- 千島銀針
- 新安-千島銀針茶葉選擇深山無污染茶園種植，采用生物防治技術，以優質單芽味原料，經獨特工藝潔凈加工而成。外形直似松針，綠翠鮮活有
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- 杭州天堂傘
- 商號:杭州天堂傘業集團有限公司
簡介:杭州天堂傘業集團有限公司座落于美麗的西子湖畔，是以生產晴雨傘為主，多元化經營的大型制傘集
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- 特色大蛇王
- 特色大蛇王是浙江杭州的一道特色美食。蛇肉因其特殊的口味以及豐富的營養價值，受到廣泛的歡迎。同樣的炸蛇段，除了掌握火候外，卻有不
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- 筍干老鴨煲
- 筍干老鴨煲，又叫張生記老鴨煲，是浙江杭州的特色美食菜。湯醇味濃，油而不膩，酥而不爛，生津開胃。老鴨煲的主料取自江南土鴨，即中華
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- 天目青頂
- 天目青頂，又稱天目云霧茶，天目青頂條緊略扁，開似雀舌，葉質肥厚，銀亮隱露，色澤綠潤，滋味鮮醇爽口，清香持久，湯色清澈明凈，芽葉
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- 小雞酥
- 小雞酥選用精面粉、沙律油、豆沙為主原料。首先將水油皮、小包酥搟成皮，包入豆沙成型，入烤箱烤制而成。
出品之小雞酥外形小巧可愛
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- 富陽紙
- 富陽紙是浙江杭州的特色產品。富陽幾乎生產所有類型的中國紙。富陽造紙業已有1900多年有歷史。富陽是“謝公箋”創制人謝景初的故鄉，也
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- 蓮子土雞煲
- 采用正宗里葉白蓮子雞肉有溫中益氣，補精添髓，補虛益智的作用。《神農本草經》上說常吃雞肉能通神；后世醫家大多認為食之令人聰慧”。
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- 天尊貢芽
- 天尊貢芽是半烘炒綠茶中的名茶，原名天尊貢巖茶。因產于浙江桐廬縣歌舞鄉天尊峰東側的天尊巖而得名。宋代曾作為貢品，系歷史名茶。
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- 砂鍋魚頭王
- 砂鍋魚頭王
在湖泊連片的江南水鄉，各種魚類自然是百姓人家的盤中美味，而魚的各個部分又各有其味，有人喜歡吃魚的尾巴，更有人喜歡
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- 唐村無核柿
- 柿子是淳安的一大特產，以唐村無核柿最為有名。它形大果美，色澤晶瑩剔透，橙紅可人，柔軟多汁，香甜可口，吃不完的柿子經剝、切、熏、
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- 吳山鴨舌
- 吳山鴨舌是杭州的一個特色美是菜。在飲食方面比較細致的人一定會有這樣的感覺，鴨舌的質地比較特別，清燉口感比較柔糯，醬燒吃起來比較
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- 綾絹扇
- 綾絹扇是宮扇的一種，原是貴族婦女的賞玩之物。用細潔的紗、羅、綾等制成的一種扇子。一般多圓形，故又名“團扇”。亦有腰圓、橢圓和“
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- 蕭山白對蝦
- 南美白對蝦原產于美洲太平洋沿岸水域，我區于2000年引進，并成功開展了“蕭山白對蝦”種苗淡化培育和池塘養殖技術的研究。之后逐步在全
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- 杭州南美白對蝦
- 杭州南美白對蝦
南美白對蝦是國內近年采最具發展潛力的特種水產養殖品種，該對蝦比摶統養殖的中國對蝦、羅氏沼蝦等品種具有抗病力強
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- 鮮肉餛飩
- 鮮肉餛飩
主料：精白面粉500克，豬腿肉500克。
輔料：蔥少許，姜粉1湯匙，精鹽適量，醬油2湯匙，料酒少許，味精、紫菜少許，蝦皮
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- 蕭山八寶豆腐
- 蕭山八寶豆腐
“八寶豆腐”原是清朝康熙時代的宮廷名菜。據說，康熙在位時十分喜歡食用質地較熟、口味鮮美的萊肴。清宮御廚便經常用
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- 清蒸石蛙
- 石蛙肉質細嫩鮮美，營養豐富，具有很高的清涼解毒、滋補強身之功效。石蛙，無論是紅燒，還是清蒸，其鮮香美味，足以勝過各種家畜魚禽。
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- 昌化小核桃
- 昌化山核桃產于杭州臨安昌化地區，產量高，品質佳，香脆可口，營養價值很高，有補血、補氣和化痰等功能，還能治腰疼。
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- 糟燴鞭筍
- 傳說杭州孤山的廣元寺附近有一片竹林，寺內和尚很愛吃筍，卻又不善于烹調，只會燒燒煮煮。蘇東坡出任杭州刺史時，與寺里和尚有所交往，
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- 雙橋生態鱉
- 雙橋村位于運河鎮西北，傍依京杭大運河，是杭嘉湖平原的中心，素有“魚米之鄉”之稱�，F有農業人口3025人，農戶765戶，土地面積2027畝
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- 千島湖紅燒魚頭
- 菜系：蘇菜
口味：微辣
價格：40-80元
特色：湯呈乳白、肉質鮮嫩。
原料：
魚頭，紅柿子椒，蔥，姜鹽，雞精，白糖，燒
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- 慧娟火腿筍干老鴨面
- 慧娟火腿筍干老鴨面是號稱“望江第一面”的慧娟面館的“當家花旦”，一直受到慧眼食客們的青睞。
慧娟火腿筍干老鴨面是用純老鴨湯燒
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- 千島湖魚頭
- 特色千島湖魚頭，主要體現特色的不僅僅是魚頭，最重要的是香料和烹飪方法。千島湖人燒魚頭，用的是千島湖的水、豆醬以及其他香料，還有
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- 南乳扣肉
- 原料：豬五花肉500克,荔甫芋頭400克。
調味料：白酒、鹽、醬油。白糖、南乳、花生油蔥、姜、蒜、雞湯、水淀粉。
制法：
1．五
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- 明良生煎包
- 明良生煎包是浙江杭州的一道特色美食之一。它是一道可以與大華酥餅相媲美的特色點心，其原料包括面粉、發粉、酵母、叉燒醬、里脊、紅腐
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- 五星記扇子
- 我國的扇子以杭州”五星記”扇廠生產的扇子最為著名。蘇杭兩地均為我國生產扇子的著名產地，杭州生產的黑紙扇十分俏銷，蘇州的檀香扇制
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- 三圍村蔬菜
- 三圍村是主要的蔬菜生產基地之一，遠近聞名的“大棚蔬菜特色村”，杭州市都市農業市級示范村。目前，全村蔬菜種植面積達1500多畝，其中
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- 昌化石
- 昌化石
據錢0《昌化雞血石》介紹，昌化雞血石是按照物質成分、透明度、光澤、硬度等因素劃分成凍地、軟地、剛地、硬地四大類。雞血
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- 野筍干燉魚頭
- 用淳牌千島湖有機魚為主料，以天平石筍干為配料燉制而成。魚肉滑嫩、鮮美，野筍干清香四溢，湯濃味純，極富地方特色風味。推薦餐館：千
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- 奇山源黑雞
- 黑雞具有獨特的營養、滋補、藥用和觀賞價值，它含有18種氨基酸，并含有10人體不能合成的氨基酸，它具有高鐵、高鈣、高曬、高黑色素、高
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- 紹興酒燒肉
- 五花肉600克、八角2個、香菜1棵
輔料：
紹興酒1瓶、醬油3大匙、冰糖1大匙
做法：
1.將五花肉切四方塊，先汆燙過，接著抹上
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- 桐廬蜂蜜
- 桐廬縣是全國最大加在蜂產品基地，年產銷總值超過3億元，年出品蜂王槳800噸，占全國總量的40%，出口蜂膠200噸，占全國總量的40%，出口
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- 火燜鞭筍
- 火燜鞭筍
筍壯鮮嫩，紅白相映，色澤雅麗，食時爽脆，為杭州傳統名菜中夏令時菜。
制法：
1、將鞭筍洗凈，對剖開，用刀拍一下
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- 羊肉燒賣
- 羊肉燒賣
口感:此燒賣皮薄餡大，鮮嫩可口。主料：小麥面粉500克羊肉(瘦)500克輔料：香菜30克調料：大蔥50克姜15克鹽5克味精3克醬油
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- 油爆蝦
- 介紹：
蝦殼紅艷松脆，若即若離，入口一觸即脫，蝦肉鮮嫩、略帶甜酸，風味獨特。
主料：
河蝦4000克
調料：
花生油50克
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- 臨安山核桃
- 特定品質
果仁營養價值極高，每100g含蛋白質10-12g，脂肪80g，糠類5-8g，還含有鈣、鐵、胡蘿卜素、核黃素等多種元素。山核桃味甘性
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- 淳安冬醬
- 淳安冬醬，為浙江省一大地方名產。淳安冬醬以辣椒和醬黃為主料制成，因其制作和食用多為冬季，故名冬醬。淳安冬醬以色澤紅亮油潤、醬香
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- 瑤琳甲魚
- 甲魚：又名團魚，因其有滋陰壯陽、強身鍵體之功效、自古以來就被人們視為食補珍品，是一種高營養的滋補食品。桐廬縣瑤琳鎮甲魚養殖規模
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- 雀巢鳥窩
- 雀巢鳥窩名字聽起來很好玩，不過做起來可不是那么簡單，精選澄面、豬油、咸蛋黃、鵪鶉蛋、細沙等多種原料，鵪鶉蛋營養豐富，咸蛋黃味道
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- 桂花鮮栗羹
- 唐明皇時，有個中秋之夜，皎潔的月光把大地照得晶亮。寂寞的嫦娥在廣寒宮中，凝望人間，見到杭州西湖風景勝似天堂，游人盡情歡樂，禁不
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- 杭州扇
- 杭州“雅扇”歷史悠久，自古以來聞名遐邇，也深深印在老一輩文人心底。扇，作為文人的象征，包含了太多太多的，不僅扇子是人們生活中的
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- 杭州醬鴨
- “杭州醬鴨”選用當年飼養成熟的肥壯鴨子,經先腌后醬精心制作而成，其肉色棗紅,芳香油潤,富有回味,是一道佐酒佳肴。原料：凈鴨一只（約
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- 叫花童子雞
- “叫化童雞”是一道蜚聲中外的杭州名菜。
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- 蕭山東坡肉
- 蕭山東坡肉
“東坡肉”有一個很動人的傳說。宋元佑年間（約公元1090年），宋代大文學家蘇東坡出任杭州地方官，那時西湖已被葑草湮沒
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- 嚴州咸湯圓
- 相傳，嚴州府龍山書院有一窮書生娶了個貌美聰慧的媳婦，人人夸他有福份。元宵那天書生勉強答應同窗到他家里吃湯圓的要求。書生家貧，無
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- 嚴東關五加皮酒
- 嚴東關五加皮酒，浙江傳統名酒。創制于1763年。原產于古嚴州城（今浙江省建德市梅城鎮）東關，故名。以純糧白酒為酒基，用五加皮、黨參
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- 萬市銀杏
- 萬市鎮2000年1月被省林業廳命名為“銀杏之鄉”，擁有銀杏林267公頃，光是楊家村就擁有百年以上樹齡的銀杏樹1000多棵。每到金秋時節，滿
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- 九姓團圓
- 九姓團圓是浙江杭州的特色美食之一，其爽口軟糯，具有濃郁的農家風味和喜慶色彩，其配料包括地瓜粉、蘿卜絲、五花肉丁、蔥、醬油、黃酒
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杭州特產排行
- 白沙枇杷
- 白沙枇杷是江蘇省蘇州市余杭的特色水果產品之一，果實均勻，皮薄肉嫩、汁多甜美。
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- 糟雞
- 越雞1只（約重2500克）、味精5克、精鹽125克、紹興香糟250克、紹興糟燒酒250毫升
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- 鑊糍
- 鑊糍是水鄉獨特別致的名點心，來客時加糖用干水沖泡，便成了一碗香噴噴的“鍋糍湯”。制作鑊糍是件力氣活，又是件技術活，手藝一般的人
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- 淳安獼猴桃
- 產品產地：杭州淳安
產品特性：汁多味美、香甘可口。
產品類別：按肉色分為黃肉型、綠肉型和黃綠中間型，以黃肉型為最佳。
產
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- 超山梅子
- 產品產地：杭州超山
產品類別：大葉青、大葉豬肝、葉里青、升籮底、花海、紫蒂梅等。
產品特性：汁多味酸，質脆爽口。
產品季
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- 杭州絲綢
- 杭州有“絲綢之府”之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久，唐代大詩人白居易“絲袖織綾夸柿蒂，青旗沽酒
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- 臨安獼猴桃
- 臨安獼猴桃是浙江省杭州市臨安市的特產。臨安市獼猴桃外形好看，口味鮮美，深受客戶喜愛。
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- 黃湖白殼哺雞筍
- 位于余杭西部山區的黃湖鎮因其特有的優質紅壤土、無污染的自然環境而盛產白殼哺雞筍。這哺雞筍不僅肉質厚實、鮮嫩，咀嚼后渣滓少、味道
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