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小姐魚

小姐魚.jpg

小姐魚為鳚類魚種，鳚的種類很多，體形大都呈細長狀，小姐魚屬于綿鳚，沿海漁民稱之為小嘴魚(也有笑嘴魚之說)，變音成小姐魚估計是方言原因。小姐魚與諸多海鮮一樣，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，脂肪含量很低；吃它，最能減少缺碘性疾病發(fā)生。

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