- 合浦文蛤
- 合浦文蛤肉色玉白，肉嫩味鮮，口感爽滑。合浦文蛤為國家農產品地理標志保護產品。
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- 艾糍粑
- 艾糍粑也叫清明糍粑，通常于清明節前后采摘剛出芽時的艾草制作，是融水清明節時用來祭祖的食品之一，也是融水一種特有的民間小吃，一個
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- 靈川草莓
- 靈川草莓主要在大圩古鎮一帶種植，其品種多為香草莓，果實鮮紅美艷，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥郁。草莓營養豐富，富含多種有效成份，
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- 黑豆豬腳煲
- 凡到過上林縣做客的游人，都品嘗過一道特色菜——黑豆豬腳煲。它將產自當地丘陵山區的黑豆與豬腳、八角、鹽等調料一起放入高壓鍋中
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- 橫縣甜玉米
- 橫縣甜玉米經過二十多年的發展，目前種植面積已達10萬畝，年產量10萬噸，形成了一條包括甜玉米加工企業2家，奶水牛、肉牛養殖場2個
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- 恭城娃娃魚
- 恭城娃娃魚是廣西桂林恭城瑤族自治縣的特產。
恭城縣良好的自然氣候環境、獨具的地形地貌和植物植被、豐富的礦藏及水生生物資
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- 野生蕨根粉絲
- 產自大深山潔凈無污染的天然野生蕨菜根，經傳統工藝精制而成。產品為純天然綠色食品，具有滑嫩香軟、怡神爽口、營養豐富的特點。產
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- 桂林西瓜霜
- 桂林西瓜霜以西瓜為原料，配以黃連、川貝、黃芩、梅片、薄荷腦等，依據中醫原理，采用現代化科技精制而成。具有清熱解毒，消腫止痛
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- 岑溪柚子
- 柚子有甜柚、酸柚(俗稱仆碌子)。酸柚肉紅、味酸澀。市內各地種植的主要是甜抽，俗名羊額子，上尖、下圓臍、皮黃、果大、肉白味甜，
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- 蘿卜櫻炒紅螺
- 蘿卜櫻炒紅螺
紅螺肉含豐富的蛋白質，無機鹽及多種維生素，性味甘涼，具有清熱明目等作用，用紅螺炒蘿卜櫻，除去了海鮮的腥味
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- 玉林肉蛋
- 玉林肉蛋 肉蛋則是另一種出身玉林的草根食品。要制作肉蛋，不僅在材料上要精選上好的小黃牛后腿肉，遵循嚴格的加工工藝，實際制作
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- 益生菌酸水牛奶飲品
- 益生菌酸水牛奶飲品：產品采用純天然鮮水牛奶添加LABS益生菌群發酵后，經巴氏殺菌精制而成，經常飲用有利于幫助腸道運動，更好地維
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- 馱盧月餅
- 馱盧月餅：馱盧月餅主產于馱盧鎮，具有悠久的歷史和獨特的風味。傳統的馱盧月餅品種有伍仁月餅、伍仁甜肉月餅、伍仁叉燒月餅、蓮蓉
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- 金秀綠茶
- 金秀綠茶
金秀瑤族自治縣是全國無公害農業示范縣，茶葉是我縣的支柱產業之一。縣城海拔千余米，縣境多高山，林豐土沃，有機質豐富，
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- 靈山大粽
- 大粽
靈山大粽是采用靈山優質龍淵野生大糯米,野生粽葉,板粟,蝦米,豬肉等配料。根據民間傳統工藝精制而成的民族特色產品。該產品“糯
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- 融水竹筒飯
- 竹筒飯又名香竹飯，用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食，多于山區野外制作或在家里用木炭烤制。用山蘭稻（一種旱稻）沖的“香米”并配
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- 水芹菜
- 水芹菜
邕寧各鄉鎮盛產水芹菜。水芹菜，別名水芹，是多生長于水田的綠色無公害芹菜。水芹菜以食用其嫩莖及葉柄為主，可生拌或
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- 巒城粉仔
- “巒城粉仔”是當地家喻戶曉的美食，在橫縣的不少美食店都有出售。據說，過去在巒城鎮的街上，常有人用扁擔挑著這種粉沿街叫賣，很
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- 一品金眉紅茶
- 一品金眉紅茶
一品金眉是古鼎香茶師們融合了臺灣的制茶技術和武夷巖茶生產原理，秉承古鼎香名茶制造的理念，采用古鼎香高山名
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- 南寧生榨米粉
- 中越邊境歷史悠久的古城南寧，綠樹掩映的街道旁，有許多風味獨特的南國小吃。其中最為人們喜愛的是生榨米粉。
制法：
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- 芋頭粑
- 芋頭粑是將恭城名優特產檳榔芋切成指頭大小果顆粒，放于黏米漿之中，在鍋中都成半熟狀，再置于盆中蒸煮而成，食用時，切片于鍋中油
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- 黃燜禾花魚
- 黃燜禾花魚是全州縣頗有名氣的傳統菜肴。相傳，清代乾隆年間，乾隆皇帝帶著一班文武1巡游江南，到了桂林府。府臺知道乾隆皇帝好游
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- 臘味香芋扣
- 臘味香芋扣
臘肉是客家人在臘月天用高度米酒，抹上醬油掛在門口曬干而成，肉香撲鼻。香芋含有豐富的蛋白質，有養生之效，能
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- 竹涼席
- 竹涼席
融安竹涼席系列產品年產量達60多萬床。由于其竹質優良，工藝精美，已遠銷東南亞等國家和地區，享譽海內外。并且，融安
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- 融安“小洲頭菜”
- 融安“小洲頭菜”
小洲頭菜為融安縣地方傳統特色蔬菜,其質地脆嫩，味道鮮美，因原主產于融安縣大巷鄉小洲村而得名。由于其民間
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- 玉林豬腳粉
- 玉林豬腳粉 玉林被稱為“小吃之都”，而其中的豬腳粉更有其獨到滋味。最關鍵的，就是豬腳的炮制：煮熟的豬腳先要在油鍋里炸至金黃
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- 百色山茶油
- 色山茶油
廣西壯族自治區百色市行政區域。
《百色市人民政府關于確定百色山茶油地理標志產品保護范圍的通知》百政發〔2
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- 凌云春卷
- 春卷的制作充分采用春季中才有的新鮮竹筍，香菇、木耳，加上春季新上市的土鴨蛋，經過炒、炸兩種過程，形成獨出心裁的食味，色黃而
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- 壓年飯
- 壓年飯
民間春節傳統食品。除夕之夜，全家人吃完團圓飯后，便將年初一的飯煮熟，將雞、鴨、肉、魚、蔬菜等備好，留到次日吃，
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- 隆林黃牛
- 黃牛 黃牛是隆林的傳統良種牲畜之，其軀體高大、肌肉發達，力大耐勞，抗病力強，粗放飼養，適應性好，是牛產性能和產肉性能較高的
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- 賀州田螺煲
- 賀州田螺煲：選取的為農村稻田、河塘的田螺，煲制時大約要煲十幾分鐘以上才能煲好，鮮香味和賣相好特別，它味道鮮美，爽脆香滑可口
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- 米粉餃
- 南寧米粉餃是南寧傳統風味小吃。粉餃選用粳細米，配以少量糯米，經浸水磨漿后，加適量淀粉，用凈鍋攪煮至七八成熟，搓成粉團，再用
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- 賓陽竹編工藝
- 賓陽素稱"竹編之鄉"，賓陽竹編以竹子或以竹為主兼雜木、藤、絲、草等輔助原料編制成的各種精美大方、造型雅致、品種繁多的日常
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- 淝陽牌紅江橙
- 主產于武鳴縣鑼圩鎮淝陽、雙龍、鑼圩、仙山等村，面積1.2萬畝，年產4.2萬噸，每年11月開始上市。“淝陽牌紅江橙”以其果大、皮
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- 石塘生姜
- “味辣、皮薄、肉嫩、鮮脆”是全州石塘生姜的特點，作為“全州三辣”土特產品之一，以“五指姜”為上品的石塘生姜每年上市時都能熱
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- 千家洞粽子
- 千家洞粽子，以其所用配料不同而味道各異, 有豆子粽、板栗粽、蓮蓉粽、裹蒸粽、三角粽等。制法一般用浸泡過的上等大糯和配料拌勻,
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- 肉丸豬腳
- 肉丸豬腳，又一道遍及平樂城鎮鄉間的風味小吃。它歷史悠遠，早在清代就蜚聲民間。
用料：制作肉丸豬腳主要用料是瘦肉和豬腳。
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- 糯香粉蒸排骨
- 原料
排骨500克，蒸肉米粉(配好調料的)100克、糯米100克，食用油25克，姜蔥酒適量。
做法
1、糯米用溫水泡發好，荷
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- 陽朔田螺釀
- 陽朔的田螺非常特別。首先是大，最大的差不多有乒乓球大小了；其次是它的味道，完全不像螺肉本身的味道。里面的肉并不全是螺肉，而
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- 馬蹄(荸薺)
- 主要產于桂林市臨桂、陽朔、靈川、興安等縣，市區衛家渡、王家村、東山和窯頭出產的最著名。全市年產量2000噸～3000噸。其種植歷史
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- 鹿寨蜜橙
- 鹿寨蜜橙(也稱無核蜜橙)果型美觀、色澤金黃，果實無核或少核，單果重150～200克，可溶性固形物含量14%左右，果肉清甜、脆口、化渣
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- 蠔油炒草菇
- 蠔油炒草菇是欽州市的一道美味佳肴。炒香草菇至熟透，澆上特制蠔油，拌入調味料，炒勻，再加少許蔥絲及紅椒。菜品色澤誘人，口感極
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- 隆林黑粽子
- “隆林黑粽子”是廣西隆林縣獨有的風味特產，千百年來，一直以味香、細嫩可口、具有豐富的營養價值和藥用價值而馳名區內外。相傳在
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- 隆林桐油
- 桐油 油桐樹主要品種有三年桐和一年桐兩種，性喜陽光和溫暖，種子可榨取桐油。桐油是一種最好的干性油．在工業上的用途達850多種，
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- 靖西金銀花
- 靖西金銀花，是廣西百色市靖西縣的名優特產。
產地范圍
廣西百色市靖西縣境內山區均產，其中以岳圩、安德、龍臨、 魁圩
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- 環江紅心香柚
- 紅心香柚為蕓香科，柑桔屬，是通過琯溪蜜柚芽變異中選育出來的，是柚類中的一個優良新品種。廣西環江毛南族自治縣于2009年引種試種
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- 活血
- 活血
在壯鄉，每每殺豬、宰羊的總少不了要做“活血”。聽老人講，并不是每個人都可以把“活血”做成功的，要看一個人的命，有
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- 白云巖
- 白云巖
鳳山縣境內白云巖資源相當豐富，礦石遠景儲量在3000萬噸以上，現已初步探明并提交報告的儲量有500萬噸。經檢測，鳳山
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- 象州繡球
- 繡球原屬壯族青年男女訂情之物，現壯族人民視為吉祥物，繡球制作精巧華麗，具有象州特色。
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- 象州柴胡
- 柴胡，多年生草本植物，味苦，性微寒，具有退熱升淚、解郁調經的功效。縣境內各鄉鎮的低山矮丘均有出產，象州鎮東崗嶺所產的柴胡根
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廣西特產排行
- 浦北紅椎菌
- 浦北紅椎菌是廣西壯族自治區欽州市浦北縣的特產。紅椎菌，又名紅菇，生活在紅椎林土壤腐殖層，紅椎菌目前仍無法進行人工栽培。因此，紅
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- 西林姜晶
- 西林姜晶是廣西百色西林的特產。
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- 海臘魚
- 海臘魚
臘魚在欽州算是比較貴的魚品了，一般的做法是用新鮮的臘魚清蒸。也有用紅燜的方式做成菜肴。
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- 金秀紅茶
- 金秀紅茶是廣西來賓金秀的特產。
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- 欽州黃瓜皮
- 欽州黃瓜皮是廣西欽州欽南區的特產。
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- 北流瓷器
- 北流瓷器，歷史悠久。據《廣西宋代窯瓷初探》一文說:“廣西宋代窯瓷的分布比較有規律，可以分為兩大區域，西江流域的北流、桂平、容縣
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- 粉蟲
- 南寧傳統小吃之一。始于清代。因其形似蟲草故名。食之韌軟。可配以豬肉、牛肉或雜燴做成炒粉蟲、粉蟲湯。制作方法：先將秈米洗凈浸透，
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- 竹絲雞
- 竹絲雞，雞毛好似絨絲，遂因此得名。又因雞皮、雞肉和雞骨都是烏黑色，所以又稱烏骨雞，是制“烏雞白丸”的主要原料。它性平，味甘，主
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