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九姓團圓

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九姓團圓是浙江杭州的特色美食之一,其爽口軟糯,具有濃郁的農家風味和喜慶色彩,其配料包括地瓜粉、蘿卜絲、五花肉丁、蔥、醬油、黃酒、味精、鹽、干紅椒殼等。價格也極其實惠,只要十五元一籠,每籠十只。

相傳,古時年輕貌美的漁姑和嚴州府的書生喜結連理,新娘的母親為了圖個吉利特地用生粉豬肉做成肉圓,“九姓肉圓”因此而世代相傳。

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