- 莒南花生
- 莒南縣地處魯東南丘陵地區(qū)，每年種植花生40萬畝，總產(chǎn)1.25億公斤，總產(chǎn)量居全國花生生產(chǎn)百強縣第二位，單產(chǎn)量居全國第一位。分別被山東
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- 大店豬肘子
- 大店豬肘子是大店鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名菜，是莒南縣地理標志產(chǎn)品。有肥而不膩，粑而不爛的特點，色、香、味、形俱佳，有人稱其為“美容食品”。
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- 黑山安櫻桃
- 黑山安櫻桃是山東省臨沂市沂南縣雙候鎮(zhèn)黑山安村的特產(chǎn)。黑山安大櫻桃在市場上以個頭大、品質好、耐儲運等優(yōu)點廣受青睞。
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- 風飄魚丸
- 臨沂廚師在魚丸的制作上有獨到的功夫，用廉價的白鰱魚可以制成潔白鮮嫩、輕如棉絮，隨風漂動，入口即化的珍品魚丸。
原料：白鰱魚一
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- 塌包子
- 這是沂水民間待客美食。餡以尚未成熟的角瓜、韭菜、薺菜為最宜。角瓜不剁，切絲，絲細如發(fā)，放鹽利其水、攥干、放油、薄荷葉拌勻即可；
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- 莒南煎餅
- 煎餅，是沂蒙山區(qū)民間傳統(tǒng)主食，也是久負盛名的地方食品。莒南煎餅主要采用當?shù)貎?yōu)質小麥、玉米、小米、芝麻等當?shù)仉s糧，拌四季野菜、蔬
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- 沂水生姜
- 姚店子鎮(zhèn)和院東頭鄉(xiāng)有“沂水生姜之鄉(xiāng)”之稱。
生姜一直都是沂水縣的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，常年種植8萬畝左右，平均畝產(chǎn)3.5噸，全縣年產(chǎn)生姜
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- 臨沂板栗
- 臨沂板栗是山東省土特產(chǎn)之一，主產(chǎn)費縣、郯城、臨沭、蒙陰、平邑、沂水等縣。以栗果均勻整齊、皮薄易剝、色澤鮮艷、味道甘甜、糯性強等
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- 沂水全羊湯
- 秋冬時節(jié)是吃羊肉喝羊湯最好的時節(jié)，暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣。
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- 沂水煎餅
- 提起山東美食，最先進入大家腦海的，大概就是煎餅卷大蔥了。《舌尖上的中國》亦讓淳樸沂蒙山的煎餅走向大眾的視野，看再多，不如來一趟
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- 臨沭攤煎餅
- 攤煎餅是臨沭縣最古老的地方小吃。做“攤煎餅”只要一個小推車、小鏊子、小托盤等簡單的幾件家什就行。攤煎餅中可放入小白菜、韭菜、芹
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- 塌煎餅
- 煎餅，是沂蒙山區(qū)民間傳統(tǒng)家常主食，也是久負盛名的地方土特食品，是廣大老沂蒙地區(qū)的特色食品�！八屣灐保ㄓ纸胁思屣灒�，則是臨沂城
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- 平邑金銀花
- 金銀花，又名金花、銀花、雙花、三寶花、忍冬花，屬忍冬科植物，是沂蒙山區(qū)傳統(tǒng)的正宗藥材，因主產(chǎn)于平邑縣，而被稱為平邑金銀花。金銀
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- 蒼山大姜
- 【蒼山大姜】與蒼山大蒜同為蒼山特產(chǎn)，當?shù)赜小皷|有大蒜，西有大姜”之說。蒼山大姜皮薄
質細，脆辣有清香，汁液豐富。1987年蒼山有
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- 磚埠草莓
- “磚埠草莓”主產(chǎn)地磚埠鎮(zhèn)，地處沂河、汶河、蒙河三河交匯處，是三河沖積平原，土層深厚，土壤肥沃，土壤的pH值在6.5—7.1之間，呈微酸
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- 沂蒙豆沫
- 豆沫也叫豆沫菜或小豆腐，是山東不得不吃的100種美食之一。其制作方法簡單易操作，首先將豆子和花生米用水泡至發(fā)漲，上石磨磨成細糊。
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- 蒙山烤全羊
- 山東省蒙陰縣地處沂蒙革命老區(qū)。蒙陰以“臨沂名小吃”—蒙山烤全羊（獲專利）等特色名吃而著稱。
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- 馬莊鎮(zhèn)核桃
- 馬莊鎮(zhèn)核桃--2015年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品
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- 山螞蚱
- 以精選蒙山腹地純山螞蚱為原料，不加任何添加劑，保持了它自身的原汁原味，含有人體所必需的多種維生素，微量元素及氨基酸，吃了能使人
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- 紅燒兔首
- “紅燒兔首”最初由蒙陰縣肉聯(lián)廠金蒙飯店首創(chuàng)制作而成，是沂蒙名吃中的特色品牌，素有“聞聞欲食，食之思味，味濃而美，百吃不厭”的贊
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- 蒙陰煎餅
- 蒙陰煎餅是沂蒙山區(qū)民間傳統(tǒng)家常主食，也是久負盛名的地方土特食品，是沂蒙山區(qū)最具代表性的煎餅。解放戰(zhàn)爭時期因蒙陰人民用煎餅擁軍支
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- 沂南柿子
- 沂南柿子是山東省臨沂市沂南縣的特產(chǎn)。柿樹是沂南縣的主要經(jīng)濟樹種之一，在柿樹生產(chǎn)栽培技術上，沂南縣于1990年獲省科技進步二等獎。
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- 臨沭柳編
- 地域范圍
臨沭縣的柳編制品出口40多個國家和地區(qū),被國家林業(yè)局、中國經(jīng)濟林協(xié)會授予“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林-杞柳之鄉(xiāng)”。臨沭祥柳工藝品
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- 蒼山大蒜
- 蒼山大蒜，亦稱葫或葫蒜。據(jù)東漢崔實著《東觀漢記》載：“李恂，為兗州刺史，所種小麥、葫蒜，悉付從事，無所留”。由此知之，那時大蒜
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- 莒南柳編
- 山東省是中國柳編工藝品出口大省，其出口量占全國的四分之一，而莒南縣又占全省柳編出口量的三分之一。因此有“全國柳編在山東，山東柳
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- 臨沂煎餅
- 煎餅是沂蒙山區(qū)民間傳統(tǒng)家常主食，也是久負盛名的地方土特食品。臨沂煎餅歷史悠久，相傳孟姜女哭長城，所帶食物即煎餅。清代蒲松齡在其
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- 臨沂大銀魚
- 臨沂大銀魚是山東省臨沂市的特產(chǎn)。臨沂大銀魚產(chǎn)品除滿足當?shù)厥袌鲂枨笸�，還遠銷北京、濟南、上海等大城市，臨沂市“大銀魚之鄉(xiāng)”的品牌
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- 美酒煎燜鯰魚
- “蘭陵美酒郁金香”為千古名句，蘭陵美酒釀造地流傳美酒煎燜鯰魚之法已久。此菜汁少粘稠、色紅亮、味香鮮、肉細嫩糯滑、美酒味濃，補中
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- 蒙陰光棍雞
- 光棍雞是二十世紀八十年代初，創(chuàng)始人付澤明先生，開始經(jīng)營的一家飯館，當時以經(jīng)營炒雞為主，而且專炒本地農(nóng)家，吃松籽、喝山泉水、在荒
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- 方城西瓜
- 山東省臨沂費縣方城鎮(zhèn)被譽為“中國西瓜第一鎮(zhèn)”、“中國無公害西瓜基地”交通極為方便，公路網(wǎng)絡四通發(fā)達。
西瓜、甜瓜現(xiàn)已大量上市
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- 金蒙紅燒兔頭
- 金蒙紅燒兔頭是蒙陰地方小吃，深受食者的喜愛。該菜選用3-4個月齡肉食兔子頭和10余種蒙山純天然中藥材，經(jīng)過10余種工序燒制而成。其特
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- 沂南苗蛋
- 沂南苗蛋為臨沂土特產(chǎn)之一，因產(chǎn)于沂南縣辛集鄉(xiāng)苗家曲村，故名。該村所產(chǎn)鴨蛋皮淡綠、清爽，白清嫩，蛋黃紅潤，起形沙瓤，割開蛋皮淌油
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- 大蒜燉甲魚
- 大蒜燉甲魚
蒼山縣為大蒜之鄉(xiāng)，所產(chǎn)大蒜品質極佳，皮簿色白、頭大瓣勻、辣香適口、粘度高，因而馳名中外。大蒜具有極高的調味和醫(yī)療
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- 王祥臥魚
- 古時，臨沂城北15公里處有一個小村莊，村西有一條小河。此村有一貧苦青年名叫王祥，其繼母病臥在床，不思飲食。一日，繼母突然想吃鯉魚
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- 興梅西瓜
- 興梅西瓜產(chǎn)于河東區(qū)梅埠鎮(zhèn)。由于該鎮(zhèn)地處沂河沖積平原，中性沙壤土，水肥、光熱資源豐富，適于各類瓜果的生長，所以梅埠鎮(zhèn)栽培西瓜歷史
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- 臨沐太子參
- 山東省臨沭縣是世界著名“常林鉆石”的故鄉(xiāng)，比“常林鉆石”更早出名而且在東南亞市場上一直享有盛譽的是臨沭的"太子參”，據(jù)史料記載
- 關注：269
- 沂南生姜
- 沂南生姜是山東省臨沂市沂南縣的特產(chǎn)。沂南生姜又叫沂南大姜，沂南縣出產(chǎn)的生姜素以質優(yōu)量大、味美耐貯而馳名中外。
沂南生姜主要分
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- 沭河老鴨湯
- 沭河老鴨湯是山東省臨沂市臨沭縣的特色美食。沭河老鴨湯其湯鮮味美、皮糯肉耙、獨特的風味令人常食不膩。不管是男女老少、天南地北、春
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- 雙堠西瓜
- 雙堠西瓜所產(chǎn)西瓜瓤沙味甜、籽少皮薄，口味清爽是消暑佳品，其代表產(chǎn)品有，金鐘冠龍、西農(nóng)5號等，近向年不斷有新品推出。
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- 武臺黃桃
- 武臺鎮(zhèn)是“沂蒙黃桃之鄉(xiāng)”，這幾年，黃桃產(chǎn)業(yè)達到了鼎盛時期，種植面積超過3萬畝，年產(chǎn)量達5萬噸，種植品種有武黃83、武黃冠五、武連黃
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- 新村銀杏
- 新村銀杏
新村銀杏產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)是全國最大的銀杏果、葉、苗生產(chǎn)基地和銀杏苗木、銀杏系列產(chǎn)品集散地。銀杏樹產(chǎn)量居全國第一，素稱“銀
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- 太平香米
- 太平香米的種植與其它的水稻種植技術基本相同，采取不施任何商品肥的種植方法，保持它原有的自然和綠色食品的本質。
太平鎮(zhèn)西鄰沂河
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- 冠山老公雞
- 冠山老公雞是山東省臨沂市臨沭縣的特色美食。冠山老公雞是采用農(nóng)戶在山上散養(yǎng)的綠色安全的老公雞制作而成，可以做辣子雞、大盤雞等，味
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- 蒙山板栗
- 蒙山板栗以蒙山栗樹生長的優(yōu)質板栗為原料。經(jīng)過炒制、去皮加工、鋁箔袋包裝，充氮氣封口，再經(jīng)過121℃高溫滅菌1小時制作而成。其在生產(chǎn)
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- 鄭旺醬菜
- 聞名遐爾的鄭旺醬菜產(chǎn)于河東區(qū)鄭旺鎮(zhèn)，曾經(jīng)有輝煌的發(fā)展歷史，上世紀90年代初被評為亞運會指定產(chǎn)品，獲得食品博覽會金獎。近年來，鄭旺
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- 沂水柿子
- 沂水縣柿子主產(chǎn)區(qū)位于崔家峪、夏蔚、高莊、龍家圈、諸葛等西部山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總面積30000畝，主栽品種為沂水水柿、鏡面柿、日本甜柿等。年
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- 蒙陰全蝎
- 蒙山全蝎是貴重動物藥材之一，全蝎入藥始見于《蜀本草》，已有1100年歷史。全蝎在沂蒙山區(qū)各縣均有分布，但主要產(chǎn)于蒙陰、平邑、沂水等
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- 蒙陽石榴
- 山東省平邑縣石榴培育推廣中心，系經(jīng)平邑縣科委批準設立，隸屬平邑縣林業(yè)局，與生物育種中心，林科所是一體化的綜合科研機構。集科學研
- 關注：266
- 八寶豆豉
- 產(chǎn)于臨沂，是清道光年間創(chuàng)制的著名醬菜。相傳，最初由蒙陰一位醬菜師傅摸索制成，后來臨沂城內一家名叫“味一齋”的醬園接手大量生產(chǎn)，
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- 長虹草莓
- 長虹草莓產(chǎn)于河東區(qū)劉店子鄉(xiāng)，該鄉(xiāng)很早就有草莓種植，近年來由于政府引導、引進新的品種、市場消費量大等，種植規(guī)模不斷擴大，已經(jīng)達到
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臨沂特產(chǎn)排行
- 蒙陰蜜桃
- 蒙陰縣蜜桃種植面積65萬畝,產(chǎn)量達到9.5億公斤,產(chǎn)值28億元。全縣80%的山地丘陵種植了蜜桃,80%的果農(nóng)收入來源于蜜桃,70%的村是蜜桃生產(chǎn)專
- 關注：826
- 莒南涼粉
- 莒南大店涼粉的制作始于清朝中期，迄今已有300多年的歷史，是莒南縣地理標志產(chǎn)品。這種用豌豆淀粉做成的涼粉色澤微綠，口感滑膩筋道，
- 關注：376
- 沂蒙黑山羊
- 山東省平邑縣“沂蒙黑山羊”，已有幾百年的飼養(yǎng)歷史，主要分布在蒙山腹地的卞橋、資邱、柏林、武臺等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。目前我縣存欄6萬只以上，共
- 關注：375
- 胡陽西紅柿
- 胡陽西紅柿是山東省臨沂市費縣胡陽鎮(zhèn)的特產(chǎn)。胡陽鎮(zhèn)的溫室西紅柿聞名全國，所產(chǎn)西紅柿色澤鮮美，口感沙甜，胡陽西紅柿遠銷全國十多個省
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- 何首烏
- 盛產(chǎn)于蒙山。藤蔓纏繞林木，秋季開花，花黃白色，圓錐花序，具粗壯塊狀根莖，中醫(yī)學上以根入藥，性微溫，味苦甘澀，功能補肝腎、益精血
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- 平邑黑山羊
- “平邑黑山羊”，已有幾百年的飼養(yǎng)歷史，主要分布在蒙山腹地的卞橋、資邱、柏林、武臺等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。春、夏、秋三季以上山放牧為主，吃青草、
- 關注：366
- 胡家莊回鍋全雞
- 胡家莊回鍋全雞是沂蒙山革命老區(qū)擁有近百年歷史的地方名吃，在齊魯?shù)胤矫灾歇殬湟粠茫陨B(yǎng)健壯公雞為主料
- 關注：360
- 沂蒙綠茶
- 沂蒙綠茶產(chǎn)于山東省臨沂市，俗稱沂蒙山區(qū)，屬暖溫帶季風區(qū)大陸性氣候，四季分明，氣候溫和，雨量充沛，光照充足，常年平均降水量800毫
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