- 麻垌蜂蜜
- 荔枝之鄉麻垌,同時以盛產蜂蜜馳名于世。所產荔枝蜜,屬蜂蜜中之上品。色澤淡黃,味道純正,具有濃郁的荔枝香味。
據科學分析
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- 玉州香蕉
- 香蕉是玉州區有著悠久歷史的地方特色產品,主產地在城北、城西等鄉鎮,品質以城北鎮谷山村種植的本地香蕉(外殼有梅花點)為最,具有
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- 烏石醬油
- 五十年代中期,廣西首府南寧召開了一個有中央首長參加的盛會。與會人員聽說陸川有土特產——烏石醬油,便派一輛專車前來烏石采購,
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- 東蘭墨米
- 墨米,又稱黑糯米,壯話叫“候墨”。此米成產于廣西東蘭縣,故又稱“東蘭墨米”。其原產地是東蘭縣,由于特定的山區氣候條件和地理
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- 酸粥豬肚
- 酸粥豬肚
寧明酸粥豬肚采用本地土豬豬肚,洗凈、燙至熟軟時撈出,切片備用,再將酸粥熬好時加入豬肚片同煮,并加鹽調味,放入
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- 崇左蛤蚧酒
- 蛤蚧是生長在廣西亞熱帶石山上的著名土特產。蛤蚧屬爬行綱壁虎科,體干連尾長約達30余厘米,重約l50——200克。背部呈灰褐色,有赤
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- 宛田冬筍
- 宛田冬筍產于臨桂縣宛田山區。外觀呈圓錐形,殼有黃色絨毛,個頭飽滿,色澤金黃。以肉質細嫩、爽口清脆、柔軟細滑、味道、味道鮮美、香
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- 北海墨魚
- 廣西北海是北部灣畔的一顆明珠,這里的海洋資源豐富,是中國四大漁港之一,以盛產優質無污染的魷魚、墨魚、蝦仁、沙蟲、瑤柱、鰻魚
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- 如意串燒蝦
- 如意串燒蝦
海蝦,能增強人體免疫力和性功能,并能補腎壯陽,其營養豐富,含豐富的蛋白質、鉀、碘、磷等多種礦物質。海蝦的吃
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- 屈頭蛋
- 將已孵18天的鴨蛋煮熟,去殼,淋上新鮮檸檬果汁,撒上炸蔥頭、子姜絲、生鹽、香菜。食之香、辣、酸、脆,別有風味,是本地人最喜食
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- 浦北石斑魚
- 石斑魚是欽州四大海水名優產品之一。它的肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,當地售價100-120元/公斤,在國內外市場上久負盛名,
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- 桂平龍眼
- 桂平是廣西有名的龍眼之鄉,出產的龍眼以量多質好而聞名海內外。主栽品種大烏圓和廣眼,果大肉厚,肉質脆嫩,味甜如蜜,鮮美爽口。
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- 博白木菠蘿
- 又稱樹菠蘿、菠蘿蜜,是桑科常綠喬木。是一種奇異的聚合果,由許多長在花軸上的雌花子房聯合長成,呈不規則的橢圓形,果皮有軟
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- 德保矮馬
- 德保矮馬是我國稀有的良種馬,也是世界最矮的一種馬
德保矮馬主要產于廣兩德保、靖西等縣。其高度在106厘米以下,最矮的僅有
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- 甜冬筍
- 甜冬筍
屬甜筍類,在冬春之交挖的甜竹筍,故名。甜冬筍肉質脆嫩,味道清甜,又恰好在春節期間上市,故人們都視其為山鮮美
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- 延安鎮東升、紅升優質南瓜
- 邕寧縣延安鎮今年早造種植東升、紅升等優質南瓜1萬畝,現已開始大量上市。東升、紅升等優質南瓜果實厚扁球型,重約1.5公斤,果皮
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- 老友面
- 這是有著百年歷史的面食. 據說,一老翁每天都光顧周記茶館喝茶,有一天因感冒沒有去茶館,周記老板便以精制面條,佐以爆香的蒜末、
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- 神冠牌蛋白腸衣
- 由梧州蛋白腸衣廠生產,年產達1億米,遠銷世界各地,曾獲95國家科技三等獎、廣西名牌產品等多個獎項
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- 碳烤香豬
- 碳烤香豬
采用上思產的小型香豬,乳豬,體型在15-20斤左右,用傳統炭爐烤制,烤前先加入各種調料香料腌制大約一個小時,等調
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- 光坡雞
- 港口區光坡鎮的光坡雞是一種肉用型地方良雞種,在光坡獨特的氣候環境和地理位置戶外放養。雞的外貌特征為羽毛、嘴、腳、皮膚均為
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- 欽州對蝦
- 對蝦是欽州四大名貴海產品之一,本地主要品種有長毛對蝦、墨吉對蝦、日本對蝦,引進品種有班節對蝦、南美白對蝦等。 對蝦肉質鮮美
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- 浦北香蕉
- 欽州市是目前廣西最大的香蕉生產基地,其中浦北縣種植面積、產量居全市之冠,是著名的“中國香蕉之鄉”。欽州市的香蕉以其高產穩產
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- 平南葛薯
- 平南縣葛薯種植以思旺、官成、介思、大新、大安較多,品種以番禺種、順德沙葛種。種植面積1.2萬畝,產量2.5萬噸,思旺鎮成為遠近聞
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- 賀州大肉姜
- 名稱: 大肉姜 產地: 賀州
賀州市大肉姜以塊莖肥大、皮薄、肉厚、纖維少、脆嫩、辣味適中、汁多、品質好、耐貯運等特點而遠
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- 來賓老友面
- 這是有著百年歷史的面食。據說,一老翁每天都光顧周記茶館喝茶,有一天因感冒沒有去茶館,周記老板便以精制面條,佐以爆香的蒜末、
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- 武宣縣河馬鄉雙髻龍茶
- 產于河馬鄉雙髻龍茶,因山而得名。由于該山高且霧多,雨量充沛,氣候溫和,陽光充足,土壤肥力適中,故其茶品質優良。加之采用傳統
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- 白糍粑
- 白糍粑
白糍粑,糍粑之一。此食品是逢年過節的特有食品。它是以上等糯米為原料,將糯米掏洗凈后浸透,放入蒸籠內,蒸至熟軟松化。撈
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- 貴妃紅荔枝
- 貴妃紅荔枝
貴妃紅荔枝,原產地為欽州市欽北區貴臺鎮,是繼原產地為欽州市欽北區新棠鎮的欽州紅(南局紅)荔枝優良品種之后的“中國
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- 梅香魚
- 梅香魚是廣西北海的一個特色菜肴。梅香魚不是指魚的品種,其實這道菜在魚的種類上沒有什么定式,只要是個頭大的、新鮮的魚都可以拿來制
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- 南寧瓦煲飯
- 瓦煲飯是用瓦煲或瓦煮熟的米飯,它比用金屬飯鍋做出來的米飯更香。瓦煲飯源自廣東,后傳入南寧。經過幾十年的實踐,已形成南寧瓦煲飯獨
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- 全州朝天椒
- 該品種為早熟性品種,上市早。一代雜交優勢強,長勢旺,株高65-75厘米,株莖粗壯,果實密集,果長4.5~5.5厘米,果徑0.6厘米左右
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- 桂妃紅茶
- 鹿寨縣的桂妃紅牌——桂妃紅茶獲第二屆(2011)“覺農杯”名優茶評比銀獎,2011上海“中國名茶”評比金獎。桂妃紅紅茶以其生態茶葉
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- 鴛江牌月餅
- 是由梧州市特制的廣式月餅。月餅選料純正,制作時既用傳統方法又有現代工藝。月餅色澤金黃光潤,皮薄餡靚,嫩滑爽口,風味獨特
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- “西華牌”毛巾系列
- 梧州市西華毛巾廠產品,質量可靠,美觀耐用,是出口創匯名優產品
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- 豬腳粉
- “北方的面,南方的粉”。南方的米粉又因地域的不同而各具風味。單從廣西來說,便有桂林米粉、柳州螺絲粉、南寧老友粉、博白牛巴粉
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- 江口竹器
- 江口鎮是縣內有名的竹鄉。是出口竹制品的重要生產基地。茂密的竹林遍布各村和沿河兩岸,連綿數十里。
江口竹器業有悠久的歷史
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- 紅糖片
- 為人工精制而成的赤色糖塊。糖片心色白光潔,滋味清甜,有補中益肝、活血去淤之功效,為產婦滋養佳品。主要產于石卡、新塘、八
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- 烏石菜刀
- 烏石菜刀:烏石菜刀選用上等鋼材,應用先進技術和傳統工藝加工制作,造型美觀、鋒利、能過骨。產品銷售區內外及東南亞各國
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- 瘦 肉 型 豬
- 我縣養豬業從60年代始引進外種,搞雜交改良,推廣人工授精技術,到70年代中期,雜交改良面達90%以上,人工授精技術得到普及。80年
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- 酢肉
- 酢肉
民間傳統菜肴。將豬肉洗凈晾干,切成半斤重左右的長條,用炒米粉和食鹽拌裹,放入甕中,先撒一層炒米粉和鹽,再放一層肉
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- 姑遼茶
- 姑遼茶產于東門鎮六頭村姑遼屯,該屯位于終年云霧繚繞的十萬大山余脈。姑遼茶具有止瀉、健胃、助消化、去火、提神、去除口腔異味的
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- 南寧香蕉
- 那龍矮桿香蕉,皮黃肉軟,肉色黃白,香甜可口,且產量高,每穗達50至70斤。香牙蕉,肉質乳白,柔軟甜滑,有特殊香味。( 南寧)
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- 黃皮果
- 黃皮果實廣西桂林的特產。這里的黃皮果酸甜可口,果皮嚼在嘴里有一種特別好的味道,是無法用言語形容的。桂林黃皮果采用的是原始的
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- 堡茶
- 具有紅、濃、醇、陳的品質特點,是中國名茶之一,年產量約100多噸。該茶出口香港、澳門、馬來西亞和新加坡等地
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- 東興紅姑娘紅薯
- 東興 “紅姑娘”紅薯是東興市特色優勢農產品,在當地種植有200多年,最早歷史記載是《欽州志·農業志》(當時東興隸屬欽州市管轄)
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- 欽州紅荔
- 區荔枝較優良的中熟品種之一。單果大,屬特大型果實,最大單果重62.3克,平均單果重 44.7~47.4克,品質優,肉厚、爽脆,果肉干包,味
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- 天峨山茶油
- 天峨山茶油是國內特有的木本植物油,精選天峨野生的茶籽為原料,純天然、無污染,經傳統工藝和現代技術壓榨精制而成,涵蓋高檔山茶
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- 馬安奇石
- 馬安奇石鬼斧神工般的天然造型和石質,具有清、頑、丑、拙俱全,質、色、景、型皆備之特色。合山奇石種類繁多,且千姿百態,各具魅
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廣西特產排行
- 浦北紅椎菌
- 浦北紅椎菌是廣西壯族自治區欽州市浦北縣的特產。紅椎菌,又名紅菇,生活在紅椎林土壤腐殖層,紅椎菌目前仍無法進行人工栽培。因此,紅
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- 西林姜晶
- 西林姜晶是廣西百色西林的特產。
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- 海臘魚
- 海臘魚
臘魚在欽州算是比較貴的魚品了,一般的做法是用新鮮的臘魚清蒸。也有用紅燜的方式做成菜肴。
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- 金秀紅茶
- 金秀紅茶是廣西來賓金秀的特產。
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- 欽州黃瓜皮
- 欽州黃瓜皮是廣西欽州欽南區的特產。
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- 北流瓷器
- 北流瓷器,歷史悠久。據《廣西宋代窯瓷初探》一文說:“廣西宋代窯瓷的分布比較有規律,可以分為兩大區域,西江流域的北流、桂平、容縣
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- 粉蟲
- 南寧傳統小吃之一。始于清代。因其形似蟲草故名。食之韌軟。可配以豬肉、牛肉或雜燴做成炒粉蟲、粉蟲湯。制作方法:先將秈米洗凈浸透,
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- 竹絲雞
- 竹絲雞,雞毛好似絨絲,遂因此得名。又因雞皮、雞肉和雞骨都是烏黑色,所以又稱烏骨雞,是制“烏雞白丸”的主要原料。它性平,味甘,主
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