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  • 寧縣蔥油餅
  • 寧縣蔥油餅
  • 蔥油餅是寧縣地區較為普遍的一種特色小吃，將面粉放入盆內，加入溫水用筷子打成絮狀，揉成團，餳十五分鐘左右，然后將大蔥切成蔥花，加
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  • 劉家峽百合
  • 劉家峽百合
  • 蔬菜珍品---永靖百合以其鱗莖潔白肥厚，質棉、味甜、清香可口，深受廣大消費者青睞，產品遠銷到港澳等地。 百合屬百合科，多年生草
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  • 積石釀皮
  • 積石釀皮
  • 積石釀皮: 臨夏釀皮子享譽三隴，已成名小吃。積石釀皮和臨夏釀皮是一樣的，它是各族人民非常喜歡的風味小吃。制作時選用優質面粉，
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  • 靈臺地毯
  • 武山水煙
  • 武山水煙
  • “金”字牌水煙是武山洛門水煙廠以傳統制作工藝，選用優質煙葉，經科學配方生產的水煙，色澤金黃，絲細均勻。1992年，“金”字牌水煙獲
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  • 哈思梨
  • 哈思梨
  • 哈思梨(Pgrussp)屬稀有珍品。因產于靖遠哈思山而得名，形如雞蛋，質細味甜，香味濃郁，核小個頭均勻，果肉水白色，剖切不易氧化，隔夜
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  • 豌豆產品
  • 豌豆產品
  • 豌豆的營養也很豐富，每100克豌豆含蛋白質7.2克、脂肪0.3克、碳水化合物12克、鈣13毫克、磷90毫克、鐵0.8毫克、胡蘿卜素0.15毫克、維生
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  • 火燒蕨麻豬
  • 火燒蕨麻豬
  • 流行于甘肅甘南藏族自治州一帶。以蕨麻豬為原料外裹泥巴暗火中炮制而成。蕨麻豬為甘南草原特產，因當地人所飼養的豬常在草原覓食蕨麻（
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  • 盤馓
  • 盤馓
  • 馓子為精美的油煎食品。積石山縣穆斯林在節日和喜慶日子，必做馓子招待客人，并饋贈親戚、鄰里。 馓子分“盤馓”和“酥馓”兩種。做
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  • 慶陽黃花菜
  • 慶陽黃花菜
  • 黃花菜，古稱“忘憂草”、“萱草”，又因其花蕾形似金針狀，又名“金針菜”。人們喜愛黃花菜的秀麗，但更重視黃花菜豐富的營養價值。據
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  • 九龍金棗
  • 九龍金棗
  • 寧縣九龍金棗又名寧縣晉棗，已有兩千多年的生產歷史，《詩經》和隋唐史志中均有記載，曾以地方特產向朝廷進貢，因之得名。其棗梭狀圓隆
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  • 鎮原黃花
  • 鎮原黃花
  • 黃花菜在鎮原叫金針菜，這大概是它像一根放大了的赤黃明燦的金針才有的名字吧。晉代御史中丞周處說：“懷妊婦人佩其花，則生男，故名宜
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  • 奔馬鍋巴
  • 奔馬鍋巴
  • “奔馬鍋巴”的大家族，如果中國的鍋巴來自陜西和四川成都，那么甘肅的鍋巴則始于涼州。武威是甘肅省第一家引進技術，生產“奔馬鍋巴”
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  • 狼肚菜
  • 狼肚菜
  • 狼肚菜：有名羊肚菜，因其形似羊肚而得名，是一種一年生珍貴的真菌類。生長在海拔較高的森林中，狼肚菌質地細嫩，營養豐富，味道鮮美，
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  • 清水紫皮大蒜
  • 三陽齊桃
  • 砂田西瓜
  • 砂田西瓜
  • 會寧縣砂田西瓜主要種植區域是關川河流域，包括頭寨子鎮馬家堡、頭寨子、小寨子、成牟、共豐、三百戶，郭城鎮八百戶、大羊營等村，常年
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  • 寧縣豬灌腸
  • 寧縣豬灌腸
  • 豬灌腸也稱“灌腸”，是寧縣地區的一種特色小吃。寧縣“豬灌腸”技藝大多出現在東區盤克、九峴等地，因為當地出產特色蕎面
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  • 隴西燒雞粉
  • 隴西燒雞粉
  • 隴西燒雞粉——以雞肉、雞蛋、淀粉、菠菜汁及多種調料加工而成，褐湯綠粉、肉蛋兼備，四季皆可食用，酷暑時涼食，清爽可口，消暑解熱；
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  • 臨洮仿古地毯
  • 臨洮仿古地毯
  • 臨洮仿古地毯：系選用纖維長、光澤好、拉力強、粗細適度的土種羊毛為原料，經化學洗制而成。產品作工精細，著色牢固，不易落色，毯面光
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  • 慶陽剪紙
  • 慶陽剪紙
  • 慶陽剪紙題材廣泛，種類繁多，內容豐富。繼承了古老的民間藝術傳統,其風格古拙質樸、粗獷奔放、簡單明快，并加以大膽夸張、自由裝飾。
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  • 隴東金針
  • 隴東金針
  • “隴東金針”，即黃花菜。當地產的黃花菜肉厚個大，色澤黃亮，味美，含糖量高，居全國同種產品之首。種植歷史悠久，面積大，產量高
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  • 敦煌工藝蠟染
  • 敦煌工藝蠟染
  • 90年代以來，敦煌引進云貴地區的蠟染工藝手法，將莫高窟藻井、卷草圖案及佛陀、菩薩、飛天，伎樂等形象加工成衣料、壁掛，簾巾、信插等
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  • 山丹羊肉
  • 山丹羊肉
  • “山丹羊肉”地理標志證明商標成功獲得國家商標局受理批文，并予以公告，它標志著“山丹羊肉”以其獨特的品質、人文特征及自然因素獲得
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  • 娃娃菜
  • 娃娃菜
  • 娃娃菜 古浪縣黃羊川鎮把農業結構調整作為新農村建設的切入點，在引導群眾大力發展溫棚種植的同時，種植高原夏菜。圖中的“娃娃菜”
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  • 醋粉
  • 醋粉
  • 醋粉 張家川飲食別具一格,具有濃郁的民族特色,尤其是風味小吃,更是種類繁多,味道獨特。
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  • 臨潭猴頭菇
  • 臨潭猴頭菇
  • 臨潭猴頭菇是甘肅省甘南藏族自治州臨潭縣的特產。臨潭猴頭菌是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱。 猴頭菇屬菌
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  • 崇信杏脯
  • 崇信杏脯
  • 崇信年生產青、黃兩種杏脯200噸。該產品具有營養豐富、健胃消食、防病抗癌等功效，市場前景廣闊。
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  • 花牛蘋果
  • 花牛蘋果
  • 天水無論氣候、土壤、日照等自然條件都非常適宜蘋果生長，這里生長的蘋果色、形、味俱佳，成為西北最大的蘋果生產基地。1974年天水被確
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  • 和尚頭小麥
  • 和尚頭小麥
  • “和尚頭”是白銀區武川鄉干旱地區種植的優質小麥之一，種植悠久。其特點是耐旱、抗澇、無污染，內含人體所需的蛋白質等多種營養成份，
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  • 靖遠白蘭瓜
  • 寧縣韭菜盒子
  • 寧縣韭菜盒子
  • 韭菜盒子屬于寧縣一種地道的特色小吃，適宜于春季食用。其特點表皮金黃酥脆。餡心韭香脆嫩，滋味優美，是老少皆宜的一種食品。
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  • 寧縣石雕
  • 寧縣石雕
  • 寧縣石雕，歷史悠久，其淵源根據出土文物可以追溯到北魏時期，其雕鑿手法獨特、形象逼真、風格古樸、粗獷豪放，保留人類萬物有靈的神圣
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  • 罐罐兒茶
  • 罐罐兒茶
  • 罐罐兒茶當地農民普遍有喝茶習慣，多喜飲罐罐兒茶，用裝二、三兩水的小陶罐，裝滿茯茶，加水煮，當地農民稱“按茶”。農民勞動前，喝兩
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  • 廣河甜醅
  • 廣河甜醅
  • 廣河甜醅是甘肅省臨夏回族自治州廣河縣的特色小吃。廣河甜醅醅甘汁爽、色黃質嫩、清香味美，頗受大眾喜愛。
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  • 禮縣核桃
  • 禮縣核桃
  • 核桃，原產于近東地區，又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕點、
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  • 莊浪竹編
  • 莊浪竹編
  • 南坪鄉：竹編傳統手工業，素有“竹編之鄉”之稱。
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  • 山丹馬
  • 山丹馬
  • 是著名的山丹馬產地。
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  • 雙灣食葵
  • 雙灣食葵
  • 雙灣食葵 所在地域: 甘肅 申請人： 金川區農業技術推廣服務中心 所在地域: 2013年 劃定的地域保護范圍: 金川
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  • 驪靬金鱒魚
  • 驪靬金鱒魚
  • 永昌縣驪靬金鱒魚培育繁殖基地位于永昌縣城西郊10公里的焦家莊鄉，全鄉境內泉水資源豐富，終年四季常流不斷，水質優良，富含鍶、鋰、鋅
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  • 甘加藏羊
  • 甘加藏羊
  • 甘加型藏羊是甘肅省高寒牧區一個古老的粗毛羊品種，是在夏河縣甘加鄉特定的自然生態環境條件下，經過當地牧民長期選育的產物，由于產地
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  • 冬 蟲 夏 草
  • 冬 蟲 夏 草
  • 冬蟲夏草性溫、味甘、氣香，具有滋肺陰，補腎陽，益精髓、止血、止咳化痰，益氣止汗，爽身明目，益壽等功效。對年邁、體弱、消化不良及
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  • 面腸
  • 面腸
  • 面腸 面腸的做法是：先將小腸反復洗凈，再將面粉加水攪成糊狀，調入適量淀粉、精鹽、味精等調料，攪勻，灌入小腸中封口。切忌不能灌
  • 關注：298
  • 華池洋芋
  • 華池洋芋
  • 華池洋芋是甘肅省慶陽市華池縣的特產。華池縣洋芋年產量15萬噸。 華池縣加大扶持引導力度，不斷提高加工技術，使洋芋蛋變成了農民增
  • 關注：298
  • 玄馬梨棗
  • 玄馬梨棗
  • 玄馬梨棗，產于慶陽縣柔遠河兩岸，形狀象梨，通體深紅，一般若雞蛋大小，核小骨脆，香甜微酸，９７年蘭交會獲銀質獎，為棗中珍品。(慶
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  • 崇信酥梨
  • 崇信酥梨
  • 崇信酥梨果面干凈，水分大，含糖量高，香甜脆酥，先后獲甘肅省名優特林果產品銀獎、平涼地區第二屆優質果品一等獎、平涼地區賽果賽園金
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  • 雞血云子
  • 雞血云子
  • 雞血云子在寧縣西區的某些地方也叫“雞血面”，意思就是用雞血制成的面，切出來的面片，紅白相間，條紋清晰，配以雞湯
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  • 臨夏大紅袍
  • 臨夏大紅袍
  • 臨夏縣北塬地區土地資源豐富，光照充足，氣候溫和，平均海拔1735-2206米之間，平均氣溫6.4°C-7.7°C。受劉家峽水庫氣候影響，加之從大
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  • 敦煌工藝駱駝
  • 敦煌工藝駱駝
  • 駱駝是古絲綢之路上主要的運輸工具。也是大漠中特有的動物之一，它耐高溫、耐嚴寒、耐饑渴、性乖巧．人們常用它馱物跋涉于戈壁沙漠中，
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  • 李廣杏
  • 李廣杏
  • 李廣杏可稱敦煌水果之王，每年七月是李廣杏的收獲季節。李廣杏因其光澤黃亮、汁甜如蜜而享有盛名。關于李廣杏的來歷，還有一段美麗的傳
  • 關注：297
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