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辣椒蘿卜

辣椒蘿卜

　　將白蘿卜切成絲或條后曬干(較長(zhǎng)時(shí)間)然后加鹽并放在壇子密封閹一段時(shí)間,再拌以湖南本土的剁辣椒和麻油即可。在冷水江幾乎家家戶戶都備有辣椒蘿卜，是下酒的好料。
 

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