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  • 東平湖黃河鯉魚
  • 東平湖黃河鯉魚
  • 黃河鯉魚是生活在肥沃的黃河水中的一種野生名貴魚種。紅尾金鱗是它與別的魚種最明顯的區(qū)別。歷史上,東平湖作為自然滯洪區(qū)時,因與黃河
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  • 大王櫻桃
  • 大王櫻桃
  • 大櫻桃是我國北方落葉果樹中繼中國櫻桃之后果實成熟最早的果樹樹種。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為,大櫻挑具有調(diào)中補(bǔ)氣,祛風(fēng)濕的功能。
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  • 果都咸菜
  • 果都咸菜
  • 果都咸菜是山東省泰安市新泰市西張莊鎮(zhèn)的特產(chǎn)。果都“弓家”咸菜色澤鮮艷,口感清脆,香味濃郁,回味甜津,曾榮獲第八屆國際登山節(jié)泰山
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  • 東平湖褶紋冠蚌
  • 東平湖褶紋冠蚌
  • 東平湖褶紋冠蚌,是生長于湖中的一種野生蚌類。俗稱“雞冠蚌”、“湖蚌”、“扯旗蚌”。瓣腮科蚌屬底棲水生動物。殼大型,殼質(zhì)較薄,兩
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  • 戴廟紅燜羊肉
  • 戴廟紅燜羊肉
  • 紅燜羊肉是戴廟鄉(xiāng)的名吃。戴廟鄉(xiāng)地處東平湖庫區(qū),這一帶土地濕潤,草木豐茂,特別是有大面積的豆田,秸桿飼料豐富。因此這里家家養(yǎng)羊,
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  • 泰山
  • 泰山"四大名藥"
  • 泰山"四大名藥":何首烏、四味參、紫草和黃精,同稱"泰山四大名藥"。何首烏為四大名藥之首,有銀發(fā)變?yōu)醯钠嫣毓πВ凰娜~參,效能比
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  • 東平湖鯽魚
  • 東平湖鯽魚
  • 東平湖鯽魚,屬鯉形目鯉科鯽屬,是東平湖里的主要魚類資源,據(jù)老湖鎮(zhèn)老湖村(原隨河船村)老漁民說,1961年時,他們在湖里捕魚,一網(wǎng)可
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  • 東平湖烏鱧魚
  • 東平湖烏鱧魚
  • 烏鱧是鱸形目鱧科烏鱧屬。又名黑魚、烏魚、烏棒、蛇頭魚、文魚、才魚,是名貴的野生魚種。1970年以前,東平湖內(nèi)烏鱧最多。單船日捕獲量
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  • 東平湖中華園田螺
  • 東平湖中華園田螺
  • 田螺,腹足綱,田螺科,殼略呈園錐形,殼面光滑或具縱走的螺力肋。中華田螺常見而分布較廣,殼高6厘米,有6—7螺層,層間縫合線很深,殼口呈卵
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  • 東平湖草魚
  • 東平湖草魚
  • 草魚是鯉形目鯉雅羅魚亞科草魚屬的惟一種,稱鯇,俗稱草青、厚子等。體略呈筒形,頭部稍扁平,尾部側(cè)扁;口呈弧形,無須;上頜略長于下
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  • 寧陽香椿
  • 寧陽香椿
  • 泰安市信通農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司種植香椿嚴(yán)格按照無公害產(chǎn)品質(zhì)量安全要求,按產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),并建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯、檢測監(jiān)督等制度,
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  • 東平湖黃桑魚
  • 東平湖黃桑魚
  • 黃桑魚,又名嘎牙子、金絲魚,天然分布于東平湖水域的底層,為野生肉食肉性魚類。上世紀(jì)五六十年代,湖內(nèi)黃桑魚最多,一網(wǎng)可捕四五十公
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  • 泰山南麓葡萄酒
  • 泰山南麓葡萄酒
  • 泰安市岱岳區(qū)位于泰山南麓,交通便利、物產(chǎn)富饒、區(qū)位優(yōu)勢得天獨(dú)厚。近年來,岱岳區(qū)因地制宜,高起點(diǎn)規(guī)劃建設(shè)泰山葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)帶
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  • 泰山君子茶
  • 泰山君子茶
  • 泰山君子是泰山茶的新興品牌,企業(yè)以新鮮理念種茶,以創(chuàng)新理念制茶,以革新理念銷售茶葉,從茶園到茶杯,泰山君子一心做好茶。
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  • 東平湖餐條
  • 東平湖餐條
  • 餐條俗稱白條,餐條,鯉形目鯉科,鯉亞科餐屬的一種。餐條是東平湖常見魚類,上世紀(jì)七十年代以前最多,常常形成魚汛。
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  • 州城蒲草
  • 州城蒲草
  • 歷史上,州城四面環(huán)水。從老西門里到小西門,到南城角桂井子西邊;南門的東西兩邊;大東門西大學(xué)街(今文廟村)一帶;北門里以東和現(xiàn)在
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  • 松蛾燉雞
  • 松蛾燉雞
  • 松蛾是一種生長在泰山山麓的野生菌類。大部分跟東北的松菇會混為一談,其實這種菌類要比松菇更有營養(yǎng)價值且口感更醇香。
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  • 雨山核桃
  • 雨山核桃
  • 核桃,又稱胡桃,羌桃,為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素,每百克含蛋白質(zhì)15~
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  • 蒲筍蝦仁
  • 蒲筍蝦仁
  • 【蒲筍蝦仁】東平縣傳統(tǒng)風(fēng)味菜。據(jù)傳,清乾隆皇帝南巡駐蹕州境時,州官曾以“蒲筍蝦仁”、“翡翠珍珠湯”進(jìn)膳,深得皇帝贊賞,后此菜遂
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  • 東平湖大青蝦
  • 東平湖大青蝦
  • 東平湖大青蝦是山東省泰安市東平縣東平湖的特產(chǎn)。東平湖大青蝦生食鮮嫩、清新,肉質(zhì)細(xì)膩,彈性好;清燉后通體鮮紅美艷,食之香氣撲鼻,
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  • 演馬莊牛肉
  • 演馬莊牛肉
  • 演馬莊陳氏牛肉,亦稱演馬莊牛肉。其色、香、味俱佳,享譽(yù)國內(nèi)外。陳氏牛肉,營養(yǎng)豐富,其色澤微紅透亮,食之肉味醇美,質(zhì)鮮肉嫩,有一
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  • 東平湖鰲花魚
  • 東平湖鰲花魚
  • 鰲花魚,又叫桂魚、鱖魚,屬于分類學(xué)中的脂科魚類。它是我國“四大淡水名魚”中的一種。鰲花魚肉質(zhì)細(xì)嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣狀,味道
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  • 新泰甜山楂
  • 新泰甜山楂
  • 新泰甜山楂特點(diǎn):氣味清香,口感香甜綿軟,香甜中略帶微酸,其他地方?jīng)]有的品種,市場前景很大.
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  • 東平湖中華絨鰲蟹
  • 東平湖中華絨鰲蟹
  • 東平湖螃蟹,學(xué)名“中華絨螯蟹”,俗稱“湖蟹”、“毛蟹”。我縣沿湖鄉(xiāng)鎮(zhèn)商老莊、銀山、老湖鎮(zhèn)等都有養(yǎng)殖,總養(yǎng)殖水面約10000畝以上,
  • 關(guān)注:369
  • 鶴山石硯
  • 鶴山石硯
  • 鶴山石是根據(jù)歷史上流傳下來的《九九硯譜》所提供的線索,于近30年來發(fā)現(xiàn)的山東硯石新品種。用它制成的硯臺稱“鶴山石硯”或“鶴山硯”
  • 關(guān)注:369
  • 新泰蘋果
  • 新泰蘋果
  • 新泰蘋果是山東泰安新泰的特產(chǎn)。
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  • 香腸排骨
  • 香腸排骨
  • 做法:精肉加脆骨10斤切成大肉丁,鹽2.5兩,白糖6兩,味精0.5兩,胡椒粉0.5兩,白酒2兩。古越龍山黃酒3兩。(加了黃酒味道就是不一樣)拌勻
  • 關(guān)注:367
  • 沙河站侯家燒雞
  • 沙河站侯家燒雞
  • 侯家燒雞是沙河站鎮(zhèn)的名肴之一,系清朝同治年間沙河站鎮(zhèn)沙北村侯延文創(chuàng)制,迄今已有百余年的歷史。其特點(diǎn)是:外形完整,內(nèi)里酥爛,吃時
  • 關(guān)注:366
  • 州城荷花
  • 州城荷花
  • 州城乃千古名城,自宋咸平三年(公元1000年)立城,迄今已歷千年,是東平為路、為州時的官府治所。這里濱臨東平湖,地勢低洼,碧波環(huán)繞
  • 關(guān)注:363
  • 東平湖泥鰍
  • 東平湖泥鰍
  • 泥鰍又名鰍,真泥鰍,鰻尾泥鰍。1950年前后,東平湖內(nèi)泥鰍最多,一條船每天可捕獲三四十公斤,有一年,老湖鎮(zhèn)老湖村漁民20條船曾捕過千
  • 關(guān)注:360
  • 稻屯洼蘆葦
  • 稻屯洼蘆葦
  • 我縣蘆葦主要產(chǎn)于稻屯洼,東平湖也有少量生產(chǎn)。1990年以前,稻屯洼約有葦田2.5萬畝,畝產(chǎn)一般在3000公斤以上,蘆葦年總產(chǎn)量約10萬噸,
  • 關(guān)注:357
  • 糊魚湯
  • 糊魚湯
  • 糊魚湯是東平縣改革開放以來新興的一道湯菜。它以河湖溝汊間捕撈的幼魚為原料,經(jīng)過加工烹制而做成。此湯特點(diǎn):湯黃葉綠,香氣撲鼻,酸
  • 關(guān)注:354
  • 寧陽鄉(xiāng)飲小涼席
  • 寧陽鄉(xiāng)飲小涼席
  • 寧陽鄉(xiāng)飲小涼席至今已有千年歷史,從宋代即作為朝廷貢品。至今在社會上仍是備受青睞的民間手工藝佳品。小涼席編織工藝復(fù)雜,作工精細(xì),
  • 關(guān)注:353
  • 石河王粉皮
  • 石河王粉皮
  • 東平縣梯門鄉(xiāng)石河王村生產(chǎn)的純綠豆粉皮,至今已有500多年的歷史,據(jù)村中王氏族譜記載,是明代時一位姓王的人創(chuàng)制的。
  • 關(guān)注:352
  • 泰山墨玉石雕
  • 泰山墨玉石雕
  • 泰山墨玉系泰山特產(chǎn)的一種黑石,石質(zhì)細(xì)嫩,色澤烏亮。是雕刻用的優(yōu)質(zhì)材料。泰山墨玉石雕刻的亭、坊、殿、閣、鼎爐、石獸等為高檔旅游紀(jì)
  • 關(guān)注:351
  • 土安西瓜
  • 土安西瓜
  • 大羊鄉(xiāng)土安村位于風(fēng)光秀麗的鳳凰山下,很久以前,這里草木茂盛,野兔成群,因而村名叫做“兔灣”。環(huán)山之坳,土地肥沃,清泉甘冽,氣候
  • 關(guān)注:351
  • 寧陽蘇家石刻
  • 寧陽蘇家石刻
  • 蘇家石刻至今已有上百年的歷史,經(jīng)過蘇家家族幾代手工藝人的加工,形成了一套石刻制作的技藝,并延續(xù)發(fā)展,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷兗州、汶上、肥城等
  • 關(guān)注:351
  • 東平粥
  • 東平粥
  • 東平粥,又名徐家粥,為州城鎮(zhèn)桂井子街徐明世代經(jīng)營,從清康熙19年至今已有300多年的歷史。該粥用大豆、小米、大米熬制而成。粥濃如醬,喝
  • 關(guān)注:350
  • 北門燒餅
  • 北門燒餅
  • 北門燒餅,又叫碳爐馬蹄燒餅,出產(chǎn)于我縣州城鎮(zhèn)北門村。北門村過去曾有趙德昌、陳兩家做燒餅,以趙家做的最為有名,后來趙德昌的兩個兒
  • 關(guān)注:348
  • 泰山國畫石
  • 泰山國畫石
  • 國畫石,又稱太古石畫。以其形成年代久遠(yuǎn),畫面圖像變化豐富,有著濃郁的中國畫筆墨情趣而得名!疤┥絿嬍眲t是得自泰山山脈的一個
  • 關(guān)注:347
  • 大羊展家清真牛肉
  • 大羊展家清真牛肉
  • 明朝正統(tǒng)元年(公元1346年),我縣回族人從北京春樹胡同南遷落戶而來,因回族都有從事經(jīng)商的習(xí)慣,幾百年來,回民們一直由阿訇按照伊斯蘭教
  • 關(guān)注:347
  • 桃膠山藥
  • 桃膠山藥
  • 桃膠山藥,是以肥城當(dāng)?shù)卦蠟橹鲃?chuàng)新的一道地方菜,口味咸鮮微甜,是一道獨(dú)具特色的桃文化美食。
  • 關(guān)注:347
  • 大伯集龍燈
  • 大伯集龍燈
  • 大伯集龍燈已有上百年歷史,境內(nèi)外久負(fù)盛名。它集木工、紙扎、編織、繪畫、剪紙等工藝于一體,可謂“大、精、活”,龍燈直徑大約1米,
  • 關(guān)注:343
  • 東平湖咸鴨蛋
  • 東平湖咸鴨蛋
  • 東平湖咸鴨蛋,是以優(yōu)良的東平湖麻鴨禽蛋為原料,以傳統(tǒng)的加工工藝和現(xiàn)代食品加工規(guī)程兼融的獨(dú)特工藝生產(chǎn)的。是聞名全國的出口食品之一
  • 關(guān)注:340
  • 接山千層餅
  • 接山千層餅
  • 層餅,又叫“瓤子餅”,是接山鄉(xiāng)一帶的名吃之一,歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風(fēng)味最美。
  • 關(guān)注:340
  • 泰山何首烏
  • 泰山何首烏
  • 泰山何首烏,又名山東何首烏、白首烏、戟葉牛皮消,在植物分類學(xué)上屬于蘿攀科牛皮消屬。為名貴中藥,主治身體虛弱,健忘多夢,失眠,皮
  • 關(guān)注:333
  • 彭集紅燒肘子
  • 彭集紅燒肘子
  • 紅燒肘子屬蒸菜類。作酒菜、飯菜均可。以香味突出,色、形、香、味俱佳而著稱。色澤棗紅,形狀橢圓,肉爛膠粘,肥而不膩,瘦而不柴,香
  • 關(guān)注:333
  • 東平羊肉湯
  • 東平羊肉湯
  • 東平縣為山東省小尾寒羊繁育基地,小尾寒羊肉質(zhì)細(xì)嫩,營養(yǎng)豐富,以小尾寒羊骨、肉為原料做湯菜,有悠久的傳統(tǒng)。
  • 關(guān)注:331
  • 東平糖醋鯉魚
  • 東平糖醋鯉魚
  • 糖醋鯉魚是東平縣名菜,已有二百多年的歷史。鯉魚是東平湖主要野生魚種之一,湖內(nèi)水質(zhì)優(yōu)良,水生植物十分豐富,為鯉魚的繁殖生長提供了
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  • 桃鄉(xiāng)有機(jī)蔬菜宴
  • 桃鄉(xiāng)有機(jī)蔬菜宴
  • 肥城是國際有機(jī)菜生產(chǎn)基地,泰西賓館利用這一得天獨(dú)厚的條件,經(jīng)多位大廚潛心研發(fā),開發(fā)了包含40余道菜品的桃鄉(xiāng)有機(jī)宴,主要選用肥城特
  • 關(guān)注:330
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