- 桓仁遼五味子
- 五味子多生于雜木林中，山溝溪流兩岸小喬木及灌木叢間。纏繞溪流兩岸的小喬及灌木叢間。纏繞其它樹木上。五味子是單性花，但也有兩性花
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- 旅順海膽
- 旅順沿海巖礁，海藻繁茂，是最適宜海膽生長的地方。特別是旅順地處黃、渤兩海，是海膽的主要產地之一。每年入夏時膽黃最為肥厚。海膽醬
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- 餑餑和粘米飯
- 縣內群眾尤其是滿族人喜粘食，稱粘米做的糕為餑餑。餑餑品類多樣，有豆面餑餑、粘糕餑餑、蘇子葉餑餑等。此外，大黃米、粘高粱米等各種
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- 脫水胡蘿卜粒
- 脫水胡蘿卜粒是近幾年在國內外市場興起的一種新型蔬菜加工產品。以新鮮的胡蘿卜為原料，其含有豐富的維生素,色澤亮潔、口感新鮮,是純天
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- 凌源皮影
- 凌源是中華文明的發祥地，紅山女神的故鄉，因大凌河的源頭而得名。凌源皮影不僅是本市城鄉人民喜聞樂見的鄉土藝術，而且隨著多年的經濟
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- 喀左烤全羊
- 烤全羊也稱“烤整羊”，蒙語稱“昭木”，是蒙古族一種傳統而具有獨特風味的宴客佳肴。烤全羊之所以名聞遐邇，除了因為選用的羊肉質好以
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- 野生花蓋蟹
- 學名鋸緣青蟹，梭子蟹科的一種，頭胸甲長9厘米，寬約13厘米，重0.2-0.5千克。背面隆起，光滑，青綠色，因有灰綠相間的花紋，而在本地區
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- 建昌水煮干豆腐
- 水煮干豆腐是遼西特有的美味食品，采用傳統手工制作工藝加工而成，此工藝流傳至今已有二百多年歷史，現在味道更加鮮美，口感更加細膩、
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- 桓仁甜瓜
- 桓仁甜瓜是遼寧省本溪市桓仁滿族自治縣的特產。桓仁甜瓜獲國家地理標志證明商標。
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- 棚菜
- 養士堡鎮位于遼中縣城北8公里處，是遼中縣一個近郊鄉。現轄10個建制村，21個自然屯，面積87平方公里，現有耕地面積6萬畝，總人口1.6萬
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- 海鮮燜子
- 燜子是由地瓜粉熬制的涼粉做成，把大塊的涼粉放在平底鐵鍋里，放少量油，用鏟子把它壓成小碎塊，小火慢煎，把外面煎焦了，出鍋后淋上炒
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- 貝雕工藝品
- 大連依山傍海，氣候宜人，自然少不了出色的貝雕作品。你可以買到用幾個普普通通的扇貝，海螺做成的精美漂亮的工藝品，回家把它放到桌面
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- 遼硯板扇
- 中華瑰寶遼硯、板扇獨產于遼寧省本溪市。該廠位于本溪市南芬區細河委，廠長章永軍。遼硯板扇廠為弘楊民族文化，進一步挖掘和發展獨具特
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- 橙香牡蠣面條魚
- 橙香牡蠣面條魚系丹東名菜，以丹東特產鴨綠江面條魚和牡蠣為主料，配以橙汁、細粉絲、蛋清、面粉、橙子、鷹粟等調、輔料精制成的。
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- 特色煎燜子
- 燜子是丹東的地方特色，屬步行街上的燜子最為地道。熱乎乎的燜子，淋上厚厚的芝麻醬、辣醬、蝦油……聞著味就禁不住口水直流。要煎的時
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- 建昌皮影戲
- 建昌皮影起源于河北，歷史悠久，深受本地群眾喜愛。建昌皮影代表性的曲目很多，如：《五峰會》、《王敦篡位》、《馬乾隆走國》、《楊文
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- 葫蘆島螃蟹
- 已獲國家地理標志證明商標的“葫蘆島螃蟹”，素以蟹肉潔白，肉質細嫩，脂膏肥滿，味道鮮美，營養豐富著稱。作為渤海特產，“葫蘆島螃蟹
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- 康平四粒紅花生
- 康平特產四粒紅花生主產地是康平縣海洲鄉。粒紅色，橢圓形。生吃具有養胃補血的功能，紅皮還具有造血功能，所以經常食用有益于身體健康
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- 年豆包
- 年豆包是用黏米面作皮，小豆作餡而制成的一種包子，也稱"黏豆包"，因為是在過年的時候制作，又稱"年豆包"。在關東地區過大年（春節
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- 木瓜燜鴨
- 木瓜燜鴨
原料：
木瓜半個、鴨半只；姜、蔥各少許；糖、醬油、鹽、柱候醬少許。
制作過程：
1、把木瓜洗干凈，切成小塊。
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- 黃葵伴雪梅
- 黃葵伴雪梅是是沈陽的特色美食，也是沈陽御膳風味的菜館龍鳳閣的拿手菜。黃葵伴雪梅在清代是皇家御用菜，造型非常講究，黃葵伴雪梅是將
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- 豆面卷
- 豆面卷是黃米面做的別一種風味。把黃米面和好蒸熟，即所謂“粘團子”放上去搟成薄片，邊搟邊撒豆面，再蒸成面餅，切成小塊。吃起來，有
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- 野生紅松蘑
- 野生紅松蘑，是康平的一大特產。野生紅松蘑又名松樹蘑，其主要盛產于東北地區，又以大興安嶺一帶的野生紅蘑最佳，因其營養豐富，口感柔
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- 遼參
- 大連作為“遼參”的養殖發源地，現已搶占了國內海參養殖、深加工和銷售的制高點，丹東、營口、盤錦、錦州和葫蘆島也迅速跟進。
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- 海珍品海參
- 海珍品海參是遼寧大連的餐飲特色菜之一。海參是一種棘皮動物，是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的名貴海味之一。它在海味中是最有滋補價值的
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- 米根香大米
- 莊河水稻生產歷史悠久，早在1851年就開始在長嶺地區種植。米根香大米水稻種植基地三周環山，一面對海，水源清澈充足，鹽地土壤肥沃，天
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- 普蘭店麥芽
- 普蘭店市有目前國內最大的、設備最先進的麥芽生產企業----大連中糧麥芽有限公司，該公司是由中國糧油進出口公司與鵬利（澳大利亞）有限
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- 清炸里脊
- 1、把里脊切成滾刀塊，用醬油、紹酒、味精鹵一下。2、勺內放入油，燒至九成熱時把里光彩塊放入炸一下撈出，待油溫升高時再放入油內，炸
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- 藝頂羊絨制品
- 本溪市藝頂羊絨制品廠坐落在風景秀麗的南天門風景區，距沈丹公路600米，沈丹高速公路出口6公里，通訊電力設備齊全。
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- 凌源化石
- 凌源堪稱“化石王國”。自中生代以來，受太平洋板塊向中國東部板塊俯沖作用的影響，形成盆嶺相間的構造格局。從地理上看屬于低山丘陵地
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- 凌源油炸糕
- 用黃米面外為，內包以豆沙加紅糖玫瑰為餡，用豆油炸制，炸成后呈金黃色，脆、軟、香、甜，列為“凌源小吃三宗寶，燒餅炸糕豆腐腦”名吃
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- 羔羊脖
- 菜品選自內蒙古大草原上的羔羊肉為原料,羔羊吃的是草原上天然牧場的草料,喝的是自然泉水,純天然無污染,肉質肥美,鮮香細嫩,羔羊具有“安
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- 綏中核桃
- 綏中縣西北多山，土質疏松，排水通氣良好，氣溫雨量適宜，非常適合核桃栽培，很早就有了優良品種。綏中核桃具有結果早、產量高、皮薄、
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- 紅夾子蟹
- 紅海蟹：俗稱紅夾子，甲殼堅硬，螯足粗壯，性兇好斗，喜棲于低潮線巖礁區和海藻密集區。當地流傳著“八月蟹子頂蓋肥”“春吃尖臍秋吃圓
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- 葫蘆島海蟹
- 海蟹，從古至今，無人不喜食鮮海蟹。葫蘆島近海海蟹品種很多，有豆型拳蟹、鬼頭蟹、梭子蟹、大紅爪等。蟹的吃法很多，可搗蟹醬，為菜中
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- 葫蘆島秋李子
- 早在1924年，葫蘆島市連山區張相公屯果農邢老維從蓋縣熊岳城一帶引入秋李子，將接穗嫁接在當地山杏砧木上，試栽成功，并表現出結果早、
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- 建昌荷包豬
- “荷包豬”又稱三-，是東北-的一個小型品系，較其他-品系具有皮薄、肉嫩、肌間脂肪含量高、肌纖維細密、烹飪后口感滑嫩等優點，民間有
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- 興城花生
- 紅崖子花生，也稱興城花生，遼寧省興城市特產，因主產于該縣紅崖子鄉而得名，中國國家 圖1 紅崖子花生果實
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- 沈陽回頭
- 沈陽回頭
相傳在清朝光緒年間，有姓金的一家人在沈陽北門里開設燒餅鋪謀生。因為經營不善，生意一直不好。一日正值中秋節，生意更加
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- 熘肝尖
- 熘肝尖
材料：豬肝50克，胡蘿卜ZO克，黃瓜ZO克，醬油、料酒、食鹽適量，味精少許，烹調油10克，蔥、姜、蒜末少許。
制法：
1
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- 烤牛排拌明太魚
- 烤牛排拌明太魚
點評：烤調味牛排選用了牛身上最鮮嫩的部位，滋滋拉拉地響著的一小塊薄薄的牛肉，那個香啊。
這是一家朝鮮飲食特
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- 瓦房店紅富士蘋果
- 紅富士蘋果是遼寧地區主導水果。全市的蘋果園面積7.6萬頃，產量80.9萬噸，分別占水果總面積為7.6萬公頃，產量 89.9萬噸，分別占水果總
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- 遼寧蘋果
- 遼寧，人稱“蘋果之鄉”。這里出產的蘋果素以質優量大、味美耐貯而馳名中外。蘋果產量曾長期居全國首位。目前全省蘋果產量約占全國總產
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- 大連刺參
- 刺參，海參的一種。大連是中國刺參的主要產地。因其營養價值極高，是宴請中外貴賓的專用品。主要分布在黃渤海區。刺參作為一種珍貴的海
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- 喀左碗砣
- 碗砣在喀左頗負盛名，深受各地食客青睞，皆以一品為快。碗砣的做法是用蕎麥仁加水滲透碾壓，再漸漸加水，摻成糊狀，過濾去渣，稠度以掛
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- 大平頂棗
- 朝陽縣位于遼寧省德西部，是遼寧大棗主要產地，擁有著悠久的生產歷史與栽培歷史，朝陽大棗核小皮薄肉脆，美名遠揚，棗果以酥脆酸甜的口
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- 野生塔板魚
- 龍利魚也叫踏板魚、牛舌魚，鰨目魚、龍半滑舌鰨。個頭碩大的龍利魚，有男人的肩膀那么寬，個頭也有女孩子的身高那么高。
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- 興城多寶魚
- 多寶魚屬于鰈形目鲆科，俗稱歐洲比目魚，在中國稱“多寶魚”。身體扁平近似圓型，雙眼位于左側，有眼側呈青褐色，具少量皮刺；無眼側光
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- 沈陽小土豆
- 小土豆是東北地區的一種特產，它個頭比一般土豆小得多，而土豆的清香和營養價值卻比大土豆高得多。
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遼寧特產排行
- 亮中橋干豆腐
- 亮中橋干豆腐聞名遐邇，從清朝光緒十四年（1888年）到現在已有一百多年的歷史。
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- 小姐魚
- 小姐魚為鳚類魚種，鳚的種類很多，體形大都呈細長狀，小姐魚屬于綿鳚，沿海漁民稱之為小嘴魚(也有笑嘴魚之說)，變音成小姐魚估計是方言
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- 先生魚
- 先生魚又稱安康魚，體前半部平扁，圓盤形，尾部細小。體長50厘米以上。背紫褐色，腹面淡色。頭大，口寬，牙尖銳，口內有黑白斑紋。胸鰭
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- 小嘴魚
- 小嘴魚學名高眼鰈，又叫長脖魚、偏口魚，屬于小偏口的范圍，因嘴小而得名。這種魚體側長扁，長度在20厘米，重量在200克左右者居多，眼
- 關注：547
- 黑山地瓜
- 黑山縣處于溫帶半濕潤區內，屬溫帶大陸性季風氣候，四季分明，年平均氣溫8℃；年平均降水量為568.4mm；無霜期165天
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- 本溪山野菜
- 山野菜
本溪縣山高林密，盛產山野菜。山野菜品種有蕨菜、貓爪子、猴腿兒、刺嫩芽、大葉芹等近80種。本溪縣的山野菜完全生長在深山之
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- 清蒸鮑魚
- 凈鮮鮑魚20克、鹽5克、料酒10克、蔥10克、味精2克、姜50克醋25克、花椒10粒、醬油15克、香油5克、湯l00克
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- 桃花蛸
- 桃花蛸俗稱蚆蛸，肉質肥厚，是優良的海產食品。含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，并還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保
- 關注：467
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