- 九溪木棉
- 每到秋天，棉桃炸裂開來，千里萬里，一片銀色的海洋。處處棉花共一色，唯獨源九溪鄉孫家河坪一塊八畝五分地的棉花與眾不同：每株炸
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- 烏雞天麻湯
- 烏雞天麻湯是張家界的一個特色美食。極具營養價值，是民間滋補秘方。張家界八大公山一帶的天麻，色金黃，透明發亮，是天麻中的上品
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- 茅坪毛尖
- 茅坪毛尖：相傳茅坪毛尖茶，始于明朝天啟年間（公元一六二0年），武昌王五王子朱如燴， 避魏忠賢擅權煽亂之變，隱居湖南南岳拜南岳
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- 香臘雞肫
- 菜系：湘菜
口味：咸鮮
價格：10-40元
特色：色澤紅潤，煙味咸香。
原料：雞肫500克，鹽15克，白砂糖10克，花
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- 臨武龍須草席
- 在湘南山區的臨武縣，出產一種冬暖夏涼，四季咸宜的龍須草席。龍須草在北宋末年就已開始生產，是臨武縣傳統名牌工藝品。50年代曾在
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- 通氣筷子
- 產地為雙牌縣陽明山圉家森林公園；陽明山素享“竹山林海”之盛名，有楠竹林4000hm2，900多萬根。用這些楠竹制作而成的筷子甚為奇特
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- 福洞生姜
- 福洞生姜在清代就已馳名于省內外，因原產江永冷水鋪鄉的福洞村而得名。福洞生姜粗壯如藕，表面銀白光亮，塊莖上有粉紅色的芽尖，純
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- 燕麥粉蒸螃蟹
- 在土家族地區，喜種燕麥，產量雖低，但營養豐富，人們常用燕麥粉蒸螃蟹做鄉土菜。先將燕麥粉調水成漿糊于鍋內，將活蟹倒入，蓋上鍋
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- 油炸河蟹
- 油炸河蟹
每個湘西長大的人都會有這個經歷：洗衣挑水，抓到小河蟹，拽下幾條腳，放在嘴里嚼嚼，咸咸的，鮮鮮的。抓到多
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- 八角溪茶葉
- 溈山鎮八角溪村位于湖南省寧鄉縣西部山區。溈山產茶歷史悠久，早在唐、宋時代便是朝庭貢茶的原產地，八角溪村則是溈山茶的發源之地。依
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- 石雕藝術品
- 長沙地區盛產奇石，石雕藝術也隨之而興，以瀏陽菊花石雕、長沙墨晶石雕和長沙谷山硯石最為著名。相傳很久以前，瀏陽河畔的永和鎮有
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- 高山雪晶梨
- 高山雪晶梨呈圓形，經套袋栽培后果實特大，一般單果重達200－250克，最大的可達350克。果皮極薄，呈乳黃色，果面光滑細膩，色澤鮮
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- 紅燒寒菌
- 寒菌又名九月香，以南岳衡山產者最佳，菌肉滑嫩，味極鮮美，湖南省大部分地區屬于丘陵地帶，林木繁茂，土地肥沃，每年九月各地皆產。
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- 石樓獼猴桃
- 新寧縣一渡小鎮石樓村近幾年連片開發1000多畝獼猴桃，現全部成林掛果。其品種為優質米良一號、年產量500多噸。因其含有色氨酸、酪
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- 桃江擂茶
- 該茶主要以桃江綠茶、芝麻、花生、炒米、白糖或鹽為原料，具清熱消暑、補氣養生之功效。
桃江擂茶的詳細做法：先把準備好的芝
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- 江華腐乳
- 中國瑤族第一縣——江華瑤族自治縣，位于湘江源頭萌??嶺的瑤山之中，這里古木參天、氣候溫和，土質肥沃，無污染，適宜種植大豆、辣
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- 華東黃杉
- 華東黃杉，松科黃杉屬，為常綠針葉喬木，樹形雄偉壯麗，氣宇軒昂。黃山云谷寺古廟遺址左側，有一株華東黃杉古樹，據考證已有500年
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- 唐人神香腸
- 唐人神集團股份有限公司是由中國農業大學、中國肉類食品綜合研究中心、香港大生行飼料有限公司等股東強強聯合，共同投資的現代股份
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- 組庵魚翅
- 又叫紅煨魚翅，是湖南傳統名菜。組庵魚翅用料講究，制作獨特。需選脊翅，去粗取精；另用母雞一只，豬前肘一個，蝦仁、干貝、香菇等
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- 桃花石
- 是一種優質石料，因其色彩絢麗名叫桃花石。桃花石品種不下l00種。顏色有紅的、黃的、綠的；花紋有大花、小花、波狀花之分。石質細
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- 土紙
- 土紙是安化主要特產之一。清規戒律同治《安化縣志》記載：明時，安化即有造紙業發展。清至民國期間，由于資源豐富，土紙日漸發
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- 湘安仙筍
- 湘安仙筍用野生小竹筍通過傳統工藝及現代化加工流水線相結合制作而成，其產品具有鮮嫩味美、美容、健體之特色，可制作涼拌、拌炒、
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- 宜章臍橙
- 宜章臍橙橙具有果面光滑、皮澤橙紅、皮薄易剝、味甜而濃、質脆化渣、富有香氣的特點 . 宜章氣候溫暖，雨量充沛，無霜期長，晝夜溫
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- 藍山金柑
- 金柑是我國的傳統名果之一，在華南數省和長江流域均有分布。我省藍山縣栽培金柑已有140多年的歷史，面積達2000多畝，為我省重要的
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- 麻陽白鵝
- 麻陽白鵝是我國優良的肉用母系鵝種，為我縣養殖特色產業。喜水濕、愛陽光，以吃草為主，具有覓食強、生長快，耐粗飼等特點，軀體較
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- 銻都精銻
- 冷水江享有“世界銻都”的美譽，其產量占全球的60%。
銻，原子序數51，原子量121.75，元素名來源于英文名，原意是“輝銻礦”。
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- 雪花丸子
- 主料：上等豬肉、糯米
制法：豬肉用瘦肉和肥肉，以七比三的比例剁成泥，放入味精鹽，還可以加入雞蛋、荸薺，順著一個方向攪勻，
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- 湘西山羊
- 湘西山羊具有山地資源豐富，草場面積大,牧草品種多的特點,為山羊飼養提供了得天獨厚的條件，目前全州已發展了山羊120萬只（飼養量
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- 新田山野菜
- 新田山野菜是湖南省永州市新田縣的特產。
門樓下瑤族鄉鄉鎮企業“湘南珍野菜開發中心”，采用資源豐富的野生植物為原料，精工細作，
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- 馳名中外的湘繡
- 湘繡起源于民間刺繡,已有2000多年歷史。現已發現最早的實物是1958年從長沙楚墓0土的一幅龍鳳圖。1972年，馬王堆漢墓又出土了4
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- 安鄉湘蓮
- 安鄉縣位于洞庭湖西北部，盛產優質湘蓮，湘蓮生產已有400多年歷史。現有湘蓮種植面積2萬多畝，年產量可達6000多噸，尚有8萬畝低湖
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- 桃花玉
- 桃源盛產桃花石，顧名思義，它是一種里面開放著一朵朵桃花的石頭。這石桃花，璀爛、絢麗，雖然久經風吹雨打、霜侵雪蝕，也不凋謝。
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- 葛根寶飲料
- 葛根是豆科藤本植物粉葛的肥大塊根。張家界市多產。《本草綱目》等醫學論著及現代科學檢測確認：葛粉具有清熱解毒、生津止渴、補腎
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- 武陵源密桔
- 密桔---盛產于武陵源索溪兩岸和武陵源鄰近的九溪、江椏一帶，成熟季節在9-10份，大的重達400克，含糖適中，清甜爽口。?鞠?渡至索溪
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- 安化蕎麥
- 安化蕎麥生產歷史悠久，自古以來農民就有種植蕎麥的傳統習慣，種植歷史距今近1000年之久。據史料記載，宋熙寧五年(1072年)建縣時在
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- 安化工夫紅茶
- 茶葉是安化農村經濟的一項支柱產業。安化工夫紅茶是“湖紅”的代表，與安徽的“祁紅”，福建的“建紅”鼎足而立，同為中國紅茶之正
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- 益陽磚茶
- 益陽是湖南的茶葉之鄉，盛產名茶。其中最著名的是茯磚茶。它是國家部優產品，最受西北少數民族喜愛，尤其是新疆各族人民，對益陽磚
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- 舞鳳石硯
- 產于桃江縣舞鳳山，舞鳳石硯做工精細，端莊大方，不僅為書畫優良用品，也是書房案頭高雅的陳設品，年產40萬方，產品遠銷國內外。
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- 資興筍
- 資興特產--筍
竹子是資興的特產，煙坪一農民培育了一株大毛竹，胸徑達59.3厘米，可稱竹王。資興的竹制工藝品名揚省內外，而竹
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- 陶嶺三味辣椒
- 湖南永州新田縣陶嶺鄉出產的一種辣椒，肉厚，鮮紅，透明，從外表可以看到里面的籽粒，具有辣、甜、香三種滋味，所以被稱作“三味辣
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- 溆浦獼猴桃
- 溆浦獼猴桃 溆浦的獼猴桃果大皮薄，含有多種豐富的維生素，現年產量達10萬噸，是湘西最主要的獼猴桃產地，現已經形成10個飲料產品
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- 沅陵碣灘茶
- 沅陵碣灘茶是湖南省懷化市沅陵縣的特產。沅陵縣“碣灘茶”是湖南省十大名茶之一，歷史悠久，在唐代時被列為貢茶而盛極一時。其營養豐富
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- 香豆豉
- 淮川牌正宗老一品香豆豉已有幾百年的歷史，清朝年間曾被列為宮庭貢品，相傳皇帝將此物賜與一品官員食用，故名為"一品香" 目前，
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- 紅煨水魚裙邊
- 水魚，學名叫做“鱉”，又叫“腳魚”、“團魚”。它廣泛分布在湖南的河流、沼澤、池塘，以洞庭湖區出產最盛。它肉質細膩，肥腴鮮
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- 冰糖湘蓮
- 湘蓮出產于湖南湘潭地區。它色白、味香、肉嫩，與建蓮并列為全國蓮子之首。古時人們一直將蓮心作為富有營養的高級滋補食品。李時
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- 岳北大白茶
- 湖南名茶。衡山產茶歷史悠久，唐代陸羽《茶經》便有“衡州茶，生衡山、茶陵縣山谷”的記載。岳北大白茶產于衡山縣貫塘。它的命名是
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- 紅皮大蒜
- 隆回大蒜以紅皮蒜為主，株高60-70厘米，葉條帶披針形，皮株攻能葉6－12片，色深綠，蒜苔長50—70厘米，鱗莖扁球形，外皮紫皮紅色，
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- 武岡鹵菜
- 鹵菜是武岡傳統地方食品，已有上千年的歷史，清代為宮廷貢品，是清官餐桌上的美味佳肴。
鹵菜制作極其講究，以大茴、小茴、桂
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- 蝦餅
- 蝦餅是湖南岳陽風味小吃，系用洞庭湖一帶出產的鮮蝦拌以面粉糊炸制成的。 具有味鮮香嫩，焦脆可口的特點。其制法是取鮮蝦1500克，
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- 甜酸蕎頭
- 甜酸蕎頭產于湘陰縣三塘鄉醬廠，系以本地產的蕎頭為原料，通過科學配料加工精制而成，以白、圓、脆、肉緊而聞名；具有開胃、防暑、
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湖南特產排行
- 湘西油粑粑
- 油粑粑：系以黃豆與粘米浸泡后磨漿，在音符形鐵提子或鐵瓢中盛漿，中包酸菜、辣椒、豆腐干或肉爛，亦有不包的，在沸油中炸至黃熟，油香
- 關注：667
- 蛾公酒
- 蛾公酒是以柞蠶雄蛾加上桑椹、山茱萸、茯苓、杜仲等十多種中藥材，利用傳統的釀酒技術以現代科學方法釀制成的。具有補肝腎、壯陽、
- 關注：516
- 太青雙上綠芽茶
- “雙上綠芽” 產自湖南澧縣太青山，是澧縣太青山有機食品公司的主要產品，為有機綠茶。“雙上綠芽”歷史悠久，元朝時即享譽全國，
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- 祁陽油炸粑
- 祁陽油炸粑是湖南省永州市祁陽縣的特色小吃。油炸粑為祁陽民間流行的一種小吃。其制法是將糯米粉捏成拳頭大的一個個小團，然后將糯米粉
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- 芙蓉龍蝦仔粒
- 菜系：改良湘菜、席上珍品
選料：
1、土雞蛋清，又名芙蓉，其內所含的膠原蛋白具療目赤、降心下伏熱、止煩滿、呃逆等
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- 白沙煙
- 白沙煙是湖南的一種名煙,從低檔到高檔的顏色是從白色到深色,分軟白沙,盒白沙,白沙精品一代,二代. .
現在甚至有超過500塊一包
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- 鳳凰朱砂
- 鳳凰朱砂享譽天下，又名丹砂、辰砂。曰丹砂因其顏色丹紅，曰辰砂因鳳凰漢朝時屬辰陽縣。朱砂可入藥，《神農本草經》載有46種無機礦物入
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- 張家界板栗
- 板栗素享“干果之王”、“鐵桿莊稼”等美稱，盛產于本境各山區。品種主要有大庸栗、油板栗、米板栗、毛板栗、旋栗(一種呈圓形的小
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