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玄馬梨棗
玄馬梨棗,產于慶陽縣柔遠河兩岸,形狀象梨,通體深紅,一般若雞蛋大小,核小骨脆,香甜微酸,97年蘭交會獲銀質獎,為棗中珍品。(慶陽地區)
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環縣蕎麥粉
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馬嶺黃酒
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綠梨瓜
瓜秧綠葉黃花,植株不大,每株結實2至3個,形似紡錘,個體約半公斤許,外皮白綠,肉深綠,外脆里軟,香甜爽口,泌人心肺,為瓜中珍品
05-18 關注:316
合水糖圈圈
合水糖圈圈 合水糖圈圈是以優質面粉、糖稀為原料,加一定量食物油、堿水加工而成的風味小吃,在合水已有三百多年的歷史,以其香甜可
05-18 關注:305
慶陽饸饹面
慶陽的饸饹面,又0子面,俗稱喝湯,是隴東地區民間大部分人家過紅、白喜事用來招待客人的一種面食。
06-11 關注:304
蕎麥饸饹面
先把蕎麥磨成粉,然后做蕎剁面或饸饹面,既可涼調冷吃,也可配以各種臊子湯。若配以羊肉臊子湯更是味道鮮美,香味撲鼻。
05-18 關注:296
寧縣蒸雞肉
寧縣蒸雞肉屬于慶陽的一奇一絕。在寧縣南區早勝、良平等地較為常見。寧縣蒸雞肉一般選用的土雞都是用五谷飼養的。
06-08 關注:296
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