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  • 洛南豆腐
  • 洛南豆腐
  • 洛南豆腐是陜西商洛洛南縣的特產。洛南豆腐位于秦嶺南麓腹地的洛南縣,因縣城境內有一條長河穿境而過,縣城地處洛河的南邊
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  • 云蓋寺掛面
  • 云蓋寺掛面
  • 云蓋寺掛面是陜西商洛鎮安縣的特產。云鎮掛面產自陜西省鎮安縣云蓋寺鎮,是遠近聞名的土特產。
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  • 丹鳳葡萄酒
  • 丹鳳葡萄酒
  •   “葡萄美酒夜光杯”,“家家扶得醉人歸”。在我們這“無酒不成禮儀”之邦,丹鳳葡萄酒首屈一指,民諺“路過龍駒寨,喝酒忘吃菜”
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  • 山陽核桃
  • 山陽核桃
  • 山陽核桃是陜西省商洛市山陽縣的特產。山陽核桃味美殼薄,口感香酥,為食中佳品。山陽縣是六大“中國核桃之鄉”的其中之一。山陽核桃是
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  • 柞水洋芋糍粑
  • 柞水洋芋糍粑
  • 柞水洋芋糍粑是陜西省商洛市柞水縣的特產。柞水洋芋糍粑爽口、營養豐富,有食療保健作用,夏吃清涼消暑降火,冬吃暖身祛寒防燥,是老少
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  • 商洛柿餅
  • 商洛柿餅
  •   柿子是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營養豐富,不少人還喜歡在冬季吃凍柿子,別有味道。柿子營養價值很高,所含維生素和糖分
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  • 蟲子雞蛋
  • 蟲子雞蛋
  •   蟲子雞蛋是利用生態鏈養殖技術,利用天然五谷蟲,飼養蟲子雞所產的雞蛋,該雞蛋富含多種維生素、類胡蘿卜素,蛋內脂肪不超過3%,蛋
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  • 商南泉茗
  • 商南泉茗
  • 商南泉茗是陜西省商洛市商南縣的特產。商南泉茗茶外形細嫩顯毫,具有嫩栗香、滋味鮮醇、葉底黃綠明亮,屬半烘半炒的高檔優質綠茶,贏得
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  • 商南核桃
  • 商南核桃
  • 商南核桃是陜西省商洛市商南縣的特產。商南核桃個大、皮簿、風味獨特,且年年高產穩戶。商南核桃仁不僅營養豐富,還有防止心腦血管疾病
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  • 商芝
  • 商芝
  •   商芝即蕨,分布于商洛各縣、市,年產量數百萬公斤,因丹鳳縣商山而得名。商芝呈淡紫色,雅稱紫芝。因其幼芽遠瞧似雞爪,近看像拳頭
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  • 陜西黑木耳
  • 陜西黑木耳
  •   黑木耳,史稱“上洛耳”,系天然的食用菌,歷史悠久。《續修商志》載:“萬山櫟樹繁多,土人伐木耳,近年收買成包,水陸發至襄漢,
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  • 柞水黑木耳
  • 柞水黑木耳
  •   黑木耳,側生于樹木上,形似人的耳朵。柞水縣因柞樹多而得名,柞樹是生產食用菌黑木耳、香菇的優等菌材。柞水黑木耳味道鮮美,個大
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  • 洛南鍋盔
  • 洛南鍋盔
  •   鍋盔,一種烤制的面食。一個廢舊油桶,揭去上蓋,里面用耐火的泥土糊成肚大口小的空間,再配上一塊案板,這就可以開張了。制作鍋盔
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  • 商洛核桃
  • 商洛核桃
  •   商洛核桃產于陜西省東南部境內的秦嶺山區,以商洛地區的洛南、商縣、山陽、柞水等7縣產量最多。全區共有核桃2000多萬株,是新中國
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  • 鎮安糖炒大板栗
  • 鎮安糖炒大板栗
  •   鎮安大板栗 以其個大、甜脆、含淀粉率高的獨特之點,贏得了榮譽。早在明末、清初,我國古都北京、長安(今西安)以及太原、洛陽等
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  • 羚牛
  • 羚牛
  •   羚牛是中國西部特產的珍稀動物。因軀體碩大,體重足足有三百公斤,外貌又像牛,故產地居民稱它為野牛。成年后,角向后扭曲,因而又
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  • 鎮安大板栗
  • 鎮安大板栗
  •   鎮安大板栗以其個大、甜脆、含淀粉率高的獨特之點,贏得了榮譽。早在明末、清初,我國古都北京、長安(今西安)以及太原、洛陽等城
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  • 柞水臘肉
  • 柞水臘肉
  • 柞水臘肉是陜西省商洛市柞水縣的特產。柞水臘肉保持了色、香、味、形具佳的特點,素有“一家煮肉百家香”的贊語。 臘肉,又叫熏肉,
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  • 商山柿餅
  • 商山柿餅
  •   商山柿餅為商洛名特產之一,產地在商州市城東七十里外的孝義灣。孝義灣北臨丹江南依綿亙不絕的土坡丘陵,群山環繞,似同盆地土地肥
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  • 柞水核桃
  • 柞水核桃
  •   柞水核桃,有2000多年的栽培歷史。據文獻記載,是西漢張騫從西域帶回植于京都長安,然而“龍鳳之地”不適核桃生長發育,便被發配到
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  • 柿饸炒面
  • 柿饸炒面
  •   每到冬季農閑季節,商州山區家家戶戶都愛做柿饸炒面。這種炒面香甜美味,吃法簡便,做起來也不復雜,吃了后耐饑,要是咥上半瓷碗,
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  • 丹風山萸
  • 丹風山萸
  •   山萸,全稱山茱萸。落葉小喬木。主要藥用。《本草綱目》載:“山茱萸,住治心下邪氣 寒熱,溫中,逐寒濕脾,去三蟲。久服輕身。有
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  • 商洛天麻
  • 商洛天麻
  •   天麻 商洛市出產的天 麻,在江南數省久有盛名。因它是治療肝風頭痛、目眩驚痛、麻木痙攣、小兒警風等癥的良藥 ,而訪求者不絕于市
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  • 山陽龍須草
  • 山陽龍須草
  •   “少時青青老來黃七搓八扭結成雙。春打草鞋走山路夏編涼席鋪軟床。秋織蓑衣遮風雨,冬擰繩索套麝香。更喜姑娘手藝巧,精制草編銷遠
  • 關注:307
  • 洛南烤煙
  • 洛南烤煙
  •   洛南縣自1989年發展烤煙生產以來,歷屆縣委、縣政府不斷學習借鑒毗鄰地區烤煙生產先進經驗,立足縣情,不斷完善烤煙生產激勵機制,
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  • 三尖杉
  • 三尖杉
  •   三尖杉屬灌木或喬木,成樹高達12米,樹皮灰色或灰褐色,呈薄片狀脫落,葉線形或螺旋狀排列,基部扭轉成2列,兩面中脈通常隆起,背
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  • 商洛油潑辣子
  • 商洛油潑辣子
  •    在陜西八大怪中,有一句就說道:“油潑辣子一道菜”。在當地流傳的一首打油詩中,也提到了這道既是調料,又是主菜的油潑辣子。詩
  • 關注:303
  • 商洛大理石
  • 商洛大理石
  •   最早開發于我國云南省大理縣的點蒼山,因為點蒼山屬大理縣境,故有大理石之名。大理石具有廣泛的用途,一些高級建筑物上總離不開大
  • 關注:303
  • 寺坡橡子涼粉
  • 寺坡橡子涼粉
  •   在洛南縣,寺坡的橡子涼粉歷史悠久。寺坡鄉南山盛產橡樹,人們把成熟的橡子打回來,去外殼,晾曬干,然后打成淀粉,再用淀粉做涼粉
  • 關注:302
  • 商芝肉
  • 商芝肉
  •   商芝,又名柴萁,屬蕨類,嫩葉可食。西漢初,“四皓”志行高潔,隱居今陜西省內商山,采蕨而食,當地因而稱蕨菜為商芝。《本草綱目
  • 關注:301
  • 豬苓
  • 豬苓
  •   豬苓 亦稱“野豬 糞”。為多孔菌科,適生于有密環菌葉樹根部署(如柞樹、漆樹、柳樹及山毛棒科植物等),喜肥沃、潮濕、富含腐植質
  • 關注:300
  • 陜西板栗
  • 陜西板栗
  •   為殼斗科栗屬植物是全世界十多種食用栗中主要栽培品種之一,是我國栽培利用最早的經濟樹種。西安半坡遺址的發掘中,發現了大量的栗
  • 關注:300
  • 土漆
  • 土漆
  •   土漆 通稱生漆, 是商洛地區土特產的骨干產品之一。商洛盛產漆樹,它屬于漆科樹、落葉喬木。漆樹的汁液是名貴的生漆;漆籽可榨取寶
  • 關注:295
  • 麥飯
  • 麥飯
  •   陜北人做槐花“麥飯”的方法和關中人略有不同,我們一般是把花序上的花朵摘下來、洗干凈,用開水燙燙, 將水分捏去,再拿專門的“
  • 關注:294
  • 鎮安甘蔗酒
  • 鎮安甘蔗酒
  •   本品采用優質野生甘蔗,采用傳統釀制方法,發酵劑為純糧酒曲,酒精度40度左右。
  • 關注:292
  • 商洛黑木耳
  • 商洛黑木耳
  •   商洛黑木耳,史稱 “上洛耳”,素有山珍美肴佳稱。古往今來,商州人總把“上洛耳”視為禮尚佳品,大凡到商 州來的客商,也把能食得
  • 關注:292
  • 孝義灣柿餅
  • 孝義灣柿餅
  •   “孝義灣”原為“孝爺灣”。相傳,有位聰明賢慧又孝順的媳婦,為讓老人能常年吃到柿子,自制了美味的柿餅,不嚼即化,味賽蜜餞,且
  • 關注:290
  • 香苜蓿及香苜蓿粉蒸肉
  • 香苜蓿及香苜蓿粉蒸肉
  •   丹風縣城古稱龍駒寨,曾是繁華的水旱碼頭。這里人種植一種特殊的苜蓿,叫做香苜蓿。不是主要用作牲畜飼草的那種。那也叫苜蓿,卻無
  • 關注:290
  • 洛源西洋參
  • 洛源西洋參
  •   西洋參,又名花旗參,是一種名貴的滋補保健藥材,其主要成分是人參皂甙,還含有人體必須的16種微量元素,17種以上氨基酸和多糖等滋
  • 關注:290
  • 商南春茶
  • 商南春茶
  •   商南春茶以條索 緊細勻齊、顏色淡綠鮮麗,香高持久,多泡濃郁,提神開胃而在內貿市場享有盛名。據杭州茶 葉研究所鑒定,商南春茶不
  • 關注:290
  • 洛南酸菜
  • 洛南酸菜
  •   酸菜又稱泡菜、漬菜,是選用大元白菜或圓白菜及其他調料等,經過漬泡,在乳酸桿菌的作用下進行發酵而成。 營養功效: 酸菜味道
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  • 商南獼猴桃
  • 商南獼猴桃
  • 商南獼猴桃是陜西省商洛市商南縣的特產。商南縣是獼猴桃的最佳適生區之一,境內野生獼猴桃遍布全縣,其果質優良,味甜多汁。 商南縣
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  • 商洛糍粑
  • 商洛糍粑
  •   糍粑是用熟糯米攪拌成泥制作而成,是中國南方一些地區流行的美食,人們習慣于在春節前制作,象征豐收、喜慶和團圓,是過年必備之品
  • 關注:286
  • 漫川八大件
  • 漫川八大件
  • 漫川八大件是陜西省商洛市山陽縣漫川關鎮的特色美食。“八大件”是山陽縣漫川一帶招待貴客,或者慶賀重大節日的八道傳統大菜,菜名講究
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  • 杏醋
  • 杏醋
  •   洛南人用杏做的醋顏色赫紅,香味撲鼻,具有常食補胃,強身健骨諸功效。 做法:把成熟的杏子取出核,放進瓷甕用木棍搗,搗爛后蓋
  • 關注:283
  • 鎮安核桃
  • 鎮安核桃
  •   核桃,亦稱“胡桃”,屬胡桃科落葉喬木,為油料樹種。據明代醫藥學家李時珍《本草綱目》載:核桃仁有“補氣養血,潤燥化痰,益命門
  • 關注:282
  • 黑龍口豆腐干
  • 黑龍口豆腐干
  •   黑龍口豆腐干是陜西省商洛市商州區黑龍口鎮的特產。黑龍口豆腐干色澤微黃亮麗,質地細膩,咸淡適中,油香鮮美,口味獨特,營養豐富
  • 關注:281
  • 商洛柞水洋芋糍粑
  • 商洛柞水洋芋糍粑
  •   柞水洋芋糍粑是陜西省商洛市柞水縣的特產。柞水洋芋糍粑爽口、營養豐富,有食療保健作用,夏吃清涼消暑降火,冬吃暖身祛寒防燥,是
  • 關注:280
  • 丹鳳蕨菜
  • 丹鳳蕨菜
  •   丹鳳蕨菜是陜西省商洛市丹鳳縣的特產。蕨菜是大家都熟悉的山野菜,在我國食用的歷史悠久。主要是在春末夏初采收嫩菇葉作鮮菜食用,
  • 關注:280
  • 山陽豆油皮
  • 山陽豆油皮
  • 豆油皮,山陽人稱豆油,是把豆漿倒入鍋中文火燒煮,豆漿中的蛋白質及脂肪浮于表面,與空氣接觸后氧化成的薄皮。待皮成型后,用竹片或竹
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