- 步云山蘋果
- 步云山海拔較高，無霜期短，秋后晝夜溫差較大，生產(chǎn)的蘋果著色美觀，口感好，儲藏期長。其中紅富士、王林、喬納金等蘋果多次榮獲省市金
- 關(guān)注：294
- 凌源燒雞
- 凌源燒雞亦稱熏雞，在加工過程中有獨特的工藝程序，系選用肥白條雞入鍋中煮制，加各種調(diào)料，適度掌握火候，反復(fù)翻動，使煮好雞肉表里熟
- 關(guān)注：294
- 三里燒烤
- 三里燒烤現(xiàn)獨具特色，“三里燒烤”的招牌遍布海城、岫巖、鞍山、營口、大連等地，如今三里社區(qū)從事燒烤的業(yè)主達(dá)20余戶，形成三里燒烤一
- 關(guān)注：292
- 莊河生姜
- 優(yōu)越的土壤條件和成熟的種植技術(shù)使莊河生產(chǎn)的鮮姜具有抗病力強(qiáng)、適應(yīng)性廣、產(chǎn)量高（每畝單產(chǎn)可達(dá)13000斤）等特點。莊河生產(chǎn)的鮮姜姜頭
- 關(guān)注：292
- 鹿產(chǎn)品
- 本品為精選長白同特產(chǎn)梅花鹿鹿茸“二杠”加工而成，可補腎陽，強(qiáng)筋骨，益精血，固衛(wèi)任，主治陽痿遺精，宮冷下孕，神疲乏力，眩暈耳鳴，
- 關(guān)注：292
- 桓仁黃芪
- 黃芪，又名綿芪。多年生草本，高50-100厘米。主根肥厚，木質(zhì)，常分枝，灰白色。莖直立，上部多分枝，有細(xì)棱，被白色柔毛。產(chǎn)于內(nèi)蒙古、
- 關(guān)注：291
- 金州黃桃
- 大連地區(qū)的黃桃是我國古老的黃桃品種“早生黃金桃”的自然雜交實生苗后代中之佼佼者。大連黃桃又以金州區(qū)的品種最好，產(chǎn)量最高。
- 關(guān)注：291
- 六線魚
- 六線魚，俗稱“黃魚”，屬于近海冷溫性底棲魚類，體呈黃褐色，體側(cè)有大小不同形狀不規(guī)則的灰褐色云斑，每側(cè)有5條側(cè)線，尾繕中部稍凹。
- 關(guān)注：291
- 凌源撥面
- 凌源撥面：以優(yōu)質(zhì)蕎面為原料，和好后放在面板上，搟成厚約1.5公分面片，再用特制面刀直接撥至沸騰湯鍋中，煮熟澆上肉絲鹵即可食用，既
- 關(guān)注：290
- 八仙過海
- 八仙過海是大連餐飲的一道名菜。八仙是指八種原料，即魚翅、海參、魚骨、鮑魚、魚肚、蘆筍、蝦、雞等。其融多珍于一肴，聚數(shù)色于一體，
- 關(guān)注：290
- 普蘭店香稻
- 普蘭店市生產(chǎn)的“蓮花山”牌香稻共186個品種，現(xiàn)已推廣36個品種，年產(chǎn)1.8萬噸，1998年出口120多噸。“蓮花山“牌香稻1998年獲農(nóng)業(yè)部綠
- 關(guān)注：290
- 黑裙魚
- 黑裙魚，俗稱"黑魚"，為冷溫性近海底層魚類，喜棲于巖礁地帶泥沙質(zhì)底。體表呈灰黑色，肉質(zhì)美味可品，極具經(jīng)濟(jì)價值，其生長周期3年可
- 關(guān)注：289
- 馬家燒麥
- 馬家燒麥馬家燒麥?zhǔn)且环N特殊風(fēng)味的回民小吃。早在清嘉慶元年（1796年），由馬春開創(chuàng)，至今已有200多年的歷史。當(dāng)時沒有門市，只是以手
- 關(guān)注：289
- 西塔大冷面
- 西塔大冷面屬朝鮮族特色風(fēng)味，是現(xiàn)壓冷面，用料為面粉加淀粉和成，現(xiàn)擠現(xiàn)壓在沸水中，撈起配上特殊熬制的冷面湯，由個人口味，灑上特制
- 關(guān)注：289
- 沈陽玫瑰花
- 自古以來，人們就把玫瑰比喻為美好的象征，受到世界各國人民普遍珍愛，很多國家把它定為國花。沈陽市有悠久的栽培歷史。每當(dāng)六月花盛時
- 關(guān)注：289
- 小南溝桑葚
- 桑葚（sāng shèn ），為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，桑葚又叫桑果、桑棗，農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果
- 關(guān)注：289
- 烤嫩豆腐
- 烤嫩豆腐
烤嫩豆腐色澤金黃，外酥里嫩，口齒生香，聞著香，吃著更香。營養(yǎng)豐實，老少皆宜。具有養(yǎng)顏、開胃、增食等功效。
- 關(guān)注：288
- 清蒸燈籠鮑魚
- 清蒸燈籠鮑魚是遼寧大連的特色美食菜。清蒸燈籠鮑魚的制作是用帶殼的活鮑魚，切成燈籠形狀，放入原殼，用蔥、姜、鹽、味精等做調(diào)料，上
- 關(guān)注：288
- 建平小米
- 根據(jù)建平縣志記載，其特產(chǎn)“金鑲玉”、“八里香”小米等雜糧，在清乾隆年間曾供奉京師。1953年召開的中國首屆群英大會，曾指明調(diào)運300
- 關(guān)注：288
- 綏中拍黃瓜
- 調(diào)料：蒜泥4克，香油3克，醋10克，醬油5克，鹽1克，味精0.2克。
- 關(guān)注：288
- 拌牡蠣
- 主料是鮮牡蠣肉，調(diào)料是精鹽、味精、醬油、醋、香油。姜切細(xì)末，牡蠣肉洗凈，用開水燙斷生撈出，放在涼水內(nèi)淘涼取出，瀝出水分裝盤。用
- 關(guān)注：287
- 茄汁鯧魚
- 主料是鯧魚1尾，配料是玉蘭片、水發(fā)冬菇、蔥頭，調(diào)料是茄汁、糖、精鹽、醬油、味精、料酒、濕淀粉、高湯、花生油。
- 關(guān)注：287
- 大連蘋果
- 大連地區(qū)栽培蘋果始于1902年，至今已有90多年的歷史了。大連被譽為“蘋果之鄉(xiāng)”。大連地區(qū)蘋果品種繁多，其中最好的，有“白糖蘋果”之
- 關(guān)注：287
- 波羅葉餑餑
- 波羅葉餑餑是滿族食品。丹東的滿族人，對這種滿族食品是情有獨鐘的，一般在農(nóng)歷四五月間，上山采集嫩而大的波羅葉子，回家洗凈待用。
- 關(guān)注：287
- 北票金絲王大棗
- 2012年12月21日，“北票金絲王大棗”在北京由國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督總局組織專家審查通過，正式獲得國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱號。
- 關(guān)注：287
- 凌源缸爐燒餅
- 缸爐燒餅：以小麥粉為主料，和面時按比例加入適量鹽堿，反復(fù)揉合，然后搟成大片，片上擦勻油酥，卷在一起再分為每個約重100克的扁形面
- 關(guān)注：286
- 家傳砂鍋雞
- 家傳砂鍋雞
此菜原料采集于東北農(nóng)家笨雞，就是我們東北農(nóng)家散養(yǎng)的雞，經(jīng)韓家三代烹調(diào)結(jié)合做法，以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火
- 關(guān)注：286
- 極品燒鴿子
- 極品燒鴿子
極品燒鴿子以二十幾種中草藥科學(xué)組方，合理配伍，再用秘制調(diào)味品協(xié)助調(diào)味，以碳火土法燜制。
成品燒鴿子香氣撲鼻、咸
- 關(guān)注：286
- 五龍山葡萄
- 五龍山葡萄是遼寧省沈陽市法庫縣丁家房鎮(zhèn)五龍山的特產(chǎn)。五龍山葡萄品質(zhì)上乘，2004年經(jīng)國家認(rèn)證為綠色食品。2012年，丁家房鎮(zhèn)被中國供銷
- 關(guān)注：286
- 小豆腐
- 小豆腐是將大豆磨碎，加入適量干菜煮熟，然后團(tuán)成團(tuán)放室外冷凍，用時拿一團(tuán)放入鍋內(nèi)加熱，拌醬而食。制作小豆腐的由來，據(jù)傳是滿族先祖
- 關(guān)注：286
- 張久禮燒雞
- 張久禮燒雞店于一九九七年十二月被沈陽市人民政府授予“風(fēng)味名品”稱號并于一九九八年十一月被遼寧省工商管理局、遼寧省勞動廳、遼寧省
- 關(guān)注：286
- 葫蘆島大紅棗
- 葫蘆島市著名特產(chǎn)“葫蘆島大紅棗”被國家商標(biāo)局正式核準(zhǔn)為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。至此，我市地理標(biāo)志商標(biāo)已升至5件，列居全省第二位。
- 關(guān)注：286
- 中安蔬菜
- 安鎮(zhèn)位于遼寧省北鎮(zhèn)市境內(nèi)，交通發(fā)達(dá)，南北綿延70華里，東西40華里，102國道橫貫其中。中盤省級公路與國道形成“T”字向盤錦延伸，全鎮(zhèn)
- 關(guān)注：285
- 海八珍
- 海參：名貴的海產(chǎn)品。尤以北方刺參品質(zhì)最佳。大連市長海縣產(chǎn)的“五行刺”被稱為“參中之王”，營養(yǎng)價值極高，被列為“海八珍”之首。
- 關(guān)注：285
- 丹東朝鮮族打糕
- 朝鮮族打糕是以糯米為原料，用糯米飯槌捶打而成。丹東的大街小巷，隨處可見它的身影，黏黏糯糯、香甜可口、晶瑩透亮的真得是難得的美食
- 關(guān)注：285
- 蒙古族餡餅
- 蒙族餡餅遼寧蒙古族的一種風(fēng)味面食，距今已有三百多年的歷史。最早是以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的蕎麥面做皮，牛羊豬肉為餡，采用干烙水烹的方法制成。
- 關(guān)注：285
- 魏家盒糕
- 盒糕和蔥油餅是古鎮(zhèn)田莊臺的經(jīng)典小吃，出自魏家餅店的祖?zhèn)魇炙嚒?
- 關(guān)注：284
- 伊嗎圖蔬菜
- 遼寧省阜新蒙古族自治縣伊嗎圖鎮(zhèn)莊家店村—蔬菜
伊嗎圖鎮(zhèn)位于阜新蒙古族自治縣西南40公里處，總面積14.2萬畝，其中耕地面積8.66萬畝
- 關(guān)注：284
- 酸棗仁
- 別名 山棗、酸棗子、別大棗、刺棗。來源 為鼠李科植物酸棗Z iziphus psinosa Hu的種子。
- 關(guān)注：284
- 桓仁桔梗
- 桔梗，桔梗科桔梗屬植物，多年生草本，葉子卵形或卵狀披針形，花暗藍(lán)色或暗紫白色，可作觀賞花卉；朝鮮族人用作野菜食用；其根可入藥，
- 關(guān)注：283
- 桓仁細(xì)辛
- 遼細(xì)辛為著名的東北道地中藥材，應(yīng)用歷史悠久，需求剛性強(qiáng)，原為野生，目前以家種為主。由于生長周期比較長，歷史上又出現(xiàn)過百元的超高
- 關(guān)注：283
- 長海刀魚
- 刀魚又叫帶魚、牙帶魚，是魚綱鱸形目帶魚科動物，帶魚的體型正如其名，側(cè)扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細(xì)小的斑點，尾巴
- 關(guān)注：283
- 虎平島海參
- 大連市旅順口區(qū)所轄燒餅島、豬島、虎平島的東部、西部、南部、北部近岸10～40米以內(nèi)海域。地理坐標(biāo)為東經(jīng)121°05′56.40″～121°15′
- 關(guān)注：283
- 桓仁獼猴桃
- 桓仁獼猴桃是遼寧省本溪市桓仁滿族自治縣的特產(chǎn)。桓仁獼猴桃獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
- 關(guān)注：282
- 楓葉肉棗
- 楓葉肉棗
楓葉肉棗，是選用鮮凍豬肉，不帶肥膘、筋鞘和韌帶的純精肉為主要原料，紋至適當(dāng)碎度，配以各種調(diào)昧輔料，用小口徑豬腸衣灌
- 關(guān)注：282
- 遼中玫瑰
- 遼中種植玫瑰歷史悠久、品種繁多，由于遼中地勢平坦，土質(zhì)肥沃，特別是因遼河形成的獨特小氣候，光照充足，空氣濕潤，造就了玫瑰優(yōu)勢生
- 關(guān)注：282
- 東陵紅樹莓
- 樹莓，一種富含多種維生素、營養(yǎng)價值極高的水果，擁有“果中黃金”、“水果皇帝”的美譽，是國際市場上的“寵兒”。在沈陽市東陵區(qū)，小
- 關(guān)注：282
- 桓仁板栗
- 板栗在桓仁有近百年栽培歷史，主要分布在沙尖子鎮(zhèn)、五里甸子鎮(zhèn)、向陽鄉(xiāng)、雅河鄉(xiāng)、普樂堡鎮(zhèn)、桓仁鎮(zhèn)六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。全縣板栗總面積達(dá)到9.83萬
- 關(guān)注：281
- 熏肉大餅
- 李連貴熏肉大餅
始創(chuàng)于1842年，距今已有140多年的歷史。原開設(shè)在吉林省梨樹縣，1950年，李連貴之孫李春生繼承祖業(yè)，把李連貴熏肉大
- 關(guān)注：281
- 岫巖遼五味子
- 遼五味子是一種中藥材，具有抗疲勞、提高免疫力的功效。遼寧省岫巖滿族自治縣自古以來就是遼五味子等名貴中藥材的正宗產(chǎn)地，所產(chǎn)遼五味
- 關(guān)注：281
遼寧特產(chǎn)排行
- 亮中橋干豆腐
- 亮中橋干豆腐聞名遐邇，從清朝光緒十四年（1888年）到現(xiàn)在已有一百多年的歷史。
- 關(guān)注：618
- 小姐魚
- 小姐魚為鳚類魚種，鳚的種類很多，體形大都呈細(xì)長狀，小姐魚屬于綿鳚，沿海漁民稱之為小嘴魚(也有笑嘴魚之說)，變音成小姐魚估計是方言
- 關(guān)注：591
- 先生魚
- 先生魚又稱安康魚，體前半部平扁，圓盤形，尾部細(xì)小。體長50厘米以上。背紫褐色，腹面淡色。頭大，口寬，牙尖銳，口內(nèi)有黑白斑紋。胸鰭
- 關(guān)注：581
- 小嘴魚
- 小嘴魚學(xué)名高眼鰈，又叫長脖魚、偏口魚，屬于小偏口的范圍，因嘴小而得名。這種魚體側(cè)長扁，長度在20厘米，重量在200克左右者居多，眼
- 關(guān)注：547
- 黑山地瓜
- 黑山縣處于溫帶半濕潤區(qū)內(nèi)，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，年平均氣溫8℃；年平均降水量為568.4mm；無霜期165天
- 關(guān)注：525
- 本溪山野菜
- 山野菜
本溪縣山高林密，盛產(chǎn)山野菜。山野菜品種有蕨菜、貓爪子、猴腿兒、刺嫩芽、大葉芹等近80種。本溪縣的山野菜完全生長在深山之
- 關(guān)注：486
- 清蒸鮑魚
- 凈鮮鮑魚20克、鹽5克、料酒10克、蔥10克、味精2克、姜50克醋25克、花椒10粒、醬油15克、香油5克、湯l00克
- 關(guān)注：477
- 桃花蛸
- 桃花蛸俗稱蚆蛸，肉質(zhì)肥厚，是優(yōu)良的海產(chǎn)食品。含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保
- 關(guān)注：467
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