饋贈果品的藝術
人們在探親訪友時,往往要饋贈禮物,以表達心意,交流感情。選送果品也是有所講究的。
春節到親友家拜年,送上紅棗、紅果、核桃、桂圓四樣干果,兩紅兩黃,色彩調和,很討人歡喜。紅棗可蒸糕煮粥,核桃、桂圓可做年飯,紅果用來消食,是開胃上品。探望老人,送上福橘、紅杏、大蜜桃,用來祝愿老人吉祥如意、健康長壽。當禮物送到老人面前時,講明食用這些果品的功效,老人更會欣然接受。
探望病人時,帶去紅元帥、黃元帥、國光蘋果,很是得體。這幾樣蘋果,色調艷麗,形體肥碩,維生素豐富,而且寓有“祝君平安康復”之用意。
盛夏到親戚好友家去,送上一個大西瓜消暑,使人感到親切。有人把白蘭瓜、哈密瓜并送,吏合乎時令要求。
青年男女談朋友期間,送上一大串金黃的香蕉,表示兩人愿意相交;送上紅橘和蘋果,象征熱情奔放,有情人終能結出美果。也要投其所好,選送對方所愛吃的果品。
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