宜城富硒無(wú)鉛松花蛋，以天然硒為原料，含硒量高，富含硒、鋅、鐵、鍶、鋰、鈣、碘、鐵等16種人體必需的微是元素。無(wú)毒副作用。該松花蛋色澤晶瑩、清香可口、咸以適宜，松花點(diǎn)綴、回味綿長(zhǎng)。有充分的保健補(bǔ)益和祛病效能。無(wú)鉛松花蛋是以優(yōu)良的東平湖麻鴨禽蛋為原料，以傳統(tǒng)加工工藝與現(xiàn)代食品加工規(guī)程兼融的獨(dú)特工藝生產(chǎn)的。曾榮獲1987年山東省科技進(jìn)步獎(jiǎng)、1988年首屆中國(guó)食品博覽會(huì)“銀牌”獎(jiǎng)、1995年第二屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)“銅牌”獎(jiǎng)和國(guó)家輕工業(yè)部頒發(fā)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書(shū)等，是聞名全國(guó)的出口食品之一。
湖北楚大鴨業(yè)有限公司是襄陽(yáng)市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)養(yǎng)鴨農(nóng)戶460多戶，養(yǎng)鴨規(guī)模達(dá)到100萬(wàn)只，年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.2億元，為農(nóng)民增收1500萬(wàn)元。去年以來(lái)，該公司投資2000萬(wàn)元，先后新建了3條生產(chǎn)線，年可加工松花皮蛋、油黃咸蛋、鄉(xiāng)巴佬鹵蛋2億枚。
楚大鴨業(yè)公司生產(chǎn)的宜城“松花皮蛋”采用恒溫?zé)o鉛工藝制作而成，蛋體松花明顯，晶瑩剔透，入口滑爽，香醇清涼，回味綿長(zhǎng)，食用時(shí)蛋品清潔，方便衛(wèi)生，產(chǎn)品暢銷北京、上海、廣州、西安、武漢、青島等10多個(gè)大中城市
