- 潯江魚
- 潯江水產資源豐富。潯江魚與合浦珍珠、容縣沙田柚齊名，并稱為“廣西三寶”。
鰣魚是潯江魚中最負盛名的。在潯江沿岸一帶，人
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- 生燜茅嶺鱸魚
- 生燜茅嶺鱸魚
此菜精心挑選新鮮茅嶺鱸魚，并配以生姜片、蒜米、蔥頭精心制作而成，鮮咸滑口，富含蛋白質，具有滋補瘦身之功效
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- 玉林果蔗
- 玉林果蔗以黑皮蔗為主，具有皮薄肉松脆、清甜多汁、抗寒力強、耐貯、品質穩定、產量高等特點。一般畝產5~7噸，高的10噸以上。年種
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- 中華稔子酒
- 稔子（又名崗稔、山稔、桃金娘）。為天然野生補血珍果。據《本草綱目》和《中藥大辭典》記載："稔子果含有黃酮甙、酚類、氨基酸、
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- 昭平沙田柚
- 名稱: 昭平沙田柚 產地: 昭平
昭平縣位于廣西東北部，這里氣候溫和、光照充足、土地肥沃、雨量充沛，有著發展沙田柚生產得天
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- 來賓火龍果
- 如今市面上出售的火龍果，其實就是仙人掌科量天尺（三角柱）屬的仙人掌果實，形狀像大芒果，顏色桃紅，清甜可口，成為暑熱天氣里生
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- 武篆酸粉
- 武篆酸粉是東蘭武篆當地自創的特色風味酸米粉口感酸而不酸，香，極其美味是東蘭最新的特色風味小吃。
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- 粥品
- 南寧人早餐愛吃粥，粥也有十幾個品種之多，有瘦肉粥、豬紅粥、魚片粥、紅豆粥、皮蛋粥、田雞粥等。特點是香熱鮮美。( 南寧)
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- 合浦豇豆
- 合浦豇豆產自合浦縣得天獨厚的生態環境，產品上市早，品質優良，符合國家無公害食品標準，是2010年廣西特供上海世博會5個農產品之
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- 儒艮
- 又稱美人魚，其實十分丑陋難看。俗稱海牛
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- 對蝦
- 市境沿海地區的名貴產品，主要品種有墨吉對蝦、長毛對蝦和花蝦。對蝦經濟價值高，肉質嫩滑、味道鮮美、營養豐富，是國內外市場上的
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- 靈山椪柑
- 靈山椪柑果形大，單果重150克左右，皮色橙黃美觀，肉質爽脆，汁多，氣香，糖含量11-12克/100毫升，酸含量0.3-0.4克/100毫升，維生
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- 龍州鐵木菜板
- 龍州鐵木菜板采用亞熱帶稀有木材鐵木制成，鐵木木質堅硬，結構緊密，韌性強，耐腐蝕、無蟲蛀，有“木中之王”的美稱。用其制成
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- 回頭繡花鞋
- 回頭繡花鞋，是賀州的一道特產，也是一道手工藝品。回頭繡花鞋為婦女常穿用。鞋頭有鉤，象龍船。分有后跟和無后跟兩種，鞋底較厚，多用
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- 白玉蔗
- 白玉蔗
白玉蔗是貴港市港南區獨具特色的農產品，因其表皮白色，如白玉般光潔，故名“白玉蔗”。白玉蔗富含磷、鐵、鈣等人體需要的微
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- 甜竹筍
- 邕寧縣昆侖鎮現有1萬多畝甜竹筍，由于上半年雨水充足，甜竹出筍多。個大肉厚，香脆爽口。1個多月來，每逢圩日，四方客戶紛紛涌到昆
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- 紅龍果
- 種植面積1萬畝，年產量0.7萬噸，全年均有產品供應，主要產地在大沙田、那馬。去年已建成兩個大型育苗基地，可批量供應純種果苗。(
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- 桂林水糍粑
- 桂林水糍粑是將上好糯米蒸熟后杵打成團后入籠蒸熟而成，里面要包上豆蓉、蓮蓉、芝麻桂花糖等餡料，出籠時還要裹上些許白糖或熟豆粉
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- 蛤蚧燉全雞
- 為榕湖飯店特級廚師秦永焰創新名菜。1988 年5月全國第二次烹飪大賽中榮獲金牌。采用一號三黃仔雞, 一對蛤蚧, 配上桂元肉和作料, 幾
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- “龍舟牌”臘腸
- 梧州市食品總公司肉食制品廠產品，已有近百年歷史，連續獲得中國商業部優質產品、廣西優質產品和廣西名牌產品等殊榮
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- 扁柑
- 浦北境內種植扁柑始于清朝后期。主要產區分布在龍門、張黃、江城、樟家等鄉鎮。浦北扁柑的最大特點是果大皮薄，果皮金黃鮮亮，鮮果
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- 王分割扣肉
- 王分割扣肉
一、來源正宗：分割碗裝陸川豬扣肉原料來源于青料米糠喂養、全程仿野放養的合作農戶傳統飼喂的原生態綠色的陸川豬
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- 大肉梅
- 名稱: 青梅 產地: 賀州
青梅 (大肉梅)是賀州特產水果之一，種植面積達7萬多畝，年產量2萬多噸。該果青綠色、肉厚、核小、
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- 昭平八角
- 名稱: 昭平八角 產地: 昭平
我市南部鄉鎮，桂江支流縱貫其間，沿河兩岸地形開闊，多屬中、低丘陵，屬南亞熱帶氣候，氣候溫
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- 墨米火麻養生雞
- 墨米火麻養生雞
東蘭縣隸屬世界著名長壽帶——盤陽河長壽帶核心區之一，也是中國草藥藥膳基地之一，墨米火麻養生雞以東蘭老區
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- 合山五色糯米飯
- 五色糯米飯是壯族地區的傳統風味小吃。因糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名，又稱“烏飯”。每年農歷三月初三或清明節時節
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- 桄榔粉
- 桄榔粉是廣西傳統特產，采用桂西南深山叢中特有的桄榔樹加工制作而成，是森林營養食品中之珍品。據《本草綱目》、《海藥本草》等古
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- 龍城狗肉
- 狗肉以往上不了正席，近幾年卻越來越流行了。論及狗肉的地方品牌，在北方屬延邊狗肉，而南方則數柳州的柳提。中山路有著長達一公里
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- 柳州棺材
- 壽棺，古而有之。如今的棺材，已不是舊時的土葬棺木，而是制成一種小巧精致的工藝美術品，取其讀音“官財”，為“升官發財”之意，
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- 潿洲島“火山島”香蕉
- 潿洲島位于北海市正南面21海里的海面上，總面積24.74平方公里，是中國最大最年輕的火山島，也是廣西最大的海島。這里夏無酷暑，冬
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- 烏賊
- 屬頭足綱，烏賊科。俗稱墨魚，境內沿海均產。營養價值高，每百克鮮肉中含蛋白質17克，脂肪1.7克，維生素A100國際單位， 還含有鈣、
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- 防城港魷魚
- 魷魚屬軟體動物類，是烏賊的一種，體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群游弋于深
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- 欽州大蠔
- 大蠔，學名近江牡蠣，是欽州四大名貴海產之一，肉可鮮食，亦可加工成蠔豉、蠔油。蠔肉蛋白質含量超過40％，營養豐富，味道鮮美，
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- 容縣果蔗
- 屬甘類，是人們喜食的熱帶水果之一。玉林果蔗皮薄肉松脆，清甜多汁莖大。玉林果蔗有青皮和黑皮兩種，青皮果蔗纖維少、皮松肉脆、落
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- 靖西大果山楂
- 靖西大果山楂屬于薔薇科的落葉喬木，樹形高大，原野生于我國西南亞熱帶地區。在靖西栽培歷史悠久，早在1899年的《歸順州志》記載
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- 環江苗老窯酒
- 苗老窖酒產自桂西北九萬大山世界罕見的喀斯特生態原始森林境內，采用久負成名的苗山香糯、山崗泉水、苗藥酒曲為原料，以祖傳手工技
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- 乳鴿酒
- 乳鴿系高級營養品，素有“動物人參”之美稱和“一鴿勝九雞”的美譽，忻城縣羅氏乳鴿酒廠生產的羅佳牌乳鴿酒是參照明朝末年壯族土司
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- 平果火龍果
- 平果火龍果是廣西百色市平果縣的特產。平果縣火龍果的品種種植出來的火龍果比較甜，個頭相對來講比較小。
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- 甜玉米
- 邕寧縣甜玉米種植面積2萬多畝，主要分布在蒲廟，長塘，五塘，良慶等鄉鎮，年產量近2萬噸，品種均是超甜系列，目前主要作蔬菜食用。
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- 皮革制品
- 南寧的皮革用品種類繁多，從手袋、行李箱，以及表帶、腰帶、皮鞋、皮袋和皮帶等一應具全。既有世界各地進口的高級貨品，也有價格相
- 關注：315
- 菠蘿
- 菠蘿又名“鳳梨”，為南寧主要果品。菠蘿富含發熱量高的糖類和人體不可缺少的鈣、鐵、磷、鉀等礦物質以及多種維生素，還含有一種跟
- 關注：315
- 廣西瑤錦
- 廣西瑤錦出自瑤族婦女之手，為廣西瑤族人民服裝或其他用品上織繡而成的裝飾品，常用于床毯、被面、腰帶、頭巾、背帶芯、綁腿等方面
- 關注：315
- 柳州螺螄粉
- 柳州的螺螄粉，聞名遐邇，中國獨一無二。螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，位居柳州風味小吃之首，它由柳州特有的軟滑爽
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- 富川臍橙
- 富川瑤族自治縣位于桂東北，地處農業部劃定的“湘南─桂北─贛南”柑桔優勢產業帶內。地理坐標為東經111°05′21″－111°28′50″
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- 馬蹄炒雞球
- 貴林的傳統風味名菜, 采用正宗的桂林馬蹄、上好雞肉、鮮香菇及各式佐料精心炒成。特點是色白形圓、質嫩消渣, 具有補中益氣、滋陰補
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- 桂林粽子
- 糯米食品, 品種很多, 以其所用配料不同而味道各異, 有豆子粽、板栗粽、蓮蓉粽、裹蒸粽、三角粽等。制法一般用浸泡過的上好大糯和配
- 關注：314
- 桂林三花酒
- “桂林三寶”之一的三花酒，是中國米香型白酒的代表，被譽為白酒之王，是桂林人的驕傲。桂林三花酒以其歷史悠久，工藝獨特、品質優
- 關注：314
- 北海沙蟲
- 又名方格星蟲，形狀似根腸子，粗度一般為5─8毫米，長度一般5～10厘米。含豐富蛋白質，味道尤其鮮美，可鮮食、亦可曬干后食。有降
- 關注：314
- 黃瓜皮
- 欽州的瓜皮很有名，傳統的瓜皮是一般的腌制，新的瓜皮小吃＂一品瓜皮卷＂則用瓜皮切成薄的長片，抹上墨魚膠，再壓上咸蛋0，卷包成
- 關注：314
- 田螺湯
- 田螺湯不僅螺肉爽口，而螺湯之鮮，尤為令人稱道，既似海味，又有別于海味。其制作方法講究，首先將買回的田螺放在有鐵性物的清水中
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廣西特產排行
- 浦北紅椎菌
- 浦北紅椎菌是廣西壯族自治區欽州市浦北縣的特產。紅椎菌，又名紅菇，生活在紅椎林土壤腐殖層，紅椎菌目前仍無法進行人工栽培。因此，紅
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- 西林姜晶
- 西林姜晶是廣西百色西林的特產。
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- 海臘魚
- 海臘魚
臘魚在欽州算是比較貴的魚品了，一般的做法是用新鮮的臘魚清蒸。也有用紅燜的方式做成菜肴。
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- 金秀紅茶
- 金秀紅茶是廣西來賓金秀的特產。
- 關注：705
- 欽州黃瓜皮
- 欽州黃瓜皮是廣西欽州欽南區的特產。
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- 北流瓷器
- 北流瓷器，歷史悠久。據《廣西宋代窯瓷初探》一文說:“廣西宋代窯瓷的分布比較有規律，可以分為兩大區域，西江流域的北流、桂平、容縣
- 關注：578
- 粉蟲
- 南寧傳統小吃之一。始于清代。因其形似蟲草故名。食之韌軟�？膳湟载i肉、牛肉或雜燴做成炒粉蟲、粉蟲湯。制作方法：先將秈米洗凈浸透，
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- 竹絲雞
- 竹絲雞，雞毛好似絨絲，遂因此得名。又因雞皮、雞肉和雞骨都是烏黑色，所以又稱烏骨雞，是制“烏雞白丸”的主要原料。它性平，味甘，主
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