雪片糕是南康的名優特產之一，味美甘甜，清肺潤口。
以上等糯米、白砂糖、茶油為主要原料精制而成。具有質地細膩柔軟、伸縮性強，搓成細卷而不斷，陰天不潮，晴天不燥，點火能燃，色澤潔白，鮮甜可口，方便攜帶等特點。
