- 興山楊魚
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興山南陽鎮水產品產業協會
興山楊魚（別稱齊口裂腹魚）主產于湖北省興山縣南陽鎮香溪河流，香溪河位于神農架香
- 關注：721
- 桃花魚是什么魚？
- 雞泥桃花魚是湖北省宜昌的一道著名美食，其使用了桃花魚，雞肉等多種營養美食于一身，口感鮮美，讓人回味無窮，同時這道菜色澤美觀精致
- 關注：470
- 肥魚
- 肥魚，又稱回魚，鮮嫩肥美，并且無刺，吃肥魚就像吃肥肉一樣的，入口即化。它同樣也是宜昌的特色魚，據說，在浩浩蕩蕩的長江里唯有
- 關注：421
- 宜昌赤花籽的做法介紹
- 赤花籽是一個宜昌的傳統小吃，同涼蝦一樣，不僅都是清熱解暑的飲品，做法也比較相似。
- 關注：415
- 白花桃
- 又名秭歸白花桃。以花瓣和果皮均為白色而得名。六月成熟，形長圓，頂端稍尖，果皮密被短柔毛。果肉白色，或淡綠色，汁清香，脫核，
- 關注：394
- 宜昌長江肥魚
- 宜昌長江肥魚學名長吻鮠，俗稱長江鮰魚、江團，與刀魚、鰣魚、河豚并稱為長江四大名魚，是典型的長江洄游性魚類。每年春天，長江肥
- 關注：388
- 枝江大曲
- 湖北枝江酒業始創于1817年(清朝嘉慶年間)“謙泰吉糟坊”，迄今已有180多年的歷史。目前公司擁有固定資產36億元，員工1800多名，公
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- 鄧村茶葉
- 湖北省宜昌縣鄧村鄉位于長江三峽西陵峽北岸，距舉世矚目的三峽大壩壩址僅23公里，鄧村茶葉就生長在這崇山峻嶺的海拔8001200米山坡
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- 宜昌柑桔
- 宜昌出產柑桔的歷史很悠久，《史記·貨殖列傳》里有“蜀漢江陵千樹桔”的記載。臍橙是宜昌柑桔中的優良品種，其果頂生一小個果，隨
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- 峽州翠綠茶
- 呈細條形，色澤翠綠，湯色淺綠，略帶熟板栗香，回味甘甜。 產于宜昌市長江兩岸高山茶區，那些地方土層肥沃，云霧繚繞，晝晚溫差大
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- 宜昌紅橙
- 從錦橙芽中選育出的新品種。其特征是：果形端正，果色橙紅，皮薄肉嫩，酸甜可口，品質上等，11月中旬成熟。 主要產地為宜昌縣三斗
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- 百部根
- 屬百部科植物。藥用為直立百部、蔓生百部和對葉百部的干燥塊根。百部根 有潤肺下氣止咳、殺蟲的功能，用于醫治新久咳嗽、肺癆咳嗽
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- 三峽奇石
- 在雄奇險峻的三峽兩岸，不僅有迷人的風景，豐富的資源，還有一種被人們譽為“想象之花的三峽石”。
三峽石，是各種天然石塊經過
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- 遠安黃茶
- 遠安黃茶是湖北宜昌市遠安縣的特產。
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- 長陽藥材
- 位于湖北省襄樊鄂西山區的長陽縣藥材品種資源十分豐富，中藥材公司掛牌收購的就有198個品種，其中家生藥材38種。骨干品種有木瓜、
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- 泄灘夏橙
- 泄灘夏橙是一種反季度甜橙，色黃味香，酸甜適中，果汁率高，鮮食、加工兩宜。夏橙屬常綠性、夏天成熟的晚熱甜橙品種，每年5月初開花，
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- 宜都宜紅茶
- 宜都宜紅茶是湖北省宜昌市宜都市的特產。宜紅茶，條索緊細，色澤烏潤，香味鮮爽，滋味鮮甜，葉底紅勻，形成了獨具魅力的宜紅風格。
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- 宜昌涼蝦
- 宜昌涼蝦是湖北省宜昌市的特產。宜昌涼蝦用大米制漿煮熟，用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細形似蝦，故此得名。用它配入紅糖水，是夏
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- 夷陵春卷
- 夷陵春卷用雞蛋、面粉制作薄皮，卷入稍加煸炒的韭菜、臘肉、豆腐干、香菌（或冬筍）等，油炸至金黃色即可食，此菜外酥肉嫩、香軟
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- 三峽苕酥
- 提起三峽特產，當然不能缺少三峽苕酥。三峽苕酥是以三峽地區土家民間傳統食品“苕絲糖”為基礎，精選三峽地區沙土鮮紅苕(又名番薯
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- 秭歸獼猴桃
- 野生品種較多，以中華獼猴桃為優。漿果可食，酸甜適度，汁多清香，營養豐富，含有多種維生素及脂肪蛋白脂和鈣、磷、鎂、鐵、果膠等
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- 宜昌木耳
- 有黑與白、野生與人工培養之分，以黑木耳數量居多，菜用為主；白木耳數量較少，多為藥用。實體膠質半透明，有彈性，薄片耳狀。味道
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- 頂頂糕
- 此糕采用大米粉、糯米粉、紅糖為原料，放入特制的小木格內，置火上蒸10分鐘拿出用木頂頂出糕塊即成。其特點是松軟帶糯，味清香甜正
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- 石馬槽大米
- 石馬槽大米是湖北省宜昌市當陽市廟前鎮石馬槽村的特產。石馬槽大米富含人體所必須的多種礦物質和微量元素，具有獨特的保健功能，深受當
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- 雙蓮荸薺
- 相傳從湖北省當陽市玉泉寺美麗的玉泉山上流下兩股清泉，一段向東，一股向西，向東的在山腳下匯聚成地，地中涌出粒粒“珍珠”，引
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- 宜昌彩陶
- 宜昌彩陶以本地黃泥為主要原料，經過加工和藝術處理，其釉色晶瑩、凝煉深沉，具有濃郁的地方特色。有90多件產品獲省級以上各種獎勵
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- 烏紅天麻
- 天麻系多年生草本植物，為藥中上品，它具有增強記憶、益氣固精、滋陰補血、平肝息風、降壓降脂、鎮痛、止暈、止痙、祛風濕、強筋骨
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- 蝦仁釀香菇
- 采用宜昌市南津關到虎牙灘一帶出產的白殼大蝦的蝦仁和興山等地產的香菇，加上蛋清、濕豆粉、蔥、姜等調料攪拌后蒸制而成。此菜色味
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- 山莊鹵豬手
- 2000年6月19日，山莊大酒店的"山莊鹵豬手"和"酥炸沙丁魚"，被宜昌市烹飪協會授予"宜昌特色風味名菜"稱號，山莊大酒店從而成
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- 玉泉仙人掌茶
- 片形似掌，多茸毛，湯清味香，茶產于當陽玉泉寺一帶，始于唐代，迄今已有1200多年的歷史，為湖北地方名茶。
玉泉仙人掌茶產于
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- 滿籃桔紅
- 根據宜昌市蜜桔豐收的景象構思制作成的花色冷盤。用熟蛋黃、桔子汁、蕃茄醬和拌后做成16個蜜桔，用蜇皮、蘿卜絲、火腿、香腸、蛋黃
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- 巖礦工藝品
- 巖礦工藝品，它是利用專利技術"巖礦滲透"工藝，將天然石材與書法、繪畫藝術融為一體制作而成。用"巖礦滲"工藝技術處理的畫面如
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- 峽口明珠湯
- 此菜是根據西陵峽口雄偉壯觀的景色構思制成的美味佳肴。用雞蛋清蒸制成西陵峽口群山峰岳狀，浮于雞湯湯面，三色魚丸作明珠飄浮于群
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- 長陽高山西紅柿
- 長陽高山西紅柿
--2015年度全國名特優新農產品
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- 糜城藕
- 糜城在當陽市兩河鄉境內，距市玉陽鎮22公里，為古城遺址。相傳是三國時蜀將糜芳守江陵所筑。城墻周長1670米，總面積約為4萬平方米
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- 油脆
- 宜昌風味小吃之一，用糯米蒸成糍巴，包入白糖和芝麻餡，做成棱子形，炸成金黃色即成。食之外脆內軟、香甜可口。( 宜昌)
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- 興山臍橙
- 興山臍橙是湖北宜昌市興山縣的特產。
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- 羅卜餃子
- 羅卜餃子是宜昌著名的風味小吃。主要原料是大米、黃豆和羅卜。其做法是：用90%的大米和10%的黃豆，浸泡4-5小時磨成漿。蘿卜切成絲
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- 宜昌假山石
- 假山廣泛建立在公園、風景區、廣場等地，建假山所用的假山石主要是自然形成的、不規則的奇石。形狀各異，千奇百怪。經過能工巧匠的
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- 秭歸夏橙
- 秭歸夏橙是湖北省宜昌市秭歸縣的特產。秭歸夏橙因產于氣候獨特的三峽河谷地區，具有“果形端正、橙黃光滑、肉脆化渣、酸甜適度、風
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- 三游神仙雞
- 傳說北宋時代的大文學家蘇軾父子三人同游三游洞時吃過此菜，感覺菜味精美，吃后心爽神怡，悠哉游哉，樂過神仙，因此人們稱此菜為三
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- 涼拌魚腥草
- 魚腥草也叫節節根，屬多年生草本植物，因莖葉有魚腥味而得名，全草可入中藥。宜昌市境內均有生長，多為野生，近年來也有人工栽植。
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- 冰涼糕
- 用精大米磨成漿，加白糖和蘇打、熟石膏、生澇糟（即米酒）、堿等輔料搡合成坯漿。放4-5小時，裝盤上籠蒸熟，出籠后切成棱形即
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- 宜昌茶
- 宜昌產茶歷史悠久，得天獨厚的地理氣候條件孕育了宜昌茶的優良品質，采花毛尖，峽州碧峰，千丈白毫，鄧村綠茶，天然富鋅茶等名茶多
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- 雙飛粉
- 雙飛粉由王畈礦粉廠生產，廠址位于王畈橫沖，產品廣泛用于建材、化工等行業。年生產雙飛粉5000噸，現主要銷住荊沙一帶。該廠還生產
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- 洪山茶
- 洪山茶是湖北宜昌市宜都的特產。
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- 仙女牌綠殼雞蛋
- “仙女牌綠殼雞蛋”，我市畜牧特產局引進開發的項目，采用“公司+農戶”模式進行生產和銷售，實行基地化生產、產業化經營，2001年
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宜昌特產排行
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興山南陽鎮水產品產業協會
興山楊魚（別稱齊口裂腹魚）主產于湖北省興山縣南陽鎮香溪河流，香溪河位于神農架香
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- 雞泥桃花魚是湖北省宜昌的一道著名美食，其使用了桃花魚，雞肉等多種營養美食于一身，口感鮮美，讓人回味無窮，同時這道菜色澤美觀精致
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- 肥魚
- 肥魚，又稱回魚，鮮嫩肥美，并且無刺，吃肥魚就像吃肥肉一樣的，入口即化。它同樣也是宜昌的特色魚，據說，在浩浩蕩蕩的長江里唯有
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- 赤花籽是一個宜昌的傳統小吃，同涼蝦一樣，不僅都是清熱解暑的飲品，做法也比較相似。
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- 白花桃
- 又名秭歸白花桃。以花瓣和果皮均為白色而得名。六月成熟，形長圓，頂端稍尖，果皮密被短柔毛。果肉白色，或淡綠色，汁清香，脫核，
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- 宜昌長江肥魚
- 宜昌長江肥魚學名長吻鮠，俗稱長江鮰魚、江團，與刀魚、鰣魚、河豚并稱為長江四大名魚，是典型的長江洄游性魚類。每年春天，長江肥
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- 枝江大曲
- 湖北枝江酒業始創于1817年(清朝嘉慶年間)“謙泰吉糟坊”，迄今已有180多年的歷史。目前公司擁有固定資產36億元，員工1800多名，公
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- 鄧村茶葉
- 湖北省宜昌縣鄧村鄉位于長江三峽西陵峽北岸，距舉世矚目的三峽大壩壩址僅23公里，鄧村茶葉就生長在這崇山峻嶺的海拔8001200米山坡
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