- 南大辣椒蟹
- 海南特色辣味菜．出自三亞市南中國大酒店廚師之手，故以＂南大＂命名．海南盛產(chǎn)各種花蟹，烹調(diào)多以“清蒸”或“姜蔥炒”。此菜吸取
- 關(guān)注：229
- 檸檬辣椒醬
- 檸檬果是廣西常見的一種天然佐料水果，在龍州縣多生長于大山腳下和大石縫處，所以得名為山檸檬。該果果型小，產(chǎn)量低，果味酸香，傳
- 關(guān)注：246
- 南丹長角辣椒
- 南丹羊角皺椒產(chǎn)于廣西南丹。
果實長、皮質(zhì)薄、顏色鮮、油分大、辣味強、且香味濃。羊角皺椒可當(dāng)多種菜的佐料。此外，它還能當(dāng)
- 關(guān)注：245
- 百色隆林苗鄉(xiāng)辣椒骨
- 苗族是我國南方少數(shù)民族之一，廣泛分布在貴州、云南、湖南、廣西、四川、海南、湖北等地。目前全國苗族人口738.4萬人，廣西苗族人
- 關(guān)注：300
- 欽南辣椒
- 欽南區(qū)是全國第二大無公害冬種辣椒生產(chǎn)基地，該區(qū)利用冬閑田種植冬辣椒有二十多年歷史，主要分布于那麗、那彭、那思3個鎮(zhèn)，其簡稱
- 關(guān)注：237
- 辣椒骨
- 苗族的食品多種多樣，但有一種特殊的食品“辣椒骨”，到了苗鄉(xiāng)的朋友可不得不嘗�！袄苯饭恰笔菍⑺鶜⒌呢i、牛、或其他野獸的骨
- 關(guān)注：273
- 桂林辣椒醬
- 桂林辣椒醬至今已有百余年歷史。它鮮而稍辣，很刺激食欲。根據(jù)不同顧客的口味，桂林辣椒分為豆豉蒜蓉辣椒醬和蒜蓉辣椒醬兩種，各有
- 關(guān)注：319
- 龍脊辣椒
- 龍脊辣椒產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)桂林龍勝縣龍脊梯田景區(qū)一帶海拔800米以上的云霧山中，椒呈牛角形，顏色鮮艷、肉厚籽少、辣味濃、香味
- 關(guān)注：308
- 荷花魚熏干炒辣椒
- 在桂林市全州、灌陽、興安等縣，解放前興種一季水稻，生長期較長，又不施放農(nóng)藥化肥，便于稻田養(yǎng)魚。一般是禾苗中耕撤了石灰后，才
- 關(guān)注：244
- 毛秀才炒辣椒
- 毛秀才炒辣椒，用料比較簡單。是廣西桂林的的一個特色菜。傳說從前桂林有個姓毛的秀才，因科考落榜而回家種田，經(jīng)過精心栽培，他種
- 關(guān)注：246
- 新圩紅辣椒
- 紅辣椒是灌陽的特產(chǎn)之一，又叫朝天紅辣椒，果實光亮質(zhì)量好。新圩鄉(xiāng)紅辣椒的特點是肉厚、香辣、皮脆、味美。除做鮮菜食用外，是制作
- 關(guān)注：220
- 車田辣椒
- 辣椒，是資源縣車田一宗歷史悠久的桂林傳統(tǒng)名優(yōu)地方特產(chǎn)，尤其以黃龍村的辣椒最為正宗與著名。車田辣椒個頭大、肉厚汁多、甘中帶辣
- 關(guān)注：217
- 兩江“璇力威”酸辣椒
- 節(jié)日里持續(xù)多日的大魚大肉，讓很多人吃得沒了胃口，膩得“望肉生畏”。這時只要你吃上幾個兩江鎮(zhèn)生產(chǎn)的“璇力威”酸辣椒，就會
- 關(guān)注：257
- 白泥井辣椒
- 白泥井辣椒--2015年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品
定邊縣農(nóng)業(yè)局
白泥井辣椒 定邊縣白泥井鎮(zhèn)助民大棚蔬菜專業(yè)合作社
- 關(guān)注：269
- 榆林靖邊辣椒
- 靖邊辣椒是陜西榆林靖邊縣的特產(chǎn)。靖邊辣椒為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
2014年，靖邊縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心申報的“靖
- 關(guān)注：233
- 沙底辣椒
- 大荔縣沙底辣椒鑒評產(chǎn)品符合質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范所描述的外在感官特征，辣椒呈長指型，色艷紅，有光澤、飽滿圓潤肉厚籽少，辣面油氣大
- 關(guān)注：260
- 興平辣椒
- 陜西省興平市地處關(guān)中平原腹地，全市總面積507平方公里，總?cè)丝?8.4萬人，其中農(nóng)業(yè)人口46.4萬人，轄7鎮(zhèn)4鄉(xiāng)3個街道辦事處223個行政
- 關(guān)注：213
- 線辣椒
- 線辣椒,株高約75CM，株形矮小緊湊，生長勢強，二杈狀分枝，基生側(cè)枝3～5個。，果實簇生，長指形、深紅色、有光澤，果長15CM左右，
- 關(guān)注：267
- 寶雞辣椒
- 寶雞辣椒，素稱線辣椒、辣子、秦椒，國際貿(mào)易中統(tǒng)稱“西安椒干”。自古以來，辣椒被廣泛譽為“紅色藥材”和“保健良藥”，是消費者
- 關(guān)注：226
- 耀州辣椒
- 耀州辣椒是陜西省銅川市耀州區(qū)的特產(chǎn)。耀州辣椒又稱耀縣辣椒。耀州區(qū)原名耀縣，久產(chǎn)辣椒，被稱為辣椒之王的秦椒，其上品當(dāng)屬耀縣辣
- 關(guān)注：296
- 西安辣椒
- 西安辣椒呈細(xì)而長，深紅發(fā)亮，味辣濃香，易干耐藏，被稱為“辣中之王”。同時，它含有較多的維生素C，辣紅素，辣椒素，蛋白質(zhì)，脂
- 關(guān)注：237
- 龍山七姊妹辣椒
- 龍山七姊妹辣椒
龍山縣蔬菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會
“龍山七姊妹辣椒”是明末傳入武陵山區(qū)的南美洲番椒，歷經(jīng)數(shù)百年栽培、選育而成的獨
- 關(guān)注：233
- 辣椒醬
- 要說辣椒醬，雙峰縣永豐鎮(zhèn)一帶出產(chǎn)的永豐辣椒醬最為有名。永豐辣醬的主要原料是當(dāng)?shù)氐男迈r紅辣椒、小麥、黃豆、糯米等，經(jīng)過洗凈、
- 關(guān)注：293
- 辣椒蘿卜
- 將白蘿卜切成絲或條后曬干(較長時間)然后加鹽并放在壇子密封閹一段時間,再拌以湖南本土的剁辣椒和麻油即可。在冷水江幾乎家家戶戶
- 關(guān)注：226
- 爆辣椒
- 爆辣椒又稱油發(fā)辣椒,是會同侗家婚慶喜事筵席不可缺少的食物。
它以辣、脆、香的特色而譽滿侗鄉(xiāng)�！氨苯贰边x用新鮮大號
- 關(guān)注：225
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