡萄酒就不會帶有顏色。例如,BLANC DE BLANC是以白葡萄釀制的白酒,BLANC DE NOIRS則是以紅葡萄釀制的白酒。
來源:名希特產網 關注:
飲食禮儀推薦
飲食禮儀排行
- 凍羊糕
- 羊肉有益血、補肝、明目之功效,對治療產后貧血有很好的效果。羊奶與牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白質,是腎病病人理想的食品之一,也是
- 05-08 關注:151
- 街頭小吃涼皮
- 小麥面粉,清水,黃瓜,香菜,蒜,花椒
- 05-08 關注:113
- 奶香花生牛軋糖
- 材料:棉花糖300克,奶粉200克,烤香的花生300克,黃油90克(花生提前炒香或者倒入烤盤,預熱烤箱175度,中上層上下火,烤15分鐘,放涼
- 05-08 關注:107
- 牛軋糖
- 做過糖之后發現,含糖量那叫一個高;最大的制作心得不是鍋鏟比較難洗,而是千萬別在夏天做牛軋糖。
- 10-26 關注:101
- 爽滑解暑仙草凍
- 我所說的仙草凍,其實我們這兒從來就是把它叫做涼粉。我是后來才知道,在我們大中國,大名鼎鼎的涼粉原來可以是截然不同的兩樣食物。
- 05-08 關注:100