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遼寧葫蘆島五種美食

葫蘆島瀕臨遼東灣,海產品十分豐富,對蝦、海蟹、筆桿蟶、海蜇皮不僅是美味的海鮮,也是出游葫蘆島能夠購買的當地特產。葫蘆島市是中國優秀旅游城市、國家森林城市、國家級園林城市,是中國國際泳裝文化博覽會等活動的常駐舉辦城市。

景區景點:龍灣海濱、虹螺山、烏金塘水庫、九門口長城、龍潭大峽谷等。

當地美食:杏仁小米粥、遼西火鍋、葫蘆島海蟹、石磨豆腐、海蜇皮、筆桿蟶、興城梭子蟹等。

城市介紹就到這里了,接下來將為大家介紹葫蘆島的五種美食。

遼西火鍋

它的吃法在葫蘆島常見的兩種:一種是涮鍋,即用各種鮮薄肉片。另一種是清湯鍋,將各種主輔料一起放入火鍋之中,加上雞湯、肉湯,用炭燒開,隨吃隨添。

特色:湯鮮菜嫩,多用不厭。

石磨豆腐

其豆腐制作工藝選用優質大豆和含有多種人體所需礦物質的桃林泉水用傳統方法精制而成。

特色:其豆腐制作工藝選用優質大豆和含有多種人體所需礦物質的桃林泉水用傳統方法精制而成。

虹螺峴干豆腐

虹螺峴干豆腐隨你怎么食用都好吃。干豆腐卷大蔥最有名,尖椒炒干豆腐最有味,熱天干豆腐就黃瓜拌涼菜消暑清熱,冷天豬肉燉干豆腐能吃得你腦門冒汗。

特色:虹螺蜆干豆腐以""干薄細""著稱。所謂""干""是指豆腐壓得實,相對來講沒有水分,相當干爽;""薄""是指每張豆腐厚薄如紙;""細""是指豆腐里不含豆渣。"

烤明蝦

葫蘆島盛產的海蝦,是中國沿海的主要養殖蝦類。

特點:甲殼薄,光滑透明,雌體青藍色,雄體呈綜黃色。

杏仁小米粥

陸游《食粥詩》詩中說:“世人個個學長年,不悟長年枉目前,我得宛丘平易法,只得食粥致神仙。”“粥”是中國飲食的開篇之作,有了陶罐便有了粥。說起杏仁小米粥,當屬建昌縣老大杖子的杏仁小米粥最負盛名了,它是沒有污染的綠色食品。

用金牛洞子小米和杏花村的杏仁熬出的小米粥余香在口,營養優良。
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