- 萊州大粒鹽
- “萊州大粒鹽”被國家工商行政管理總局商標(biāo)局正式注冊為地理標(biāo)志證明商標(biāo)，這是萊州市繼“萊州梭子蟹”之后的第二件地理標(biāo)志證明商標(biāo)，
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- 阿福小西瓜
- 阿福小西瓜：屬早熟品種，瓜皮綠色帶細條紋，果肉鮮紅色，瓜小橢園形，單瓜重1.8-2.2公斤，瓜皮極薄，糖度為12-14度，口感極好，耐貯運
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- 庵上大櫻桃
- 庵上大櫻桃是山東濰坊安丘的特產(chǎn)。
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- 高密燒雞
- 高密燒雞是山東省濰坊市高密市的特產(chǎn)。高密燒雞形如元寶、肉鮮味美、口味純正、肥而不膩、爛而不散，無任何食品添加劑，是高蛋白低脂肪
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- 乳山綠茶
- 乳山是中國緯度最高的綠茶生產(chǎn)基地。乳山茶之所以有著上乘的品質(zhì)，關(guān)鍵占據(jù)著產(chǎn)自北方的優(yōu)勢，因為乳山茶種植于北緯36°～37°之間的丘
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- 乳山大姜
- 大姜屬姜科多年生草本植物，原產(chǎn)中國及印度等熱帶地區(qū)，現(xiàn)主要分布在亞洲和非洲，以中國、日本、印度、馬來西亞等國栽培面積較大。
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- 千層餅
- 千層餅，先將白面加水調(diào)揉好，搟成薄頁，把食油、香油、蔥末、雞蛋、鹽末、味精等配料按比例調(diào)好抹于面頁上，然后將面頁卷起盤成圓形再
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- 嘉祥紅皮大蒜
- 【嘉祥紅皮大蒜】嘉樣縣特產(chǎn)。嘉祥大蒜在東漢時就開始種植。宋、元以來，一直是向朝廷進獻的貢品。1920年《山東各縣鄉(xiāng)土調(diào)查錄》把嘉祥
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- 梁山粥
- 梁山粥從清康熙19年至今已有300多年的歷史。該粥用大豆、小米、大米熬制而成。粥濃如醬,喝似水,滑潤爽口,清香甘甜,浸人心脾,有獨特的糊
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- 泗水綠豆
- “泗水綠豆”國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品
綠豆具有糧食、蔬菜、綠肥和醫(yī)藥等用途。是中國人民的傳統(tǒng)豆類食物。綠豆蛋白質(zhì)的含量幾乎是粳米的
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- 漕河大蒜
- 漕河大蒜最早種植在甄家橋一帶，清末民初便家家種植，至今已達百年之久。相襲成風(fēng)，漸蔓延全鎮(zhèn)，小具規(guī)模。1978年后，大蒜種植飛躍發(fā)展
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- 葛石大棗
- 葛石大棗是山東省泰安市寧陽縣葛石鎮(zhèn)的特產(chǎn)。葛石鎮(zhèn)大棗栽培歷史悠久，現(xiàn)有棗林8萬畝，主要品種有圓紅、長紅、酸鈴、六月鮮等，年產(chǎn)大
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- 新泰青山羊
- 新泰青山羊系泰安市優(yōu)良羊種之一，為皮肉兼用型羊，其肉性溫可補精血，益于肺結(jié)核、氣管炎、缺鐵性貧血、產(chǎn)后虛弱的病人食用，也是生活
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- 泰山大紅石榴
- 泰山大紅石榴為泰安市名優(yōu)特產(chǎn)，母樹生長在泰山南麓大從橋以北馮玉祥將軍故居，具有300多年的栽培歷史，被省內(nèi)專家確認(rèn)為石榴之珍品。
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- “金鈴牌”馬鈴薯
- “金鈴牌”馬鈴薯
“金鈴牌”馬鈴薯產(chǎn)于肥城市王莊鎮(zhèn)。該產(chǎn)品塊大整齊，長橢圓形，薯皮淡黃色而光滑，薯肉淡黃色，肉質(zhì)脆嫩。可做菜
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- 泰山紅玉杏
- 泰山紅玉杏已有3000多年的栽培歷史。
果實個大，呈圓形或扁圓形，色澤紅艷，風(fēng)味佳，鮮食酸甜可口。
山民常以山楂葉代茶飲，對治
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- 日照刺參
- “日照刺參”個頭大、肉質(zhì)厚實有彈性、筋寬厚飽滿、活性成分含量高,作為高端特產(chǎn)深受市場青睞。
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- 嵐山頭蝦皮
- 嵐山頭蝦皮
蝦皮，學(xué)名毛蝦。日照沿海均有分布，以嵐山、虎山沿海為多。因嵐山頭在歷史上就是水旱碼頭和商埠，海鮮多從這里向外轉(zhuǎn)運
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- 日照蝦皮
- 產(chǎn)自兩城鎮(zhèn)的蝦皮和西施舌，生長海域在黃海入海口的白馬河口與兩城河之間的海州灣，東瀕魚蝦肥美的黃家塘灣，水質(zhì)清新，淺海底質(zhì)平坦，
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- 費縣西瓜
- 費縣西瓜是山東省臨沂市費縣的特產(chǎn)。費縣西瓜栽培歷史悠久，先后注冊了“忘梅”、“雙冠”品牌，2000年，費縣被中國特產(chǎn)經(jīng)濟委員會授予
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- 蒼山辣椒
- 長城朝天椒叫響"一品紅"品牌，鮮辣椒、干辣椒、辣椒片、辣椒粉、辣椒面、辣椒油、辣椒醬一系列綠色產(chǎn)品深受銷費者的青睞。
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- 常林鉆石
- 臨沭縣西南部與郯城縣東北部接壤的石羊嶺、金雞嶺一帶，歷史上就以盛產(chǎn)金剛石而著名，這里被稱為鉆石之鄉(xiāng)。這一帶是窮鄉(xiāng)僻嶺、土地瘠薄
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- 宋記烤鴿
- 宋記烤鴿是山東省德州市臨邑縣的特產(chǎn)。臨邑宋記烤鴿精選鮮嫩乳鴿，采用獨特的烹調(diào)配方，以純木炭火烤制，三煨三烤而成，其肉質(zhì)細嫩，骨
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- 禹城紅麻
- 禹城紅麻主要產(chǎn)地是禹城。1980年，該地被山東省農(nóng)委、計委、財委定為全省紅麻生產(chǎn)基地。其種植歷史已近百年。產(chǎn)品以手感柔軟、顏色銀白
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- 禹城山羊板皮
- 山羊板皮是禹城市的傳統(tǒng)商品。突出特點是毛短有光澤，纖維組織緊密細致，皮板厚薄均勻、柔韌、拉力強，并富有彈性和油性。
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- 夏津銀絲面
- 夏津特產(chǎn)銀絲面，又名龍鳳面，原為雷集鄉(xiāng)張集村張氏祖?zhèn)髅媸常褚延?00余年歷史。銀絲面系選用上等精細面粉，配以十余種佐料，人工
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- 肖莊韭薹
- 肖莊韭薹是山東省聊城市茌平縣肖莊鄉(xiāng)的特產(chǎn)。肖莊鄉(xiāng)韭苔品種優(yōu)，產(chǎn)量高，抽苔期長，具有補腎固本，健腦益壽之功效。肖莊韭薹獲國家地理
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- 八批果子
- 八批果子，聊城傳統(tǒng)名吃。八批果子是一種油炸的小食品，因炸制成的果子分成八條，兩端相連，為橢圓型，故名“八批果子”。八批果子在制
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- 小屯糖藕
- 小屯糖藕有數(shù)百年歷史，制作流程嚴(yán)格，制品精美可口，酥脆、香、甜久負(fù)盛名。
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- 富郭莊芥茉雞
- 富郭莊芥茉雞是流傳在濰坊地區(qū)乃至膠東一帶的著名風(fēng)味兒名吃，寒亭朱里街道富郭莊村制作的芥茉雞口味最佳。據(jù)現(xiàn)在富郭莊村制作芥茉雞業(yè)
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- 牛氣沖天
- 燒牛頭原是御膳房的宮廷菜。相傳三國時期，有一位南夷首領(lǐng)孟獲英勇善戰(zhàn)，曾七擒七縱諸葛亮，并以牛頭犒賞眾將士。由此，燒牛頭成為鼓舞
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- 濟南黑陶
- 黑陶距今已有4000多年的歷史。濟南黑陶全部采用手工制作，造型秀雅、質(zhì)地堅固。現(xiàn)有近150個品種，主要有罐、壺、杯、瓶、尊、籃、鐘、
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- 龍桑寺糖酥火燒
- 圓如滿月色微黃，炒面調(diào)油巧配糖。
遐邇傳名將夠本，循源謝氏點心坊。
糖酥火燒是商河傳統(tǒng)名吃，由龍桑寺鎮(zhèn)謝家點心鋪創(chuàng)始于清光
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- 油爆雙脆
- 是山東歷史悠久的傳統(tǒng)名菜。
油爆雙脆是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一，油爆雙脆以雞胗為主要材料，烹飪以爆菜油爆為主油。
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- 文祖花椒
- 文祖花椒:章丘種植花椒的歷史悠久，據(jù)考證，早在北魏時期就有栽植花椒的記載，明代嘉靖年間已開始大量栽植，之后常種不衰。文祖花椒是
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- 膠州灣雜色蛤
- 膠州灣雜色蛤，學(xué)名叫菲律賓蛤仔(馬尼拉蛤仔)，屬軟體動物門，雙殼綱，簾蛤目。膠州灣雜色蛤并不是真正的雜色蛤，真正的雜色蛤雖與膠州
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- 姜格莊草莓
- 姜格莊村是遠近聞名的草莓專業(yè)村，也是青島市的品牌草莓生產(chǎn)基地。去年7月份，為了讓種植草莓的農(nóng)民實現(xiàn)更大增收，村“兩委”搶先注冊
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- 招遠炸雞椒
- 制法：
（1）將翅骨節(jié)上的雞肉剔去，露出節(jié)骨；從雞翅大轉(zhuǎn)彎骨環(huán)處剁去小翅，修光滑骨環(huán)，但不能剁斷翅骨，以免加熱時骨髓溢出，使
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- 芙蓉干貝
- 芙蓉干貝，以干貝為主料，加蔥姜、清湯上屜蒸熟，再將蛋清上屜蒸熟呈芙蓉狀，把蒸好的干貝撒在上面，引入高湯，淋上香油即成。蒸制成的
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- 石堆伏梨
- 石堆伏梨是山東濰坊安丘的特產(chǎn)。
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- 萊州灣沙蠶
- 沙蠶，又名海蟲、海蜈蚣、水百腳、海蚯蚓，一種小小的不起眼的灘涂動物，如今成了“金元寶”——我市海洋漁業(yè)部門正在申報萊州灣漁業(yè)種
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- 田馬洋香瓜
- 蔬菜之鄉(xiāng)壽光，為中國香瓜第一鎮(zhèn)——田馬。
壽光田馬鎮(zhèn)從1992年開始種植香瓜，發(fā)展至今，全鎮(zhèn)現(xiàn)有蔬菜大棚2萬多個，占地4萬畝，并帶
- 關(guān)注：251
- 清蒸加吉魚
- 加吉魚學(xué)名真鯛，亦寫作嘉其魚。有紅、黑之分。清朝郝懿行的《記海錯》稱：“茲魚獨登萊有之”，“啖之肥美，其頭骨及目多肥腴，有佳味
- 關(guān)注：251
- 國學(xué)小書系列
- 國學(xué)小書系列——盡選儒家經(jīng)典名著，整理成12冊，包括了《春秋》、《論語》、《孟子》、《大學(xué)?中庸》、《顏子》、《左傳》、《孝經(jīng)》
- 關(guān)注：251
- 孟母織錦
- 孟母織錦系列抱枕被中國紅產(chǎn)品生產(chǎn)地：山東省鄒城市產(chǎn)品介紹：“昔孟母，擇鄰處；子不學(xué)，斷機杼……”是一段穿越千年的歷史佳話和一筆
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- 魚臺甲魚
- “魚臺甲魚”體色為黃褐色或土黃色，腹部呈黃白色，體形橢圓，裙邊大而薄，爪尖而長，體質(zhì)健壯，翻轉(zhuǎn)靈活，蒸煮后，肉質(zhì)鮮香富有韌性。
- 關(guān)注：251
- 香城山楂
- 鄒城市香城種植山楂已有1000多年的歷史，百年山楂樹到處可見，是濟寧市面上著名的山楂之鄉(xiāng)。目前，香城鎮(zhèn)已營造3萬畝山楂林，全鎮(zhèn)種植
- 關(guān)注：251
- 四鼻鯉魚
- 【四鼻鯉魚】主產(chǎn)于微山湖及濰河中。這種鯉魚，脊鰭、尾鰭呈鮮紅色，體側(cè)鱗片為金黃色，中間有一行暗褐色的斑點，象根銀線，十分漂亮。
- 關(guān)注：251
- 甜味雙拼
- 主料：紅薯俗稱地瓜、銀杏。
其中銀杏采自安山景區(qū)寺廟內(nèi)擁有2000年的樹齡的銀杏樹。
特點：采用銀杏樹之果為原料，并結(jié)合孔府“
- 關(guān)注：251
山東特產(chǎn)排行
- 蒙陰蜜桃
- 蒙陰縣蜜桃種植面積65萬畝,產(chǎn)量達到9.5億公斤,產(chǎn)值28億元。全縣80%的山地丘陵種植了蜜桃,80%的果農(nóng)收入來源于蜜桃,70%的村是蜜桃生產(chǎn)專
- 關(guān)注：826
- 武大郎燒餅
- 武大郎燒餅，魯西名吃。始源于北宋景佑年間。始稱“炊餅”，后改稱“武大郎燒餅”。因在《水滸傳》《1》兩部古典名著中均有描述而名揚
- 關(guān)注：825
- 陳樓糖瓜
- 萊蕪特產(chǎn)陳樓糖瓜，始于清朝同治年間，至今已有一百多年的生產(chǎn)歷史。制作糖瓜先從制作黃米飴開始，然后精加工而成。陳樓飴糖是用黃米（
- 關(guān)注：821
- 煙臺桑葉茶
- 煙臺桑葉茶是山東煙臺海陽市的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：789
- 小米原漿酒
- 小米原漿酒釀造技藝，以通德百年傳承的經(jīng)典釀造技藝為基礎(chǔ)，多年來經(jīng)幾代人的潛心研究，形成了獨特的小米酒釀造技藝。
- 關(guān)注：767
- 海濱小金
- 當(dāng)您來到美麗的海濱城市——山東省的青島市，當(dāng)您漫步在蔚藍色的大海邊，徜徉在繁華的青島商業(yè)集聚區(qū)，您一定會聽說一個名字“海濱小金
- 關(guān)注：766
- 棋山炒雞
- 萊蕪炒雞以其味醇、質(zhì)樸、實惠的風(fēng)格，吸引著來自四面八方的食客。吃萊蕪炒雞又成了當(dāng)今萊蕪餐飲市場上又一道亮麗的風(fēng)景線，它不僅在當(dāng)
- 關(guān)注：752
- 穆柯寨酒
- 穆柯寨酒是山東省棗莊市臺兒莊區(qū)的特產(chǎn)。包括“穆柯寨”牌干酒、紫壇原酒、瓷壇原酒、金原漿、銀原漿、巾幗原漿酒、穆柯寨特曲、大曲酒
- 關(guān)注：670
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