“陳化店礦泉水”系指河南省鄢陵縣陳化店鎮采用天然礦泉水生產的飲用水。圖1臘梅園牌陳化店礦泉水
.陳化店礦泉水甘甜爽口，富含人體所需的鍶、偏硅酸等多種微量元素，且水質屬低鈉鹽、重碳酸鈣鎂型，以之泡茶，湯水濃稠，香氣濃郁，享有“中原第一水”之美譽。.
地質環境
陳化店鎮位于“中國花木之鄉”河南省鄢陵縣，是馳名中原的歷史名鎮。由于地質作用，地下土壤被第四系的松散沉積物所覆蓋。陳化店礦泉水主要取之中深層地下水，中深層地下水泉為第四系松散巖類孔隙水，在長時間與周圍介質接觸中，溶解了周圍介質中的可溶性元素，進入水中富集生成礦泉水。.
經測定，鄢陵縣陳化店礦泉水，屬鍶、偏硅酸復合型，偏硅酸、鍶含量均高于國家天然水標準，砷、銅、氟化物、亞硝酸鹽等限量指標優于國家標準，質優味醇，長期飲用有益于身體健康。.
飲用歷史
陳化店礦泉水很早就為人所廣知。在陳化店鎮，大大小小的茶館林立在街道兩旁，成為陳化店鎮一道亮麗的風景線。凡路經此地的客人也都不會錯過機會，駐足品味純正的陳化店茶。陳化店茶源于優質的陳化店水，飲用它具有清涼、止渴、消疲、提神、祛病延年之功效。據調查，當地居民高血壓、心腦血管、胃腸道、糖尿病等疾病發病率均低于周邊地區，當地長壽老人都有經常飲茶的習慣。陳化店人對飲茶頗有講究，以茶為禮的習俗深受當地群眾崇尚。據明萬歷年間《鄢署雜抄》十二卷記載，鄢陵陳化店有“三茶六禮”之俗。現在的陳化店仍保留此民俗，來客敬茶仍是陳化店待客酬賓的一項傳統禮儀。.
生產情況
20世紀80年代中期，陳化店泉水更名為陳化店礦泉水。由于陳化店礦泉水水質好，知名度高，市場暢銷，因此成為個別不法分子假冒的對象，使陳化店礦泉水的聲譽一度受到了損害。鄢陵縣政府為保護陳化店礦泉水這一品牌，維護良好的市場信譽，組織打假隊伍，對假冒陳化店礦泉水的不法行為進行了嚴厲的打擊。
為統一規范陳化店礦泉水生產，進一步加大監管力度，鄢陵縣政府組織編制了《陳化店礦泉水》地方標準規范，并成立了礦泉水產品質量監督檢驗站，要求每家陳化店礦泉水生產企業統一生產標準、防偽標識，并對每家企業生產的每批礦泉水進行嚴格把關。為保證陳化店礦泉水的質量和特色，維護陳化店礦泉水的生產經營秩序，鄢陵縣政府加大監督力度，構建以縣政府領導和各局委為骨干、以鄉為重點、以村為基礎、以企業為對象的五級聯動監管網絡，制定了《陳化店礦泉水生產經營秩序暫行規定》，全面監管礦泉水企業的生產經營，推動地方政府落實質量第一責任人，采取有力措施開展礦泉水生產企業-活動。對保護區礦泉水主要補給區雙洎河上游基巖山區及水系流域加強生態保護，限制開采量，保障水質，保護資源。
2010年，陳化店礦泉水產銷量占河南省礦泉水產量的60%以上，產品銷往北京、山東、江蘇、上海等省市，并有部分出口，逐步打開了國際市場。許昌帝豪集團飲品有限公司生產的“帝豪21世紀”陳化店礦泉水被評為“河南省市場重點推薦品牌”和第十三屆鄭州全國商品交易會指定飲品。鄢陵臘梅園飲業有限公司生產的臘梅園牌瓶裝陳化店礦泉水分別獲得2006年“河南省優質產品”稱號和第六屆、第七屆、第八屆中原花木交易博覽會指定飲品。2008年該公司研制了國內首條活水生產線，實現了礦泉水產業新的提升。2008年產量達到14萬噸，銷售額達到2.5億多元，已發展高中檔茶樓208家，有效地推動了當地經濟的快速發展。.
地理標志產品保護
2010年，經國家質檢總局審核，決定對陳化店礦泉水實施國家地理標志產品保護。.
保護范圍
陳化店礦泉水地理標志產品保護范圍為河南省鄢陵縣陳化店鎮所轄行政區域。.
