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  • 黔江雞雜
  • 黔江雞雜
  • 黔江雞雜是黔江煨鍋系列的代表菜,運用土家烹飪方式,用雞腸、雞肝、雞心等雞內臟為原料,并把雞肉切成薄片,輔以土豆塊、尖頭泡椒、鮮
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  • 酉陽黑蜂
  • 酉陽黑蜂
  • 酉陽養蜜蜂歷史悠久,有“山中處處有中蜂,男女老少皆養蜂”的說法。經過多年的發展,該縣養蜂產業已日趨成為農民增收致富
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  • 陽雀菌
  • 陽雀菌
  • 陽雀菌是一種稀有菌類,屬“四大菌王”之一。  
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  • 水晶粉絲
  • 水晶粉絲
  • ​​​​​​​水晶粉絲全系采用高山土豆為原料,以土家人原始的純手工和現代技術相結合精制而成
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  • 江津廣柑
  • 江津廣柑
  • 江津廣柑是重慶市江津的特色水果產品之一,果實酸甜適度,柔嫩化渣,味濃汁多,清香怡人。
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  • 馬喇貢米
  • 馬喇貢米
  • “馬喇貢米"具有悠久的歷史,馬喇古稱鵝湖鄉,清朝初期,馬喇生產的"白腳粘"大米于康熙年間被送往京城,備受皇帝贊賞,"馬喇貢米"由此得
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  • 豐都龍眼
  • 豐都龍眼
  • 豐都縣位于長江上游四川盆地東部,三峽庫區腹心地帶,屬中亞熱帶濕潤季風氣候區。
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  • 火爆雙脆
  • 火爆雙脆
  • 咸鮮味型。此菜用雞肫和豬肚頭切配爆炒成菜,是一道火候功夫菜。特色是紅白分明,咸鮮脆爽.
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  • 大足黑山羊
  • 大足黑山羊
  • 主要分布于全縣20個村社、鄉鎮,集中在鐵山、季家、珠溪3個黑山羊保種中心區域內。
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  • 武隆豬腰棗
  • 武隆豬腰棗
  • 產自重慶市武隆縣羊角鎮,是一個鮮食棗地方品種,經長期栽培自然選擇變種而來。又名武隆豬腰棗、羊角豬腰棗。
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  • 大足竹編
  • 大足竹編
  • 大足竹編歷史悠久,花色品種繁多,紡織工藝精湛,素有“竹編之鄉”的美稱。
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  • 萬縣胭脂魚
  • 萬縣胭脂魚
  • 2011年,國家工商總局商標局發布證明商標注冊公告,萬州區申報的“萬縣胭脂魚”成功注冊為全國地理標志證明商標。
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  • 三驅田涼粉
  • 三驅田涼粉
  • 大足縣三驅鎮河街居委田正華、唐吉英夫婦因賣豌豆涼粉而聞名于市內外,故得名——田涼粉。
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  • 城口山地雞
  • 城口山地雞
  • 城口地處大巴山南麓,屬典型山區,由于獨特的地理隔離,具有豐富的自然資源,也形成了一些特有的地方畜禽品系,如"城口山地雞"。
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  • 武隆高山白菜
  • 武隆高山白菜
  • 武隆縣地處渝東南邊緣,云貴高原大婁山褶皺帶與武陵山系的交匯地區,位于東經107°13’-108°05’,北緯29°02’-29°40’之間。
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  • 醬核桃
  • 醬核桃
  • 醬核桃創制于20年代,系重慶傳統名產,與該市日升桃片、椒鹽桃片齊名。核桃仁香而不澀,甜味純而不膩,特別酥脆爽口,是本品的特色。
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  • 郁山雞豆花
  • 郁山雞豆花
  • 雞豆花--由郁山鎮馨苑酒樓創制。此品以上好母雞胸脯肉、特產紅薯淀粉、土雞蛋為原料。
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  • 縉云甜茶
  • 縉云甜茶
  • 即殼斗科的多穗石標,喬木,葉長而尖,嫩葉略呈紫紅色,枝桿細,分枝少,現主要分布在重慶市北碚區縉云山山脊一帶,產量極少,每年產量
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  • 秀油
  • 秀油
  • 原產地域保護產品———秀油國家標準,4月29日在京通過了由中國標準化協會組織的專家審定。
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  • 木瓜酒
  • 木瓜酒
  • 重慶好酒好久酒業有限公司和重慶市酒民郎木瓜有限公司聯合生產的藥用皺皮木瓜發酵酒,是用本地產的藥用皺皮木瓜為主要原料進行生物發酵
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  • 云陽黑芝麻
  • 云陽黑芝麻
  • 重慶云陽縣黑芝麻品質好。云陽黑芝麻尤其獨具特色,是傳統優質農產品,深受廣大消費者喜愛,常年種植面積。
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  • 詩仙太白酒
  • 詩仙太白酒
  • 重慶詩仙太白酒業集團座落在舉世聞名的長江三峽庫區中心城市——萬州,近代詩仙太白始創于1917年。
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  • 鬼城麻辣雞塊
  • 鬼城麻辣雞塊
  • 豐都的麻辣雞塊也喚作白砍雞,亦是四川一道家喻戶曉的家常菜。
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  • 武陵獨龍王蛇酒
  • 武陵獨龍王蛇酒
  • 武陵獨龍王蛇酒--采用毒性劇烈的成年五步蛇,經過驅蟲、除菌等處理,配以57度小灶白酒和武陵山特有的名貴中草藥風濕藤
  • 關注:193
  • 土坎晶絲苕粉
  • 土坎晶絲苕粉
  • 土坎牌晶絲苕粉采用優質紅薯淀粉為原料,不加任何其他材料,用優質天然泉水釀制而成。其色、香、味俱佳,是不可多得的席上佳肴
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  • 巫山老臘肉
  • 巫山老臘肉
  • 巫山“老臘肉”別具特色,風味獨特,在市內外享有盛譽,產品遠銷俄羅斯等東歐國家,市場前景廣闊。
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  • 靜觀小米
  • 靜觀小米
  • 靜觀小米產于重慶市北碚區靜觀鎮海拔1000米的中華山上,迄今已有五百多年歷史。
  • 關注:190
  • 龔灘香菌
  • 龔灘香菌
  • ​​​​​​​龔灘野菌是世界上最具食用價值的三種菌類之一,具有清熱解煩、祛風散寒、舒筋活血
  • 關注:190
  • 地牯牛泡菜
  • 地牯牛泡菜
  • 又名草食蠶、寶塔菜,是武陵山區絕無污染的地方土特產,是難得的天然綠色食品,2001年入選旅游指定商品和"消費者信得過商品"。
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  • 珠溪雙季地膜花生
  • 珠溪雙季地膜花生
  • 花生(可可香草、天府9號、紅衣子)是我鎮20多年的傳統優勢產業,也是我鎮主要的經濟作物。
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  • 秀山土雞
  • 秀山土雞
  • 秀山土雞母雞羽毛麻黃,以淺黃色羽毛為主,羽毛致密緊貼,羽色光亮;公雞羽毛為紅色或棕色,單冠直立,公雞雞冠鮮紅。
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  • 豐都肉牛
  • 豐都肉牛
  • 以打造“中國肉牛之都”為目標,建成萬頭養牛場2個、千頭養牛場2個、百頭養牛場9個,全縣現有肉牛企業35家、屠宰加工企業3家、肉牛專業
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  • 璧山板兔
  • 璧山板兔
  • 璧山特產板兔被評為重慶市名牌農產品。璧山特產板兔精選潔凈天然牧草喂養優質仔兔,配以多種名貴純天然香料,用經年老鹵汁
  • 關注:183
  • 武陵山珍
  • 武陵山珍
  • 所謂“靠山吃山,靠水吃水”,黔江地處武陵山脈腹地。智慧的黔江人通過采集、撿拾、捕撈,將“靠山吃山,靠水吃水”的生存法則延續了上
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  • 茅山貢桃
  • 茅山貢桃
  • 茅山貢桃具有果大,色紅,香脆可口,品質好,適應性強,早結,豐產,晚熟,抗旱耐瘠,耐貯耐運等十大特點。
  • 關注:179
  • 山椒泡竹筍
  • 山椒泡竹筍
  • 食友山椒竹筍:本產品以竹筍為主料,使用傳統泡菜工藝和現代食品加工技術精制而成。具有脆嫩爽口、酸辣鮮香、風味獨特、方便衛生的特點
  • 關注:178
  • 山椒鳳爪
  • 山椒鳳爪
  • 泡椒鳳爪用精選肉雞爪泡制而成,重慶地區特色食品,最為著名的幾大品牌有:食友、有友、永健、凰巢牌山椒鳳爪。
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  • 李甜粑
  • 李甜粑
  • 大足縣特產甜粑產于大足縣三驅鎮,距今已有80余年的歷史,特別是三驅鎮河街居委李順儒、何瓊夫婦制作的甜粑,遠近聞名,故得名――李甜
  • 關注:178
  • 天然木耳
  • 天然木耳
  • 天然木耳系巫山名優土特產之一,主要產自巫山與神農架交界處的大山深處,為純天然佳肴珍品。
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  • 太安魚
  • 太安魚
  • 提起重慶市潼南縣太安鎮的魚,在巴蜀食文化中頗有幾分名望。據《潼南縣志·物產篇》記載“鳊魚,即唐詩‘縮項’鳊。
  • 關注:178
  • 梁平鞋墊
  • 梁平鞋墊
  • 一針一線,寄托著對親友的思念和祝福。它是中國民間藝術的一支獨繡,它象征著三峽婦女的勤勞、善良、樸實、靈巧。
  • 關注:177
  • 統景梨橙
  • 統景梨橙
  • 統景梨橙是渝北柑橘的主栽品種,因其形狀似梨而命名梨橙。自2008年我區成功創建“中國梨橙之鄉”以來,統景梨橙先后榮獲“中華名果”
  • 關注:177
  • 綦江牛肉干
  • 綦江牛肉干
  • 重慶金星食品廠生產的“金角”牌老四川牛肉干,配料獨到,精工細作,風味獨特,品質優良,回味綿長,乃居家、旅游、饋贈之佳品。
  • 關注:177
  • 梁平年畫
  • 梁平年畫
  • 梁平年畫:傳統木版年畫,它與川西北的綿竹年畫、川南的夾江年畫齊名,并稱為“西南三大年畫”, 至今已有300多年歷史。
  • 關注:176
  • 來鳳魚
  • 來鳳魚
  • 璧山縣來鳳鎮(現青杠街道來鳳片區)地處重慶西部近郊,縉云山腳下,距主城區(內環的西環)27公里,是古代四大名驛之一。
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  • 都卷子
  • 都卷子
  • ​​​​​​​都卷子--將蕨粉(蕨根加工)調成糊狀烙熟,卷成筒狀,蒸后切成短節,加各種佐料,
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  • 水煮魚
  • 水煮魚
  • “水煮魚”起源于重慶渝北地區。又稱“江水煮江魚”。看似原始的做法,實際做工考究。
  • 關注:174
  • 榮昌豬
  • 榮昌豬
  • 榮昌豬主產于重慶榮昌和隆昌兩縣,后擴大到永川、瀘縣、瀘州、合江、納溪、大足、銅梁、江津、璧山、宜賓及重慶等10余縣、市。
  • 關注:174
  • 潼南黃桃
  • 潼南黃桃
  • 潼南是全國兩大黃桃生產基地之一。縣內有定植黃桃樹約 521萬株,結果樹 100多萬株,年產量8000噸。
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  • 萬州格格
  • 萬州格格
  • 對于一個喜歡美食的人來說,來到重慶,除了感受濃郁淳樸的民風,最開心的事情莫過于品嘗當地的美味小吃。
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