- 禹州十三碗
- 禹州悠久的歷史和深厚的文化底蘊，形成了具有地方特色的“禹州十三碗”飲食文化。相傳大明皇帝嘉靖曾巡視禹州，為體察民俗民風，召鄉下
- 關注：350
- 九天阿膠
- 產于河南禹州以潁水的水熬制。潁水源于嵩岳潁谷，流經之地首烏叢生，匯入伏水、圣泉。由九龍之口流出，水中鉀、鈣、鈉、鎂等礦物質含量
- 關注：350
- 燴餅
- 做法：熬煮汆燉燴燜法
特色：鮮香利口，餅軟湯濃。
材料：精面粉1000克，熟羊肉250克，小磨芝麻油75克，水發黃花菜250克，水發木
- 關注：341
- 南席小磨油
- 南席小磨油是河南省許昌市長葛市南席鎮的特產。南席鎮生產的小磨油以其色醇、味美享譽四方，成為該鎮的名優土特產品。
- 關注：333
- 長葛腐竹
- 產品名稱：長葛腐竹
產品產地：河南長葛
產品特點：呈淺黃色碧玉色，具有枝條形狀均勻，色澤油光發亮，耐浸泡，有筋力，清香爽口
- 關注：330
- 鄢陵臘梅
- 生態之美——鄢陵蠟梅
“梅開臘月一杯酒，鄢陵蠟梅冠天下”是清代詩人王士禎贊美鄢陵蠟梅的詩句，明清之際詩人韓程愈也曾在《敘花》
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- 棉花、臘梅
- 鄢陵縣是國家重點優質棉花生產基地縣，臘梅種植歷史悠久，有“鄢陵臘梅冠天下“之美譽
(許昌)
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- 鄢陵三櫻椒
- 鄢陵三櫻椒是河南省許昌市鄢陵縣的特產。鄢陵三櫻椒棵密果稠，色如櫻桃，椒小味辣，醇香可口，有健胃消食的功能。
鄢陵三櫻椒，也就
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- 景家麻花
- 面粉加糖或鹽，經兌料、打花、兌水、和面、切劑、揉條、下油烹炸制成。分甜、咸兩種。香甜酥脆，嚼后無渣，可放兩月不回潮，色澤金黃透
- 關注：318
- 尚莊大棚瓜菜
- 河南省襄城縣是農業部確定的“全國蔬菜重點區域規劃基地縣”。襄城縣首山腳下的湛北鄉尚莊村有耕地千余畝，人數近千口。近幾年來，尚莊
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- 禹州燜子
- 燜子是禹州常見的一款風味小吃。制作“燜子”，是把當地特產的禹州粉條和紅薯粉芡、蛋清、水加以蔥花、姜末、料酒、小磨香油、精鹽等調
- 關注：316
- 灌湯包子
- 許昌新華街第一樓的灌湯小籠包！那真是讓人難忘的美味。薄薄甚至都透亮的皮，張嘴咬一口，里面鮮美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉團
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- 襄城紅薯
- 襄城紅薯是河南省許昌市襄城縣的特產。紅薯在襄城縣秋糧中種植面積最大，以麥薯套種、煙薯套種、純作春薯和夏薯種植為主。
- 關注：310
- 許昌奇石
- 許昌市山地主要分布在北部、西部和南部，屬伏牛山脈，境內共有大小山峰913座，以潁河為界，構成北（具茨山）、南（箕山）兩大山系。禹
- 關注：310
- 銀梅口樂
- 銀梅是選用優質金銀花、烏梅、蜂蜜、米醋等原料，運用現代發酵工藝、科學提煉、精制加工而成的發酵型飲料。銀梅主要采用天然原料，其配
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- 花石羊肉湯
- 遠近聞名的特色小吃花石羊肉湯以獨具特色的風味，老少咸宜、肥而不膩的口感，花石周邊山崗地較多，適合地產羊的生長，花石羊肉湯以當地
- 關注：308
- 玉米花粉
- 玉米花粉中含有豐富的維生素B族物質，其中的維生素B1，能刺激消化酶的產生，幫助消化；維生素B6、礦物質和蛋氨酸等成份可以治療頑固性
- 關注：306
- 鈞瓷
- 鈞瓷是中國四大名瓷之一，產于許昌之禹州市神后鎮。禹州古稱夏禹國，啟大諸侯于“鈞臺”，以“鈞臺”命名，窯曰“鈞窯”。鈞瓷始于唐，
- 關注：306
- 許昌烤煙
- 許昌煙草生產歷史悠久，是中外聞名的烤煙產地。1913—1915年，美國煙商到許昌一帶試種烤煙成功後，英美煙公司、南洋兄弟煙草公司相繼在
- 關注：305
- 綠豆糊涂
- 做法：熬煮汆燉燴燜法
特色：清熱去火，甜香利口。
材料：綠豆2500克，糯米（或大米）500克，小米250克，食堿2克，菠菜葉、濕淀
- 關注：302
- 河街腐竹
- 許昌縣河街鄉素有“腐竹之鄉”之稱，是全國最大的豆制品生產集散地之一，目前全鄉已發展腐竹生產專業村21個，有5000多戶從事腐竹生產，
- 關注：302
- 長葛水煎包
- 水煎包是長葛小吃，以皮喧軟、底焦黃、餡鮮美深受河南人的歡迎，很多人都是在早餐店用水煎包和胡辣湯作為早餐。
- 關注：302
- 長葛蜂膠
- 長葛蜂膠呈不透明的團塊，斷面結構緊密、呈大理石花紋狀，紅黃色，有光澤，有楊樹樹脂芳香氣味；燃燒時有樹脂乳香味，口嘗微苦，略帶辛
- 關注：302
- 禹南星
- 禹南星，又稱會南星、禹州天南星，為產于河南、集散于禹州者，品質最優，銷往全國，并供出口。天南星：為各地天南星的統稱。以個大、勻
- 關注：301
- 豆沫
- 做法：熬煮汆燉燴燜法
特色：咸香利口，營養豐富。
材料：小米1000克，黃豆、花生米各500克，水發海帶150克，豆腐、菠菜各250克
- 關注：300
- 切餡燒麥
- 做法：蒸法
特色：狀如牡丹，鮮美利口。
材料：熟肉250克，瘦豬肉100克，精面粉500克，筍丁125克，蝦子3O克，蛋清5個，醬油50克
- 關注：299
- 道地中藥材
- 禹州市中藥材種植有悠久的歷史，明朝洪武年間已成為全國四大藥材集散地之一，其中藥材種植具有得天獨厚的條件，禹白芷、禹南星、禹白附
- 關注：299
- 孔雀巖
- 禹州特產的孔雀巖、瑪瑙石、虎皮玉、豆腐石等名貴礦物，經夏日暴曬，秋雨浸潤，寒風冰凍，春暖軟化，然后再用潔凈的潁河水，凍泥制釉。
- 關注：299
- 土豆粉
- 長葛土豆粉現在已經風靡全市，其名聲不亞于燴面。如今，吃土豆粉已經成為時尚，其中以姐弟倆土豆粉為最，不管您到了哪一家，都是高棚滿
- 關注：295
- 香辣米線
- 香辣米線筋骨好，清爽回甜，線長，口感好。米線分為煮的，燙的，拌的。拌的還分涼的和熱的，涼的咸香入味，美味消暑；熱的順滑可口，早
- 關注：295
- 禹州紅薯粉條
- 禹州紅薯種植面積大，農民有加工紅薯粉條的傳統。紅薯粉條，又稱紅薯粉絲、粉皮、活折，是禹州傳統的名特產品，已有600余年的歷史。禹
- 關注：294
- 紅薯粉條
- 許昌市紅薯種植面積大，農民有加工紅薯粉條傳統，該市因勢利導，制定“三粉加工”發展規劃，率先從紅薯深加工實施突破。通過培育龍頭企
- 關注：294
- 陶城西瓜
- 陶城西瓜是河南省許昌市鄢陵縣陶城鎮的特產。陶城鎮把葫蘆苗作為砧木和西瓜嫁接，所以西瓜在生長過程中耐旱、抗病，產出的西瓜個兒大、
- 關注：293
- 百子壽桃
- 百子壽桃又叫百子鬧桃，是河南傳統的祝壽名點。此桃剖開后，里面露出99個小挑，含有慶祝百子，百歲之意。
- 關注：293
- 三鮮豆腐腦
- 做法：熬煮汆燉燴燜法
特色：色澤明快，鹵汁鮮美，豆腐腦軟嫩，老幼皆宜。
材料：黃豆1500克，凈雞肉、鮮蝦仁、水發魷魚各250克
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- 許昌燴面
- 河南小吃歷史悠久，吸收了很多地方的特色，最終形成了自己獨特的風格：強調味道的鮮美，入味深，回味香，還強調滋補功能。
許昌人做
- 關注：288
- 鄢陵蟠桃
- 鄢陵蟠桃是河南省許昌市鄢陵縣的特產。鄢陵清流河蟠桃不但個大，而且色澤鮮艷、果肉細膩、口感香甜。是水果中的上品，是饋贈親友、孝敬
- 關注：287
- 禹州粉條
- 禹州紅薯種植面積大，農民有加工紅薯粉條的傳統。紅薯粉條，又稱紅薯粉絲、粉皮、活折，是禹州傳統的名特產品，已有600余年的歷史。禹
- 關注：287
- 禹白芷
- 禹州的白芷稱為禹白芷,禹白芷與大禹帝同名。白芷是夏禹團結九州代表無私貢獻的人民大眾。蕙蘭又稱為夏蘭；白芷又稱為禹白芷。中國夏禹
- 關注：287
- 鄢陵草帽
- 鄢陵傳統特產草帽。相傳始由南唐董侍衛的女兒董月英掐制，后經群眾不斷改進，使這一工藝制品在民間流傳下來。據《清明上河圖》知北宋時
- 關注：287
- 長葛棗花蜜
- 長葛棗花蜜香味馥郁溫馨，清純優雅，爽口醇香。呈琥珀色，紅中透黃，光澤油亮，透明，濃度高，甜度大而不膩，口味重，香氣正，入口先甜
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- 禹白附
- 中藥禹白附，也叫獨角蓮，疔毒豆。
- 關注：285
- 鄢陵櫻桃
- 鄢陵櫻桃是河南省許昌市鄢陵縣的特產。鄢陵趙家櫻桃具有早熟、個大、味美、色艷等特點，1999年，趙家櫻桃成為昆明世界花卉園藝博覽會上
- 關注：284
- 許昌腐竹
- 淳樸之美——許昌腐竹
腐竹是集環保、營養為一體的綠色食品，被人們稱為“素中之葷”。腐竹因其油亮的色澤、細膩的質地和香醇的口感
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- 禹州奇石
- 禹州市山地主要分布在北部、西部和南部，屬伏牛山脈，境內共有大小山峰913座，以潁河為界，構成北（具茨山）、南（箕山）兩大山系。禹
- 關注：278
- 王洛紅燒豬蹄
- 王洛紅燒豬蹄是襄城縣一道名吃，它歷史悠久，制作講究，色澤鮮艷，味道純正，而且聞名遐邇。據傳，春秋時期周襄王避難經源（現襄城王洛
- 關注：275
- 陳化店礦泉水
- “陳化店礦泉水”系指河南省鄢陵縣陳化店鎮采用天然礦泉水生產的飲用水。圖1臘梅園牌陳化店礦泉水
- 關注：275
- 石象豆腐
- 石象豆腐是河南省許昌市長葛市石象鄉的特產。石象鄉生產的豆腐“質地細嫩、彈性好、有光澤、后味香”，深受廣大消費者的信賴，“石象豆
- 關注：270
- 青年湖大閘蟹
- 青年湖大閘蟹是河南省許昌市鄢陵縣南塢鄉的特產。提起青年湖大閘蟹，在鄢陵縣周邊縣市，知道的人不在少數。
- 關注：264
- 許昌十大美食
- 許昌屬于河南省，又名蓮城，位于河南省中部。每個城市都有自己的特色，都有自己的美食。
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許昌特產排行
- 禹州十三碗
- 禹州悠久的歷史和深厚的文化底蘊，形成了具有地方特色的“禹州十三碗”飲食文化。相傳大明皇帝嘉靖曾巡視禹州，為體察民俗民風，召鄉下
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- 燴餅
- 做法：熬煮汆燉燴燜法
特色：鮮香利口，餅軟湯濃。
材料：精面粉1000克，熟羊肉250克，小磨芝麻油75克，水發黃花菜250克，水發木
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- 南席小磨油
- 南席小磨油是河南省許昌市長葛市南席鎮的特產。南席鎮生產的小磨油以其色醇、味美享譽四方，成為該鎮的名優土特產品。
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- 產品名稱：長葛腐竹
產品產地：河南長葛
產品特點：呈淺黃色碧玉色，具有枝條形狀均勻，色澤油光發亮，耐浸泡，有筋力，清香爽口
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- 鄢陵臘梅
- 生態之美——鄢陵蠟梅
“梅開臘月一杯酒，鄢陵蠟梅冠天下”是清代詩人王士禎贊美鄢陵蠟梅的詩句，明清之際詩人韓程愈也曾在《敘花》
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- 棉花、臘梅
- 鄢陵縣是國家重點優質棉花生產基地縣，臘梅種植歷史悠久，有“鄢陵臘梅冠天下“之美譽
(許昌)
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- 鄢陵三櫻椒
- 鄢陵三櫻椒是河南省許昌市鄢陵縣的特產。鄢陵三櫻椒棵密果稠，色如櫻桃，椒小味辣，醇香可口，有健胃消食的功能。
鄢陵三櫻椒，也就
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