學喝ESPRESSO
同事們特別小資，動不動喜歡下班后去喝一杯，不是喝一杯酒，是喝一杯咖啡。說起來慚愧，我整天混跡于小資之中，可對于咖啡的了解依然只限于“滴滴香濃，意猶未盡”的速溶階段。
辦公室里有一喝咖啡的“大拿”，說起咖啡頭頭是道，有一次我和他去喝一杯，當時熱得不行，我于是點了一杯冰咖啡。“大拿”用看待外星人的眼光注視我之后，對服務小姐說：“把冰咖啡劃掉，來兩杯ESPRESSO。”
ESPRESSO被端上來前，“大拿”對我苦口婆心地教育：咖啡不是加了冰塊就可以叫做冰咖啡的，真正的冰咖啡只有荷蘭冰咖啡。一份荷蘭冰咖啡不但要提前4天預約，做法更是極其繁瑣，售價自然也是特別的貴。
ESPRESSO端上來了，極其小巧的一杯，我不敢貿然開喝，跟著“大拿”學樣。“大拿”作為表率先對ESPRESSO挑剔一番，然后一口飲盡，從姿勢到風范都無可挑剔，瀟灑至極。我也趕緊一口飲盡，把我苦得喲一連喝三大口檸檬冰水。
后來，再去咖啡館，總是點ESPRESSO，并不是因為我喜歡喝，而是因為我只懂這一種咖啡的正式喝法。大概是因為ESPRESSO都差不多的緣故，一直沒有固定喜歡的咖啡館，一家一家地喝過去，終于找到一家ESPRESSO很特別的咖啡館。價格差不多，不過別家的ESPRESSO都是小小一杯，不配糖也不配奶，唯獨這家的ESPRESSO，滿滿一咖啡壺的咖啡，還配糖配奶配乳劑。性價比沒得說，只有在這家咖啡館，我才能充分體會到咖啡那種休閑的氣息，不用急急忙忙地一口下肚（一口也喝不完一壺）。
后來我特地把“大拿”拖來，讓他和我分享這性價比很高的ESPRESSO。“大拿”一看端上來的咖啡壺，一迭連聲地說好，還狂笑不止，我很開心，陪著大笑。
“大拿”臉色一正，告訴我：在意大利，ESPRESSO是人們每天早上趕著上班時喝的咖啡，杯子小，分量更少，所以一定得一口飲盡。然后不顧表情尷尬的我，開始狂打電話：“快來！我找到一家可以像喝茶一樣喝ESPRESSO的咖啡館！”很快一群人呼嘯而來。
“大拿”也是多事，讓小姐請來老板，當面指出這樣做ESPRESSO是不正宗的。大家都等著看老板尷尬的表情。老板卻是微微一笑，說：“想喝正宗咖啡，只出二、三十元，小資吧？你們。”頓時，大家的表情很尷尬，我卻暗中感激老板。老板遞過來一個臺階：“要是像你們這種懂咖啡的人再多點，我自然要保證品質。主要現在成本太高，只好先糊糊了。”于是眾人一起下臺階：都不容易啊，都不容易。還是糊糊吧，也沒什么，不過是杯咖啡。
來源：名希特產網 關注：
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