- 柰李
- 炎陵柰李屬小喬木，樹冠半圓形，枝條豐立或半張開。三月上中旬開花，七月下旬至八月上旬成熟，正值水果淡季上市，倍受顧客青睞。炎
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- 香辣魚仔
- 選用優質魚品種為原料，去內臟、去頭，經文火油炸并配以適當的辛香料，再經高溫殺菌等工序精制而成。加工方法考究。該品肉質細膩而
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- 青巖茗翠
- 青巖茗翠是全國名茶之一，因產于張家界國家森林公園的表巖而弛名中外，故名青巖茗翠。青巖茗翠于一九八三年五月，參加湖南省“五名
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- 武陵寶石
- “山是萬寶山，地是刮金板，樹是搖錢樹,人是活神仙”用來概括張家界的特色，恰如其分。據專家考證，慈利山區可供開采的大理石約達
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- 益陽魔芋
- 境內栽培魔芋歷史悠久，適宜種植在海拔400米以上的樹陰山乇地，以蒼場鄉等高山區為多。品種多為麻桿魔芋，扁球形，紫褐色，內質潔
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- 源口香米
- 產地：中國湖南江永。
歷史：據《湘僑聞見偶記》記載：“府境有香稻米，不多得……其米玉色，不甚白、細粒、入飯少許即香。所
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- 溆浦土雞
- 溆浦土雞 肉皮呈烏黑色，一般體重1公斤—1.5公斤，味道鮮美，肉細嫩，宜滋補。
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- 張家界巖耳
- 巖耳
巖耳又名石耳，生長在張家界境內的絕壁之上，巖耳是巖石的苔衣，體呈葉狀，背面大都為灰色或黃褐色，它營養豐富，并有消炎滋補
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- 瀏陽煙花鞭炮
- 瀏陽花炮是馳名中外的湖南傳統特產和主要出口商品之一，工藝精美，質量優異，曾獲美國芝加哥萬國博覽會的優等獎。瀏陽制作煙花鞭炮
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- 白芷
- 白芷為傘形科植物杭白芷或祁白芷的根。杭白芷栽培中于江蘇、安徽、浙江、湖南、四川等地，祁白芷多年生高大草本，河北、河南等地有
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- 茶陵臍橙
- 茶陵臍橙1989年引進，目前總面積0.86萬畝，年產2000噸，1997-1999年在全省名優水果評比會上連續三年獲得“金質獎”市場上年年供不
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- 湘蓮
- 湘潭有“中國湘蓮之鄉”的美稱，是歷代皇室貢品，“寸三蓮”馳名中外是蓮中珍品。湘潭湘蓮產量占全國的63.4%，且質量均為上乘，年
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- 雪峰蜜桔
- 邵陽是柑桔之鄉。邵陽蜜桔糖分高酸度低，果肉無核，鮮美可口，而且抗逆能力強，結果早，產量高，耐貯藏。邵陽蜜桔品種多，其中尤以
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- 五香醬干
- 五香醬干是平江縣傳統名牌產品，至今已有150多年歷史，曾被列為皇家貢品，并遠銷南洋。此醬干色澤烏亮、質地松軟、味鮮可品、醬香
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- 巴陵全魚席
- 未嘗巴陵全魚席，不算真正到岳陽;登上君山不食魚，人生少得三分意。"魚米鄉的人特別器重魚，民間就不"無魚不成席"的說法。洞庭
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- 川山繡品
- 川山繡品是民間傳統藝術的精華，該工藝歷史悠久，代代相傳，刺繡藝人遍布全鎮的家家戶戶，產品遠銷歐美及樂南亞各國，被譽為"繡品
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- 桃源紋石
- 有美麗的天然花紋。據《桃源縣志》載：“紋石一名淚石，表面潤澈，形色不一，或含草水禽蟲狀。”又說：“石小，白而圓潤，其上多紅
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- 桑植娃娃魚
- 學名大鯢，鳴聲如嬰啼，故稱。市境內溪川及潭、洼之中均產。桑植縣被稱為娃娃魚故鄉。國家列為野生二類保護動物。娃娃魚肉質細嫩色
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- 張家界名茶
- 張家界名茶： 勤勞智慧的張家界人民，在認識自然、改造自然、利用自然、向大自然索取的長 期實踐中，積累了豐富的茶業經驗，創造了
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- 辣妹子辣食品
- 湖南人愛吃辣，不但不怕辣，而且辣不怕。辣妹子辣食品是湖南人的驕傲。辣妹子辣食品有辣妹子辣椒醬、辣妹子洞庭魚、辣妹子魚香豆豉
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- 棲鳳渡魚粉
- 棲鳳渡魚粉是湖南省郴州市蘇仙區棲鳳渡鎮的特色小吃。一說起棲鳳渡魚粉，只要是郴州人，應該都會下意識咂一下嘴巴，咽咽口水，于是
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- 東江毛尖茶
- 資興特產--東江毛尖茶
產于資興東江涂口等地。它以優美的外形，獨特的風格列為中國名茶珍品之一。都勻毛尖茶生產歷史悠久，迄今已
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- 道州桐子李
- 桐子李俗稱李子，屬薔薇科，是婦女和小孩愛吃的一種水果。道州桐子李，果大核小，肉質肥厚，味甜可口，品質較好，系道縣較有名氣的
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- 淡水珍珠、中國黑楊
- 漢壽是淡水珍珠人工養殖的發源地，全縣吊養面積6700公頃，年產珍珠60噸。淡水珍珠三年 成熟，珠粒渾圓，晶瑩剔透，光彩照人，不僅
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- 水黃連
- 紫草科草本植物，莖不成型，高約25公分，疏有分枝，葉互生，橢圓形，長0.5厘米至0.6厘米，寬1至2厘米。夏日枝梢抽穗狀花序，開小型
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- 優質獼猴桃
- 營養豐富，含有可溶解性纖維，微他命C是蘋果的17倍。( 湘西)
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- 新田花生
- 新田花生是湖南省永州市新田縣的特產。新田縣的土壤和氣候適宜種植花生，種植花生歷史悠久。培育出來的花生顆粒飽滿，色澤鮮艷，成為傳
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- 津市牛肉粉
- 津市牛肉粉是湖南省常德市津市的特產。津市牛肉粉味道鮮美，香滑不油，與長沙的臭豆腐共為湖南兩大特色風味小吃。
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- 長沙年糕
- 源于糯米糍粑，又稱"糯粢"。明、清時期，長沙城鎮南貨食品作坊在制作糍粑的傳統工藝基礎上加以改進，將糯米磨成細粉，加入白糖，
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- 先鋒鄉里美食
- “鄉里”牌系列肉制品作為湖南特產，已擁有臘制品系列、熟食系列、禮盒系列等三大系列六十余個品種。“鄉里”牌臘肉、瘦肉、香腸、
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- 新世紀梨
- 高山雪晶梨又稱新世紀梨,是日本育成的梨樹優良品種。1995年在外商的親臨指導下，炎陵縣下村、大院等地先后試種成功并逐漸擴種，形
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- 龍牌醬油
- 龍牌醬油是湘潭的傳統特產之一，1915年曾獲巴拿馬國際食品博覽會金獎，由市第一、二、三制醬廠生產。該產品1982年獲國家銀質獎。(
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- 韶峰名茶
- 韶峰茶包括茉莉花茶、綠茶、功夫紅茶、黑毛茶等。其外形條索緊圓、壯直，峰苗挺秀，銀毫顯露，色彩翠綠、光潤；內質清香馥郁，茶水
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- 淡水珍珠
- 漢壽是淡水珍珠人工養殖的發源地，全縣吊養面積6700公頃，年產珍珠60噸。淡水珍珠三年 成熟，珠粒渾圓，晶瑩剔透，光彩照人，不僅
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- 江永香姜
- 江永產生姜有近千年歷史，清光緒《永明縣志》載有“筠籃處處賣紅姜”的詩句。以福洞村出產的無渣生姜質量最好，民謠贊頌“福洞出生
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- 桃川香芋
- 產地：中國湖南江永。
分布：主要產于江永縣桃川、上洞、粗石江等鄉鎮。因桃川鎮是江永香芋的主要 集散地，每年收芋季節，芋
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- 致中和五加皮酒
- 致中和五加皮酒，采用我國傳統醫學和現代營養學知識，既保持其傳統配方，又融合現代科學技術，完全繼承和吸收了傳統五加皮酒的優點
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- 麻陽柑橘
- 所產的紐荷爾，朋娜等優質臍橙，外形美觀漂亮，特別是紐荷爾果形橢圓，著色好，果實大 ，單果重300克左右，最大的達500克以上，無
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- 洪江刺繡
- 洪江刺繡歷史悠久，境內瑤、苗、侗族人民歷來喜愛繡花服飾，婦女尤甚；漢族婦女喜歡繡花用品。繡品均用手工刺繡，或自用，或贈人
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- 侗族畫家張國雄工藝畫
- 侗族畫家張國雄出生在楚南勝地洪江市黔城鎮一個印染世家。他經過探索，運用油水分成原理，并根據傳統民間印染工藝，創造了一種新型
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- 干鍋菊花牛鞭
- 特點：入口酥爛，味香醇厚。
原料：牛鞭500克，雞胗30克，鴨胗30克。豆瓣醬3克，桂皮3克，八角2克，整干椒3克，鹽3克，味精2克
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- 金牌扣肉
- 特色：霉干菜香味濃厚，條肉酥而不爛，油而不膩
原料：五花肉，天目山筍干，小菜心、醬油、糖、味精各少許
制法：
1.五花
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- 民間鑿花
- 巧奪天工的民間藝術家黃靠天鑿花藝術，曾四次出國展出。( 湘西)
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- 湘西菊花石雕
- 菊花石雕集天然菊花石與人工雕刻藝術融為一體獨有的藝術珍寶。(湘西)
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- 鳳凰臘肉
- 據《易經-噬嗑篇釋文》：“于陽而煬于火，曰臘肉。”證明臘肉已經有兩千多年的歷史。湖南土家、苗家臘肉是土家人民和苗家人民為延
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- 賈傅松醪酒
- 松醪酒是用松脂釀成的酒。唐德宗時湘潭尉鄭德璘好酒，曾持此佳釀贈友，按當時習俗以松醪春名之。劉禹錫《送王師魯協律赴湖南便幕》
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- 瀏陽花炮
- 瀏陽花炮是馳名中外的湖南傳統特產和主要出口商品之一，工藝精美，質量優異曾獲美國芝加哥萬國博覽會的優等獎。瀏陽制作煙花鞭
- 關注：302
- 大蒜，生姜、白芷
- 茶陵縣有三寶，大蒜，生姜白芷腦。其白芷為全國三大名芷。( 株洲)
- 關注：302
- 醴陵花炮
- 醴陵還是花炮祖師李畋的故鄉，花炮生產，歷史悠久，遍布城鄉。醴陵花炮走出了一條由沒落到輝煌的創業之路，實現了產品由單一向多元
- 關注：302
- 鹿茸酒
- [來源]《中醫骨科學》
[組成]鹿茸10克 山藥30克 白酒0.5升
[功用]補腎陽，益精血，強筋骨。
[主治]男
- 關注：302
湖南特產排行
- 湘西油粑粑
- 油粑粑：系以黃豆與粘米浸泡后磨漿，在音符形鐵提子或鐵瓢中盛漿，中包酸菜、辣椒、豆腐干或肉爛，亦有不包的，在沸油中炸至黃熟，油香
- 關注：667
- 蛾公酒
- 蛾公酒是以柞蠶雄蛾加上桑椹、山茱萸、茯苓、杜仲等十多種中藥材，利用傳統的釀酒技術以現代科學方法釀制成的。具有補肝腎、壯陽、
- 關注：516
- 太青雙上綠芽茶
- “雙上綠芽” 產自湖南澧縣太青山，是澧縣太青山有機食品公司的主要產品，為有機綠茶。“雙上綠芽”歷史悠久，元朝時即享譽全國，
- 關注：506
- 祁陽油炸粑
- 祁陽油炸粑是湖南省永州市祁陽縣的特色小吃。油炸粑為祁陽民間流行的一種小吃。其制法是將糯米粉捏成拳頭大的一個個小團，然后將糯米粉
- 關注：496
- 芙蓉龍蝦仔粒
- 菜系：改良湘菜、席上珍品
選料：
1、土雞蛋清，又名芙蓉，其內所含的膠原蛋白具療目赤、降心下伏熱、止煩滿、呃逆等
- 關注：489
- 白沙煙
- 白沙煙是湖南的一種名煙,從低檔到高檔的顏色是從白色到深色,分軟白沙,盒白沙,白沙精品一代,二代. .
現在甚至有超過500塊一包
- 關注：478
- 鳳凰朱砂
- 鳳凰朱砂享譽天下，又名丹砂、辰砂。曰丹砂因其顏色丹紅，曰辰砂因鳳凰漢朝時屬辰陽縣。朱砂可入藥，《神農本草經》載有46種無機礦物入
- 關注：442
- 張家界板栗
- 板栗素享“干果之王”、“鐵桿莊稼”等美稱，盛產于本境各山區。品種主要有大庸栗、油板栗、米板栗、毛板栗、旋栗(一種呈圓形的小
- 關注：431
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