汪集小鎮(zhèn)是武漢一個不知名的小鎮(zhèn)，小編作為一個地地道道的武漢人甚至都沒有去過汪集，但是幾乎每一個湖北人都聽說過汪集這個地方，因為汪集的雞湯實在是太有名了。下面，小編帶大家詳細了解一下汪集雞湯：
汪集雞湯哪家最正宗？汪集雞湯怎么樣？
汪集雞湯有著自己獨特的特點，口感香甜，被譽為“楚天第一湯”。很多人都想?yún)⑼高@種雞湯里的秘密——為什么雞湯會這么甜。最終，人們發(fā)現(xiàn)，原來汪集雞湯甘甜的秘密并不僅僅是在雞的身上，更是在汪集的井水中。由于汪集地區(qū)的井水有一種特別的甜味，因此，汪集雞湯本身就帶著一種奇異的甜味。同時，優(yōu)質(zhì)的汪集雞湯還必須選用汪集當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)老母雞作為原料，這樣做出來的湯才是最正宗，最好吃的。
很多人都不知道汪集雞湯在什么地方才能吃到正宗的，小編告訴您，其實武漢汪集當(dāng)?shù)氐碾u湯基本都是正宗的，但只要一出汪集鎮(zhèn)就很難再找到正宗的汪集雞湯了，因為根據(jù)以上汪集雞湯的原料來看，這種雞湯在其他的地方是不能復(fù)制的。
現(xiàn)在，很多餐館中都在自己的菜譜上寫著汪集雞湯四個字，但是這些餐館僅僅使用了汪集鎮(zhèn)的老母雞，而沒有使用汪集的泉水，這樣的汪集雞湯是沒有靈魂的。
小編由于工作繁忙，已經(jīng)很長時間沒有去過汪集小鎮(zhèn)品嘗一下當(dāng)?shù)氐恼陔u湯了，不知下次吃到要等到什么時候。
