- 信豐蘿卜
- 產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔高度150m至300m，土壤類型為沖積土，土壤質(zhì)地為沙壤土，土壤有機質(zhì)含量≥1.5%，pH值6.0至7.0。
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- 南康雪片糕
- 雪片糕是南康的名優(yōu)特產(chǎn)之一，味美甘甜，清肺潤口。
以上等糯米、白砂糖、茶油為主要原料精制而成。具有質(zhì)地細膩柔軟、伸縮性強，搓
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- 龍南板栗
- 龍南板栗的特點是：個大，飽滿，肉脆嫩，味香甜，營養(yǎng)價值高。據(jù)化驗，每百克栗肉含淀粉60～70克，蛋白質(zhì)5.7～10.7克，脂肪2～7.4克，
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- 客家芋子餃
- 一般餃子大都用面粉做皮包成的，而在我家鄉(xiāng)卻是用芋子加適量番薯粉做餃子皮包成的一種餃子。芋子和番薯那是家鄉(xiāng)的主要雜糧
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- 信豐麥飯石
- 麥飯石是我國珍稀的天然藥石，李時珍在《本草綱目》中譽為“神石”、“長壽石”。產(chǎn)于信豐金盆山的“贛南麥飯石”富含鉀、鍶、鍺、溴、
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- 南康蜜餞
- 蜜餞是南康傳統(tǒng)名特產(chǎn)品。產(chǎn)品分為蜜餞、果脯、涼果三大類20多個品種。含有極多精化糖、有機酸等有益人體吸收的物質(zhì)，品味佳美，營養(yǎng)豐
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- 南康酒糟魚
- 酒糟魚是南康特色菜之一。做酒糟魚，多選半斤左右的鯽魚，腌制，晾到半干時，放進釀好的米酒壇子里封起來。十余日，即可取出，或蒸或煮
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- 寧都蛋菇
- 寧都蛋菇的好吃，好到令人嫉妒，清乾隆年間，寧都號稱蛋菇王的王廚師，因為做蛋菇做得好，竟吃了官司。
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- 龍歸茶
- 龍歸茶產(chǎn)于江西省崇義縣樂洞鄉(xiāng)龍歸村海撥一千多米的深山密林中，其特點是：清香獨特，色翠水清，耐泡味長，清香四溢，飲后久而回甘，余
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- 峽山道菜
- 這種野菜名為"大蔸菜"，獨產(chǎn)于于都縣羅坳鎮(zhèn)峽山山區(qū)。當?shù)卮迕窀鶕?jù)祖?zhèn)魇炙嚕瑢⒋筝藭窀珊螅湟岳苯贰⒕}、植物油等佐料，經(jīng)過一
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- 小溪酒餅
- 于都縣“小溪酒藥”,又名“小溪酒餅”,歷史悠久,始創(chuàng)于清朝乾隆年間,迄今已有二百六十余年。
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- 白鷺芋包
- 芋包是客家有名的小吃，又屬江西省贛縣白鷺芋包最出名。因贛縣白鷺鄉(xiāng)盛產(chǎn)芋頭，有別于其它地方的芋頭，白鷺芋頭外觀奇特，肉質(zhì)潔白無瑕
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- 于都擂茶
- 昔日的于都民間，家家戶戶都有個擂茶缽，吃擂茶之風極盛。無論貧家富戶，不分男女老幼，每每工余課后，總要喝上幾碗濃郁香醇的擂茶。要
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- 于都肉皮
- 豬肉皮，是于都客家人宴席上不能缺少的一道菜，可謂色、香、味俱佳，蜂窩般厚厚的肉皮色澤金黃油亮，油香豬肉香撲鼻誘人，脆軟不酥，鮮
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- 尋烏香薯干
- 小型化、優(yōu)質(zhì)化、彩色化和營養(yǎng)化是尋烏香薯的主要特點，按口感可分為粉甜型、軟甜型、水果型等幾個種類，具有不同的口感
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- 尋烏百香果
- 尋烏的氣候跨南亞與中亞熱帶兩個氣候帶，境內(nèi)山巒疊嶂，氣候多樣，晝夜溫差大，優(yōu)越的自然條件，為尋烏百香果的生長提供了得天獨厚的優(yōu)
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- 吉埠草席
- 吉埠鎮(zhèn)素有“草席之鄉(xiāng)”美稱，加工生產(chǎn)的草席平整均勻，息汗耐磨，柔軟舒適，品種齊全，美觀大方，兼有保健功能
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- 尋烏月亮巴
- 月亮巴，全稱月亮花生巴，月亮豆巴子，也是客家美食之一，以其形如“滿月”而得名。
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- 尋烏釀豆腐
- 釀，即指在一種原料中夾進、塞進、涂上、包進另一種或幾種其他原料，然后加熱成菜的方法。
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- 吉埠臍橙
- 吉埠臍橙是贛南臍橙果果品中的優(yōu)質(zhì)品牌，世界聞名。吉埠鎮(zhèn)土壤、氣候等自然條件是贛南最適宜種植臍橙的鄉(xiāng)之一
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- 席苞八寶飯
- 屬大余民間傳統(tǒng)美食。它是由上等糯米、蜜棗、花生仁、蘇欖、金桔餅、核桃、冬瓜條、芝麻、蓮子制作而成。
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- 吉埠冰塘柑
- 吉埠冰塘柑以其特有香甜、汁多、無渣品質(zhì)，成為果類中佼佼者，98年被省食品展銷會評為“省優(yōu)”食品。
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- 尋烏茶葉
- 尋烏種茶歷史悠久，茶樹品種資源較豐，品質(zhì)優(yōu)良，茶葉主產(chǎn)區(qū)分布在桂竹帽、龍廷、丹溪、晨光、長寧、文峰、澄江、項山等地。
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- 尋烏梅菜扣肉
- 梅菜扣肉，是最具特色的客家菜之一，也是中華傳統(tǒng)名菜之一。
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- 大余黃元米果
- 春節(jié)前加工制作，是本縣傳統(tǒng)風味小食品，相傳明代曾被列為地方土貢。
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- 大余艾米果
- 用大米和艾草磨漿并炒熟制成各種形狀的果品，置蒸籠內(nèi)蒸熟,吃起來，有一股獨特的藥草香味。分有餡的和無餡釣兩種。
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- 大余麻糍
- 以上好的糯米用水浸透后蒸熟，置石臼中用木槌打爛、揉成小團，拌上芝麻、白糖，香甜可口，食后耐餓。
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- 大余香芋扣肉
- 屬地地道道的大余特色菜。用五花肉切成約0.5公分厚，煮成八成爛后油炸。
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- 尋烏獼猴桃
- 尋烏氣候溫潤，植被覆蓋率高目前達到百分之八十以上，非常適合一些野生水果的生長，野生獼猴桃能在尋物當?shù)胤植紝儆谡５摹?/li>
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- 尋烏黃粄
- 尋烏黃粄，尋烏的一道特色小吃，是用禾米做的粄，有一種非常獨特的香味。
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- 大余伊府面
- 屬大余傳統(tǒng)風味名點。用精面粉、豬膏油、雞蛋精制而成，并配以雞腿絲、火腿絲、*燒肉及香菇、白筍絲、紅椒、青蔥等佐料。此面點清香撲
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- 芭蕉米果
- 包芭蕉米果(粽子又叫角黍、筒粽):粽子的由來已久，漢代許慎的《說文解字》一書中，已有“粽子”的記載，是一種用蘆葉裹米的食品。
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- 糯米薯莨酒
- 屬大余傳統(tǒng)的具有濃郁地方風味的待客佳肴。此酒香甜可口，活血補氣。采用的原料是由薯莨(薯蕷科)及當?shù)嘏疵拙啤?/li>
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- 搪皮
- 以大米加水磨成漿，置于簸箕內(nèi)，搪成薄漿，入鍋內(nèi)蒸熟即可食，可隨意加佐料或置漿內(nèi)一起蒸熟。
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- 尋烏鷹嘴桃
- 鷹嘴桃接觸陽光的那面富有紅暈，尾部長相像鷹嘴
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- 陳年伏酒
- 陳年伏酒是江西省贛州市酒廠生產(chǎn)的歷史悠久、品質(zhì)優(yōu)美的地方傳統(tǒng)名產(chǎn)。
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- 會昌荸薺
- 在我省大宗出口的罐頭食品中，有一種名叫清水馬蹄”的在世界蔬菜水果市場上，歷年暢銷不衰。“馬蹄”即水生植物“荸薺”，又名地栗、地
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- 會昌醬油豆干
- 會昌縣出產(chǎn)的“會昌醬油豆干＂，是江西地方名產(chǎn)，有數(shù)百年歷史。會昌鑿油豆干采用青，黃豆作主要原料，加上等醬油、茴香、八角、甘草、
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- 江西贛州旅游詳細攻略
- 贛州有不少賓館和旅館，要找地方住并不難，而且大的賓館和酒店一般都有公交車到達，交通十分方便。
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- 贛州旅游美食推薦
- 魚餅是一道漢族傳統(tǒng)名菜，歷來以浙江溫州魚餅、江西贛州魚餅和廣東順德魚餅最為有名。
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- 江西贛州游玩攻略
- 說到江西，除了最有名的南昌之外，就是贛州這座城市了，作為江西省南部的核心城市
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- 贛南蜜瓜
- 贛南蜜瓜，是江西省贛州市的特色水果產(chǎn)品之一，皮色翠青，伴有網(wǎng)狀花紋，瓤肉鮮紅，味甜汁多，性涼除熱，食之爽口。
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- 會昌藤器
- 江西省山區(qū)藤源豐富，尤其是會昌縣的藤條最好，特點是藤皮光滑，質(zhì)地堅韌，富有彈性。人們用它來編織各種用品已有一百四十多年的歷史，
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- 南康辣椒醬
- 南康辣椒醬是一種精制調(diào)味的地方名特產(chǎn)品。具有色澤油潤、醬香味濃、甜辣香美、芬芳可口、營養(yǎng)豐富、經(jīng)久耐散等特點。
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- 南安板鴨
- 南安板鴨是江西省傳統(tǒng)出口商品，以色、香、味三大特色著名于國內(nèi)外。其特點是:皮色潔白，定型美觀，皮薄肉嫩，尾油豐滿，骨脆可嚼，味
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- 安遠香菇
- 香菇，又稱“香”或“冬菇”，學名香皮菌，我省各地均有栽培，但以安遠產(chǎn)量最高，質(zhì)量最好，是江西省出口的拳頭產(chǎn)品。
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- 贛泉酒
- 贛泉酒產(chǎn)于江西省贛州市酒廠。取市內(nèi)“東門井”泉水釀造而得名。
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- 興國鯉魚
- 在我國民間廣為流傳著鯉魚跳龍門的動人故事。江西興國縣出產(chǎn)的鯉魚，傳說是跳過龍門的鯉魚。
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- 興國生姜
- 興國九山生姜，表皮金黃、色澤鮮艷、肉質(zhì)肥嫩、粗壯無筋甜辣適口、入菜不餿、久存數(shù)年不變質(zhì)。
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- 贛州小炒魚
- 贛州小炒魚是江西省贛州市的特色美食。小炒魚是江西贛南地區(qū)傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于贛菜系。其風味獨特、美味可口，是享譽海內(nèi)外的客家美
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贛州特產(chǎn)排行
- 興國粉蒸魚
- 興國粉蒸魚是江西贛州興國縣的特產(chǎn)。
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- 贛州黃元米果
- 黃元米果，也稱“黃米果”、“黃粄”、“黃粿”，是江西省特色傳統(tǒng)名點，屬客家菜，以田村黃元米果最為出名，口味正宗。發(fā)源于江西贛縣
- 關注：542
- 會昌桔柚
- 江西省會昌縣文武壩鎮(zhèn)、筠門嶺鎮(zhèn)、周田鎮(zhèn)、麻州鎮(zhèn)、右水鄉(xiāng)、高排鄉(xiāng)、曉龍鄉(xiāng)、西江鎮(zhèn)、小密鄉(xiāng)、莊口鎮(zhèn)、珠蘭鄉(xiāng)、站塘鄉(xiāng)、洞頭鄉(xiāng)、富城鄉(xiāng)
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- 苦瓜酒
- 選擇瓜形長的苦瓜品種，待瓜條充分伸長長粗，果皮青綠色，種子開始發(fā)育但種皮尚未木質(zhì)化時裝入容器，一般以密封性好的旋口罐頭瓶為好。
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- 興國杜鵑花
- 孕育了新中國54位開國將軍的江西省興國縣是全國久負盛名的“將軍縣”。如今興國卻以快速發(fā)展的杜鵑栽培勢頭遠近聞名，該縣目前已經(jīng)成為
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- 石城硯
- 江西石城硯，因產(chǎn)于江西石城縣龍崗鄉(xiāng)的黃石山，又名為“黃石”，清代曾興仁《硯考》中譽為“花蕊石”。石城硯開創(chuàng)于北宋，失傳于清代，
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- 瑞金荸薺
- 荸薺適應于陽光充足，排灌方便，中等肥力的水田種植。7月上旬育苗，下旬移栽，12月開始收獲。全市種植面積2000多畝，年產(chǎn)800多萬斤。除
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- 南康柚子
- 南康柚子種類較多，主要有南康村頭柚、南康獅頭柚、南康江坎柚、南康三江柚、南康蔡家柚等。今在全市擴大栽培面積。其特點：皮橙黃或暗
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