冬至各地的風俗及飲食文化
冬至是二十四節氣之一，冬至被視為冬季里的大節日。在民間流傳著冬至大如年的說法，又被人稱為小年。
冬至作為冬季寒冷氣候的開始，冬至是北半球各地一年中白晝最短的一天，過了冬至一天長一線。
冬至是養生的大好時機，主要是因為“氣始于冬至”。因為從冬季開始，生命活動開始由衰轉盛，由靜轉動。此時科學養生有助于保證旺盛的精力而防早衰，冬至時節飲食宜多樣，谷類、水果、蔬菜合理搭配。適當選用高鈣食品。
各地冬至是有不同的風俗，中國北方大多有冬至吃餃子的習慣，這一習俗形成了獨特的飲食文化。當然也有例外的比如羊肉湯可以幫人們驅除寒冷。
南方大多吃米飯或者湯圓，臺灣糯糕釀酒，冬至面等等美食各個地方的風俗不同，飲食也略有差異。
來源：名希特產網 時間：2025-05-05
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