產品名稱：長葛腐竹
產品產地：河南長葛
產品特點：呈淺黃色碧玉色，具有枝條形狀均勻，色澤油光發亮，耐浸泡，有筋力，清香爽口，營養豐富，葷素皆宜，便于貯放。
產品成分：蛋白質、脂肪
產品功能：長期食用對糖尿病、高血壓、軟化心血管有一定功效。對老年體衰，病后虛弱，有進補體質，健身抗衰之功效。
產品簡介：長葛腐竹產于河南長葛。本品把籽粒泡滿，富有光澤的青、黃豆經脫殼、浸泡至膨漲發硬，磨成粉狀，煮漿后甩干過濾3次，以無漿水為準，蒸汽加熱，熟漿再次篩漿過濾、上漿除雜質，再放入鍋內保持溫度在60-70℃，約十分鐘后取出腐竹，經定色，六、七小時烘干。最后驗質、包裝即為成品。
