“荷包豬”又稱三-,是東北-的一個小型品系,較其他-品系具有皮薄、肉嫩、肌間脂肪含量高、肌纖維細密、烹飪后口感滑嫩等優點,民間有“一家吃豬肉,隔墻十里香”之說,是生態養殖和生產有機豬肉不可多得的優良品種。 我國是豬肉生產和消費大國,隨著人民生活水平的提高,對豬肉品質的要求越來越高,高品質豬肉的市場也極為廣闊。“荷包豬”作為遼寧地方良種并被列入《國家級畜禽遺傳資源保護名錄》,正是依靠其寶貴的遺傳基因、良好的抗逆性和極為出眾的肉質。 建昌荷包豬為地理標志證明商標。