- 酥炸春卷
- “春卷”是荊州城區春節期間宴請賓客的民間佳肴。杜甫曾有“春日春盤細生菜”的詩句。“春盤”是用薄餅卷蔬菜的食品。明清以來
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- 天鵝洲銀魚
- 銀魚又名面條魚，無色透明，是名貴淡水魚類珍品。石首長江故道水底肥沃，水質清澈，是銀魚繁殖生長的天然場所。每年魚汛季節，日網
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- 大堰水牛
- 大堰水牛
當陽市大堰牛養殖協會
大堰水牛是湖北省優質水牛資源，1959年被湖北省農業廳、畜牧獸醫科學研究所和畜牧獸醫專
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- 枝江棉花
- 據《枝江縣志》記載：“枝江植棉始于元末明初，至今已有600多年的歷史。”“枝江盛產棉花。清末，縣內紡紗繅絲織布業已相當普遍。
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- 蓮花貢米
- 蓮花貢米是湖北省宜昌市遠安縣的特產。遠安盛產大米，特別是湖北省遠安縣洋坪鎮蔡家灣村種植的蓮花米，據傳為清康熙皇帝的御膳貢品
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- 宜昌蜜桔
- 湖北宜昌，種植柑桔悠久，早在兩千多年前，偉大愛國詩人屈原就在故里寫下了《桔頌》名篇。據研究，柑桔起源于我國云貴高原，途經長
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- 草編
- 草編工藝制品，不僅美觀大方，能給居室增添雅制的色彩，而且實用具有冬暖夏涼，透氣好等特點。宜昌草編工藝品頗有名氣。其中的
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- 鐘祥長壽村大米
- 鐘祥長壽村大米
湖北
2008年，鐘祥市就被中國老年學會確定為“中國長壽之鄉”。鐘祥大米微量元素含量分別是非長壽地區的
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- 七里湖蘿卜
- 七里湖蘿卜生長在鐘祥市漢江岸邊的舊口鎮劉湖村、春光村、鄭橋村、百歲村、漢江村、聯興村等31個村。七里湖蘿卜表皮白色，光滑，不
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- 漳河水庫草魚
- 漳河水庫草魚的養殖歷史可追溯到唐朝（公元168-904年），到20世紀70年代已形成相當的規模，鼎盛時期全區養殖面積達到22萬畝，經多
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- 武穴酥糖
- 武穴酥糖原名桂花董糖。相傳是一位姓董的孝子，其母生病，不進食，他將面粉炒熟，混以蔗糖、芝麻屑、桂花等，味甚佳，母愛食。后被
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- 軟萩粑
- 軟萩粑是湖北省大別山一帶的一種風味小吃，它將野生軟萩（鼠曲草）扎碎與糯米粉粘米粉加60℃溫開水揉成面團，黑芝麻加白糖拌勻做餡
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- 潘家灣蔬菜
- 近年來，潘家灣鎮以蔬菜作為一村一品的主導產業，大力實施“蔬菜富民、蔬菜強鎮”戰略。 2010年，全鎮蔬菜種植面積6.9萬畝，復種面
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- 天梯板粟
- 位于通山縣中部沉水山（亦名天梯），是通山縣板粟的重要基地，素以“板粟之鄉”著稱。據有關資料記載，早在清代就盛產板粟。天梯板
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- 小村紅衣米花生
- “紅衣米花生”因皮紅而得名，主要產于小村鄉藍河兩岸，果實細圓飽滿、香味獨特，遠銷美國、日本等國家。小村鄉種植“紅衣米花生”
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- 土家十大碗
- 土家十大碗為土家人招待遠方貴客的美味佳肴，通常土家人會拿出家里平常最舍不得的菜肴，經過精心烹調而成。包括進門敬茶、炒米等前
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- 泗流山薏苡仁
- 泗流山薏苡仁是湖北省黃岡市蘄春縣檀林鎮泗流山村的特產。泗流山村地域獨特，生產的薏苡仁品質極佳。泗流山薏苡仁為國家農產品地理標志
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- 小悟板栗
- 小悟板栗是湖北省孝感市孝昌縣小悟鄉的特產。小悟鄉，地處大別山南麓，由于山場面積大，這里家家戶戶都種植板栗，是遠近聞名的板栗專業
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- 云夢小磨麻油
- 云夢小磨麻油是湖北省孝感市云夢縣的特產。長翅牌小磨麻油香味濃厚，色澤清純，口感純正，是理想的調味品。
長翅牌小磨麻油由云夢縣
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- 昭君眉豆
- 昭君眉豆是湖北省宜昌市興山縣昭君鎮的特產。昭君眉豆口感上佳，即可鮮食又可干制，易儲存，是筵中美味佳品，燉雞肉、燉排骨等煲湯佳品
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- 宜城松花皮蛋
- 宜城富硒無鉛松花蛋，以天然硒為原料，含硒量高，富含硒、鋅、鐵、鍶、鋰、鈣、碘、鐵等16種人體必需的微是元素。無毒副作用。該松
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- 鄖陽木瓜
- “鄖陽木瓜”地理標志產品保護通過專家評審，被列為國家地理標志產品，這是鄖縣繼“鄖陽白羽烏雞”地理標志保護產品后，獲得批準的
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- 監利蓮子
- 芙蓉之國——監利，猶如鑲嵌在江漢平原南端的一顆明珠。東沿洪湖，有水面50余萬畝，為監利、洪湖兩縣（市）共有，西隨岳高速望荊沙
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- 金牌豬手
- 松滋市十大地方名菜之一。
金牌豬手：
菜品特點：營養豐富、色澤美觀、有補脾健胃，強身健體的作用。
制作方法：取
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- 香酥荷花
- 香酥荷花是選用正在開放的鮮荷花加淀粉放入油鍋里炸穌后起鍋，放上白糖，香甜可口。
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- 松滋蕎麥豆皮
- “松滋蕎麥豆皮”近日獲得國家商標局授予的地理標志《商標注冊證》。這是繼石首“筆架魚肚”獲國家地理標志后荊州市的第二件國家地
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- 公安豆皮子
- 公安豆皮子，是一種可以和面條一樣煮著吃的方便食品。在鄉下，農人用大米、綠豆，還有面粉，最好是蕎麥，按一定比例混在一起，用石
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- 洪湖甲魚
- 洪湖甲魚是洪湖著名的特產之一，歷年為國家大宗出口產品，名貴緊俏， 久負盛名。甲魚，學名鱉，又稱團魚，爬行綱，鱉科。甲魚通常
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- 山石盆景
- 具有國畫與自然和諧統一的審美情趣。利用宜昌豐富的石材資源，借鑒國畫傳統技法，注重自然地貌牲，配以植物和微型雕塑精心加工而成
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- 鄂城鯽魚
- 鄂城鯽魚是湖北鄂州市鄂城區的特產。
“鄂城鯽魚”的產地位于東經114°30′-115°05′，北緯30°01′-30°36′，產地水域主要
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- 云夢白花菜
- 云夢白花菜是湖北省孝感市云夢縣城關鎮白合村的特產。云夢白花菜，主要生長在清明河一帶，那里有適合的土壤和濕度。那里的白花菜含
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- 南鄉蘿卜
- 南鄉蘿卜是安陸南城出產的一種根系植物，白色，圓形。富水分，清淡甜脆；含藥性，調理溫和，自古就有“南鄉的蘿卜進了城，城里的藥
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- 安陸翰林雞
- “翰林雞”，是楚北安陸市太白酒樓烹制的系列太白菜肴之一，此肴得名，是取李白曾供翰林職之意。其制作系用整雞首先腌漬入味蒸至七
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- 武穴竹編
- “武穴竹編”是武穴市傳統名產，有著100余年的發展史，它集實用性和觀賞性于一體，“牢固而不顯粗笨，精巧而不失單簿，富有裝飾而
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- 羅田天麻
- 羅田天麻
所在地域:
湖北
申請人：
羅田縣農業技術推廣中心
所在地域:
2016年
地域范圍
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- 楊芳醬油
- 楊芳鄉是鄂東南黑豆的主要產地，年產量60萬公斤，以地產黑豆生產的醬油、豆豉具有原汁原味的天然食品風味，早在康乾年間就被稱列為
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- 糖醋脆皮鱖魚
- 糖醋脆皮鱖魚，制作方法是：將活鱖魚去鱗、鰓，從腹部切口去內臟，在魚身兩側每隔一寸剞一大反刀，用精鹽、紹酒抹遍魚身內外，腌十
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- 廣水土雞
- 廣水土雞是湖北省隨州市廣水市的特產。廣水土雞主要以青草和糧食為飼料，在無任何污染的環境中生長，周期短、見效快、投入成本低，
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- 翠泉綠茶
- 翠泉綠茶產于鄂西南陵山區腹地鶴峰縣，該地壤肥沃、天然含硒，常年云霧繚繞，獨特的氣候孕育了翠泉綠茶良好的品質，該產品選用優質
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- 水豆豉
- 水豆豉是是山鄉人家的“當家腌辣”，以大豆（黃豆或黑豆）蒸煮發酵后加入姜絲、辣椒面等香辣料腌漬而成。保山各縣市農家亦多腌漬此
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- 襄陽花紅
- 襄陽花紅是湖北襄陽市襄城區的特產。
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- 喜鵲湖黃鱔
- 喜鵲湖黃鱔
武漢市漢南區湘口街龍溝大隊喜鵲湖鱔魚養殖協會
喜鵲湖黃鱔是武漢市漢南區重點發展的六大特色農產品之一,產
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- 武漢排骨藕湯
- “排骨藕湯”既有藕的清甜又有排骨的香濃，是一款溫潤美味湯的佳品。此菜鮮香味美，營養豐富，開胃益血，有補氣補鈣的功效。
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- “水貨”湯包
- 漢口公園斜對面有一牌樓，上書：“夢紅樓小吃街”，進街后向右拐入一條小巷，行300米，有一“水貨湯包店”，店主個頭矮（約一米六
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- 天門傳統黃譚米粉
- 天門黃譚人的傳統招牌糊湯米粉，味道算不錯的，開張到現在生意一直很好，主要經營天門傳統黃譚米粉。正宗的糊湯是用鱔魚熬的。臊子
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- 河口螃蟹
- 河口鎮位于長江與大冶湖的水源交匯處，水草豐美，所養殖的螃蟹肉質鮮甜、存活時間久，日益風靡市場。
據西塞山區河口水產養殖
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- 金牛千張皮
- 大冶金牛鎮千張皮，人們習慣稱“金牛皮子”，是黃石著名的特產，是鄂南的風味食品。制作千張皮的主要原料是黃豆。制作過程是：先將
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- 玉兔奔月
- 創新菜。將主料魚茸8兩，蛋清8個與調配料干淀粉、精鹽、味精一起拌勻，下16個劑子，手工造型成玉兔狀，其余的魚茸在盤內修飾成月亮
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- 房縣黃酒
- “房陵黃酒”歷史悠久，古代曾稱為“封疆御酒”、“帝封皇酒”。有史料記載，紹興黃酒最早產于公元前492年越王勾踐時期，而“房陵
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湖北特產排行
- 泡泡青菜
- 泡泡青菜是湖北隨州市曾都區的特產。
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- 三里崗香菇
- 三里崗香菇是湖北隨州市曾都區的特產。
- 關注：1197
- 大紅袍桃
- 大紅袍桃是湖北省孝感市大悟的特產水果之一，果肉清脆，味甜不酸，以其果皮淡黃中透出鮮紅色而得名。
- 關注：1173
- 米茶的功效及作用
- 米茶是湖北鐘祥的傳統美食，以其清熱解毒的功效而聞名。米茶不僅可以作為一種飲品，同時還能直接代替米飯，是廣大需要減肥人士的健康首
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- 萬和蘭花
- 萬和蘭花是湖北隨州市曾都區的特產。
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- 孝感麻糖介紹
- 孝感麻糖是湖北省孝感市的著名特產，使用純天然原料制作，味道鮮美，口感純正，不僅在全省聞名，還流傳全國，遠銷海內外，成為了湖北省
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- 興山楊魚
- 興山楊魚
興山南陽鎮水產品產業協會
興山楊魚（別稱齊口裂腹魚）主產于湖北省興山縣南陽鎮香溪河流，香溪河位于神農架香
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- 監利大米
- 監利大米是湖北荊州監利的特產。
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