- 胖胖鍋火巴泥鰍
- 初聽“胖胖鍋火巴泥鰍”這個(gè)名字，許多人都會(huì)很好奇，火巴是什么意思呢？胖胖鍋火巴泥鰍的廚師介紹，火巴，是俗話說的把東西燉爛了
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- 西河魚
- 人間常道，十人吃魚九人怕刺。但是，若食西河魚就不必?fù)?dān)心怕刺了。西河魚有刺似無刺，這話聽起來好像很矛盾，但食過西河魚的人卻深
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- 波本雜交羊
- 90年代末，由湖北省畜牧局從澳大利亞引進(jìn)世界優(yōu)質(zhì)肉羊品種－－波爾羊，并落戶王畈，建成全省最大的波爾羊繁育基地。經(jīng)采用人主授精
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- 梁心番茄
- 梁心番茄 是湖北鄂州市鄂城區(qū)的特產(chǎn)。
鄂州市襟（長(zhǎng)）江帶（梁子）湖，土壤肥沃，水質(zhì)優(yōu)良，空氣清新，工商發(fā)達(dá)，農(nóng)業(yè)進(jìn)入了
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- 黃岡曬煙
- 黃岡曬煙向有盛名，系鄂東名優(yōu)土特產(chǎn)品之一。清光緒年間編的《煙葉略述》記載：“湖北黃岡縣土性甚宜煙草，所產(chǎn)向與鄧州爭(zhēng)衡。”日
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- 仙桃藕梢子
- 藕梢子，又稱藕梢、藕尖、藕帶和藕鞭，仙桃人還有個(gè)稀奇的叫法——“藕腸子”。
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- 老謙記牛肉豆絲
- 老謙記牛肉豆絲
豆絲是以綠豆、大米等為原料，磨碎成漿，在鍋里攤成皮，切成絲，武漢人很愛吃，有湯豆絲、干豆絲、炒豆絲等多
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- 老河口市銀魚
- 老河口市銀康水產(chǎn)養(yǎng)殖有限責(zé)任公司是一家股份制農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，擁有可養(yǎng)殖水面30000畝，良種繁育地200畝，資產(chǎn)總額2000萬元，其中固
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- 盆景根藝
- 長(zhǎng)陽土家族自治縣的根藝盆景，主要以被譽(yù)為“湖北根藝盆景第一鎮(zhèn)”的高家堰鎮(zhèn)為代表。高家堰鎮(zhèn)的根藝盆景生產(chǎn)起步于1981年，大發(fā)展
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- 楊店水蜜桃
- 楊店水蜜桃
楊店水蜜桃因成熟早，個(gè)頭大，顏色鮮亮，肉質(zhì)香脆，深受市場(chǎng)歡迎。
楊店水蜜桃產(chǎn)地范圍為湖北省孝感市孝南區(qū)
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- 鱖魚吐珍珠
- 鱖魚吐珍珠。選用一斤左右的活鱖魚和二兩上下的當(dāng)年香蓮，分別炸好，魚作底排成流動(dòng)船象，再鋪上上霜的香蓮，伴在魚的周圍，如同一
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- 景陽菊花石
- 菊花石其“花”蘊(yùn)育于幾百萬年以前，因地質(zhì)運(yùn)動(dòng)而自然形成于巖石中，亦可稱“取日月之精華，吸天地之靈氣”。其花型酷似異彩紛層的
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- 螺螄蚌蛤
- “三月螺螄四月蚌，五六月間光螞蝗”，這是沔陽的民諺；鄰邑天門，潛江也有“正月螺螄二月蚌”之說，都是指農(nóng)歷而言。
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- 仙桃農(nóng)家豆腐
- 在我的家鄉(xiāng)，舊時(shí)過年有這么幾樁要做的事；腌魚腌肉炒辣鍋，油貨熬糖打豆腐。
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- 赤壁米磚茶
- 赤壁米磚茶是湖北咸寧市赤壁的特產(chǎn)。
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- 英山綠豆粉絲
- 英山綠豆粉絲是湖北省黃岡市英山縣的特產(chǎn)。只有用綠豆作為原料生產(chǎn)加工制作而成的粉絲，才可以被稱為綠豆粉絲。綠豆粉絲中的多種維生素
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- 英山土豬臘肉
- 英山土豬臘肉是湖北省黃岡市英山縣的特產(chǎn)。英山土豬臘肉香味濃烈，味道醇厚，肉質(zhì)新嫩緊密，食之酥香、回味無窮，是當(dāng)?shù)鼐用窦壹冶貍涞?/li>
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- 京山香菇
- 京山香菇是湖北省荊門市京山縣的特產(chǎn)。京山產(chǎn)“京燕”牌香菇營(yíng)養(yǎng)豐富，無污染，味道鮮美，被譽(yù)為“菇中之王”。
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- 武漢蛋酒
- 武漢早點(diǎn)蛋酒，是一種“過早”飲料，喝蛋酒多在吃油條或面窩之際。蛋酒香濃可口，色淡而甘甜，口感極佳，酒氣不重，喝后卻覺得身子
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- 五香芝麻蔥油餅
- 位于武昌公園旁邊的青石橋53號(hào)是一家夫妻店，早點(diǎn)主營(yíng)五香芝麻蔥油餅，一兩一個(gè)四角錢，大小如巴掌，生炸后起鍋色澤金黃，外皮酥脆
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- 老河口大仙桃
- 老河口“大仙桃”( 老河口)
老河口大仙桃曾多次在全國全省果品會(huì)上被評(píng)為優(yōu)質(zhì)水果，近幾年發(fā)展步伐很大，形成百里漢江果蔬走
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- 洪湖界牌黃豆
- “洪湖界牌黃豆”產(chǎn)區(qū)分布在長(zhǎng)江沿岸，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，沙壤性土質(zhì)，最適合豆科植物--黃豆生長(zhǎng)，尤以沿長(zhǎng)江的界牌區(qū)（現(xiàn)螺山鎮(zhèn)）
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- 鐘祥長(zhǎng)壽村雞蛋
- 鐘祥長(zhǎng)壽老人最愛吃的養(yǎng)生食品是本地土雞蛋，正宗土雞蛋雞食全部都是吃的五谷雜糧,絕不添加任何添加劑，《長(zhǎng)壽歌》中就說到：鄉(xiāng)村
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- 沼山銀魚
- 梁子湖沼山銀魚是湖北省鄂州市梁子湖區(qū)沼山鎮(zhèn)的特產(chǎn)。沼山銀魚養(yǎng)殖面積5000畝，年產(chǎn)量200噸，銷往各省、市。產(chǎn)于梁子湖靠近沼山水
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- 黃灘醬油
- 1958年11月，朝鮮民主主義人民共和國首相金日成在-總理、賀龍副總理等黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人陪同下訪問應(yīng)城紅旗人民公社時(shí)，-總理把黃灘醬
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- 漢川辣椒
- 川辣椒，形如牛角，故名“牛角辣椒”，有一百五十多年的種植歷史，在武漢、河南、湖南等地比較出名。
牛角尖椒肉層
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- 大悟板栗
- 板栗是大悟縣內(nèi)主要特產(chǎn)之一，主要產(chǎn)地為宣化、豐店、三里、芳畈等山鄉(xiāng)，年產(chǎn)量達(dá)500萬公斤以上。其中，板栗重鎮(zhèn)宣化店年產(chǎn)量在30
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- 羅田板栗土雞湯
- 羅田板栗土雞湯，以羅田板栗和羅田散養(yǎng)土雞為主料，用鐵罐或陶罐文火清燉而成，加入調(diào)料
后色香
味俱佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，故名
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- 鶴峰薇菜
- 鶴峰薇菜
--2015年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品
在全國薇菜產(chǎn)業(yè)鏈中，鶴峰縣唯一被中國科學(xué)技術(shù)部列入國家星火計(jì)劃，唯一被農(nóng)業(yè)
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- 孝感餅子
- 孝感人所俗稱的餅子，就是面粉加水配以配料所制成的橢圓形、菱形、圓形的爐餅，其中最著名的胡餅，孝感人稱之為芝麻餅子；酥餅，孝
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- 香菜圓子
- 南方的丸子在不南不北的武漢過油一炸就叫圓子，而香菜圓子在許多年里都和藕圓子、豆腐圓子并稱為窮人家的三寶，因?yàn)樗鼈兛瓷先ソ瘘S
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- 楊家風(fēng)味牛肉粉
- 牛肉粉味道特別好，湯鮮，牛肉給得多。哪怕買的是素粉，服務(wù)員多少也會(huì)給點(diǎn)肉。粉有牛筋、牛肉、牛雜等幾個(gè)品種，料相當(dāng)足，厚厚的
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- 襄陽甲魚
- 襄陽甲魚
襄陽市襄州區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)
甲魚，又稱為團(tuán)魚或者鱉。它的肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，故素有“美食
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- 三鮮元藿
- 三鮮元藿：系本地時(shí)令名菜，收入中國名菜譜。主要以本地生元藿為主料，配以雞脯絲、里脊絲和竹筍絲同烹而成。成菜色調(diào)談雅，脆嫩爽
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- 板橋豆腐干
- 板橋豆腐干是湖北省十堰市鄖西縣羊尾鎮(zhèn)板橋村的特產(chǎn)。鄖西板橋豆干口味純正，香辣可口，原汁原味，回味悠長(zhǎng)，是饋贈(zèng)親友、出差、旅
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- 洪湖白蓮
- 白蓮是我國南方湖區(qū)的特產(chǎn)，尤以“千湖之省”湖北產(chǎn)量最盛。監(jiān)利縣河港眾多，湖泊蓮片，土地肥沃，雨量充足，所產(chǎn)蓮米子大肉厚，營(yíng)
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- 五峰五倍子
- 五峰五倍子
五峰五倍子產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)
五倍子學(xué)名（Rhus chinensis Mill.），又名百蟲倉、百藥煎、棓子，為同翅目蚜蟲科的角倍
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- 興山白茶
- 興山白茶興山白茶與其它茶葉品種相比，白茶葉底發(fā)白、香味濃郁、湯色黃綠清澈、滋味清淡略帶甜味，氨基酸含量更是普通綠茶的兩倍以
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- 紅花套牌柑桔
- 宜都市紅花套鎮(zhèn)柑桔屬寬皮桔類，以鮮食為主，主要品種分特早熟、中晚熟。特早熟品種有宮本、大浦；早熟品種有宮川、龜井、興津、國
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- 通城豆腐干
- 通城豆腐干
又名鹽干，色黃、性韌，外觀油珠透明，可卷起。用以佐酒，味香可口。
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- 泥鰍燉豆腐渣
- 必須是土泥鰍,豆腐渣必須純黃豆做成的,純豆腐渣的加工方式:黃豆先隔夜瀝水,再用磨砂機(jī)磨.要把水汁留住.這樣的豆腐渣用來做菜味道一
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- 嘉魚小磨香油
- 嘉魚小磨香油：用傳統(tǒng)工藝精制而成，清澈透明，芳香馥郁，營(yíng)養(yǎng)豐富。
- 關(guān)注：265
- 花山莼菜
- 花山莼菜是湖北省隨州市廣水市花山水庫的特產(chǎn)。莼菜，為睡蓮科水生宿生草本植物，自古以來就被視為蔬菜中的珍品，以嫩莖葉供食用。
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- 巴東魔芋
- 巴東魔芋是湖北省恩施州巴東縣的特產(chǎn)。巴東縣的土壤和氣候特別適合種植魔芋，種出來的魔芋品質(zhì)好、個(gè)頭大。
魔芋屬被子植物門
- 關(guān)注：265
- 恩施黑豬肉
- 恩施黑豬是恩施山區(qū)黑豬的總稱，屬肉脂兼用豬種，與其他豬種相比，恩施黑豬肉色澤鮮紅、細(xì)嫩多汁，富含鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒等人
- 關(guān)注：265
- 咸豐白術(shù)
- 咸豐白術(shù)，中藥藥材品種，系湖北省咸豐縣特產(chǎn)。咸豐種植白術(shù)歷史悠久。由于特殊的地理、土壤、氣候等環(huán)境條件及先進(jìn)的栽培技術(shù)，咸
- 關(guān)注：265
- 回族酥餅
- 回族酥餅始于清朝，系回民蔣益大雜貨店首創(chuàng)。后來，以答翠香的酥餅最為馳名。
- 關(guān)注：265
- 韋源口螃蟹
- 韋源口螃蟹是湖北黃石陽新的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：264
- 青草湖甲魚
- 青草湖甲魚
武漢市漢南區(qū)東荊街黃家墩青草湖甲魚養(yǎng)殖協(xié)會(huì)
甲魚又稱鱉、團(tuán)魚，南方一些地方稱為潭魚、嘉魚。其頭象龜，但
- 關(guān)注：264
湖北特產(chǎn)排行
- 泡泡青菜
- 泡泡青菜是湖北隨州市曾都區(qū)的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：1715
- 三里崗香菇
- 三里崗香菇是湖北隨州市曾都區(qū)的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：1197
- 大紅袍桃
- 大紅袍桃是湖北省孝感市大悟的特產(chǎn)水果之一，果肉清脆，味甜不酸，以其果皮淡黃中透出鮮紅色而得名。
- 關(guān)注：1173
- 米茶的功效及作用
- 米茶是湖北鐘祥的傳統(tǒng)美食，以其清熱解毒的功效而聞名。米茶不僅可以作為一種飲品，同時(shí)還能直接代替米飯，是廣大需要減肥人士的健康首
- 關(guān)注：928
- 萬和蘭花
- 萬和蘭花是湖北隨州市曾都區(qū)的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：763
- 孝感麻糖介紹
- 孝感麻糖是湖北省孝感市的著名特產(chǎn)，使用純天然原料制作，味道鮮美，口感純正，不僅在全省聞名，還流傳全國，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，成為了湖北省
- 關(guān)注：739
- 興山楊魚
- 興山楊魚
興山南陽鎮(zhèn)水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)
興山楊魚（別稱齊口裂腹魚）主產(chǎn)于湖北省興山縣南陽鎮(zhèn)香溪河流，香溪河位于神農(nóng)架香
- 關(guān)注：721
- 監(jiān)利大米
- 監(jiān)利大米是湖北荊州監(jiān)利的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：611
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