- 筍茄
- 產品名稱：筍茄
產品產地：浙江天臺
產品特性：口感脆軟、清香鮮美
產品組成：低脂肪、低糖、富含植物蛋白質和鈣、磷、鐵、鎂
- 關注：271
- 黃巖東魁楊梅
- 魁楊梅，原產于浙江黃巖，因果特大而著稱。其主要特點：果實不正圓形，單果重20～25克，果色紫紅，肉柱較粗，可溶性固形物13.5%,其糖含
- 關注：270
- 皤灘花燈
- 皤灘花燈以其獨特的造型與精美的工藝聞名遐邇�；舨徽摯笮�，燈身都沒有骨架，由十多片刺有各種花紋圖案的紙花粘貼而成（最多達58片）
- 關注：270
- 溫嶺草雞
- 溫嶺草雞是性成熟早、生長發育快、飼料報酬高、肉質好的優質黃羽雞。溫嶺草雞皮薄肉厚而嫩，耐粗飼，適應性強。體形中等，體態勻稱，小
- 關注：270
- 水鮮
- 溫嶺水產食品加工產品遠銷美國、加拿大、日本、香港等國家和地區，其中以蝦仁為最，成為國內外聞名的“蝦仁王國”。此外盛產竹節對蝦、
- 關注：270
- 蟹粉西蘭花
- 【所屬菜系】浙江菜
【特點】味道鮮美，清脆可口。
【原料】
大個螃蟹兩只，西蘭花400克，姜末2茶匙，鹽、紹酒各適量，糖、胡
- 關注：269
- 黃巖枇杷
- 黃巖是我國有名的枇杷之鄉。浙江省黃巖縣種植批把已有700多年歷史,有大紅袍、洛陽青、白沙、洛優等十多個品種,這些品種果大、肉厚、汁
- 關注：269
- 玉麟牌西瓜
- “玉麟”西瓜是在浙東南沿海獨特的自然環境和土壤條件下,采用先進的生產工藝和配套設施成功種植的新一代優質西瓜.該瓜花皮淺綠,外表美
- 關注：269
- 松花粉
- 松花粉的主要特點
●純天然
據我們了解，市面上很多保健品所包含的營養成分都是從植物或動物身上提取的，宣傳說是純天然，實際上
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- 蛋清羊尾
- 產品名稱：蛋清羊尾
產品產地：浙江臺州
產品特性：色、香、味俱佳，油而不膩，甜而不餒。
產品歷史：是臨海唯一列入《中國菜
- 關注：268
- 光餅
- 產品名稱：光餅
產品產地：浙江臺州
產品特性：光餅扁圓形小麥餅，爐烘胖發，半脆半軟，可口而便保存。
產品歷史：傳為明戚繼
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- 三門牡蠣
- 產品名稱：三門牡蠣
產品產地：浙江三門
產品特性：個大體肥，肉質脆嫩，味道鮮美，
產品簡介：三門牡蠣個大體肥，肉質脆嫩，
- 關注：268
- 仙居番薯干
- 仙居番薯干是浙江省臺州市仙居縣的特產。仙居“靈江源”番薯干口感甜而不膩、糯而有嚼勁，深受臺州市民的喜愛。
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- 玉麟西瓜
- 玉麟西瓜是浙江省臺州市溫嶺市箬橫鎮的特產。溫嶺市玉麟西瓜以其獨特的果形美，飄紅，松脆，味甜暢銷國內外而名揚天下。
- 關注：267
- 臺州食餅筒
- 臺州食餅筒是浙江省臺州市椒江區的特色小吃。食餅筒起源于黃巖，地方志上記載說是紀念戚繼光的。食餅筒又稱麥餅筒。用麥粉放貼鍋，烙成
- 關注：267
- 西爐楊梅
- 西爐村是“中國楊梅之鄉”的主產區，是榮獲99北京國際農業博覽會金獎“仙梅”的發源地，其楊梅因果大核小、色黑、味甜而聞名遐邇。
- 關注：267
- 上湯螺螄
- 上湯螺螄
材料：螺螄1斤、瓶裝小野椒、剁椒、蒜頭生姜若干
制作過程：燒熱油鍋，先爆姜蒜，然后放入野山椒半瓶，大火翻炒。繼續
- 關注：267
- 黃巖葡萄
- 黃巖葡萄
黃巖馬鞍山的葡萄主要有三種：巨峰、滕捻、紅富士。
巨峰，成熟后外皮之色紅中透黑，是三種葡萄中含糖份最高的，其口味
- 關注：267
- 臨海麥蝦
- 麥蝦是最具代表性的臨海小吃，也是很有“欺騙性”的一種小吃。臨海的麥蝦其實是面疙瘩，我戲稱它為臨海刀削面，因為它跟山西的刀削面一
- 關注：267
- 華頂霧茶
- 華頂霧茶產于浙江省天臺山華頂峰，茶樹大都種植于海拔800～900米山處。茶區氣候夏涼冬寒，四季濃霧籠罩，冬季經常積雪。以"色澤潤綠，
- 關注：267
- 溫嶺葡萄
- 溫嶺全市大棚葡萄種植面積達4萬多畝，年產量4.9萬余噸，產值3.8億元，擁有葡萄生產企業18家和葡萄合作社13家，注冊有“濱珠”、“羅氏
- 關注：266
- 涼拌海蜇頭
- 涼拌海蜇頭
原料：海蜇頭150克，香蔥末25克，醬油15克，白糖適量，味精2克，香麻油10克，精制油15克
做法：1.選用隔年腌制的海蜇
- 關注：266
- 萌菜
- 萌菜又名敗醬草，其嫩莖葉供食用，可涼拌生食、可做湯，亦可作茶泡飲，食之略苦、稍澀，余味清香爽口，風味獨特，促進食欲。據了解，萌
- 關注：266
- 三門縊蟶
- 三門蟶子體大肉厚，味道鮮美，素負盛名。沿海各地分布廣泛�，F在全縣養蟶46249畝，年產16388噸，遠銷臺州、寧波、紹興、杭州、上海等地
- 關注：266
- 清燉跳魚
- 產品名稱：清燉跳魚
產品產地：浙江臺州
產品特性：香醇味厚，跳魚肉嫩鮮
產品功效：有滋潤養顏之功效
產品簡介：跳魚別名
- 關注：266
- 車門灣茶葉
- 三州鎮是一個以精制茶葉等特色效益農業為主導的山區鄉鎮,按照縣里“3255”板塊布局，在原先只有零星茶葉種植的基礎上，提出了“人均一
- 關注：265
- 天臺扁食
- 將各種菜肴切成粒狀，再用四方的粉皮包起來，略帶扁形，很像耳朵，故而得名。可以湯吃，也可以烤起來下酒吃。
- 關注：264
- 酒蒸跳魚
- 主要原料：跳魚配料：紅曲、玉竹、黨參、枸杞子菜肴典故：跳魚別名彈糊，灘涂特有產品，其中玉環黑色跳魚，魚身有黃褐色為佳品。此品成
- 關注：263
- 天臺山蜜橘
- 天臺山蜜橘是浙江省臺州市天臺縣的特產。天臺山蜜橘果肉橙紅、柔嫩，甜多酸少，汁多味濃，在省內外享有盛譽。
天臺山蜜橘屬蕓香科，
- 關注：263
- 黃魚
- 產品名稱：黃魚
產品產地：浙江臺州
產品季節：大黃魚生殖季節有春、秋兩季，生殖期時，魚群分批從外海越冬區向近海作生殖洄游
- 關注：263
- 水果拼盤
- 水果拼盤
水果拼盤是一種消滯和胃、增進食欲、美化宴席、烘托氣氛、增進友誼的“水果工藝”作品。無論是國宴，還是家庭喜慶宴席，都
- 關注：262
- 浙江楊梅
- 楊梅
浙江楊梅，歷史悠久，資源豐富，堪稱世界“楊梅之都”。楊梅是浙江在全國乃至世界上最具特色優勢的果品，面積產量一直在全國居
- 關注：261
- 麥蝦
- 麥蝦
麥粉和成面糊，經充分攪拌，增加韌性。然后以筷削條入鍋，條條面疙瘩跳入沸水，像蝦一樣在水中浮動，故以此得名。出鍋后加香菇
- 關注：261
- 麥餅
- 麥餅
小麥粉烙制的薄餅。前者先制成薄餅再烙熟，后者先制成粉漿，再在平底鍋中拭勻烙熟。均可中裹多種葷素菜肴，卷成筒形，現卷現食
- 關注：261
- 燒餅
- 相傳明代，民族英雄戚繼光在白水洋上峰嶺抗倭時，戰斗較緊張，要求當地老百姓準備一些干糧，最好可以串起來，掛在身上，可以邊打仗，邊
- 關注：261
- 油憫筍
- 每逢春筍上市，老百姓就采用多種方法制作筍菜，其中有一種叫油憫筍菜。據說，當今杭州的新新飯店的特色菜——油炯筍菜，就是6年代初期
- 關注：261
- 冬菇蒸滑雞
- 冬菇蒸滑雞
主料：
冬菇10克、土雞200克、戲椒1只、姜、蔥各10克。花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、蠔油10克、生粉10克、
- 關注：260
- 三門麻糍
- 三門麻糍
用糯米浸水瀝干，蒸熟，放在石臼內搗粘，這個是很費力氣的，一般由家中爸爸來執行這個任務，媽媽呢則在旁邊粘點水，翻一下
- 關注：260
- 清湯望潮
- 產品名稱：清湯望潮
產品產地：浙江臺州
產品特性：個小型美，美味爽口，營養豐富，乃保健佳品。
產品組成：含有豐富的蛋白質
- 關注：260
- 羊巖勾青茶
- 羊巖勾青茶
羊巖勾青茶外形勾曲，色澤綠潤，湯色清澈明亮，葉底細嫩成朵，尤其是香高持久，滋味醇爽，口感特佳，耐沖泡，耐貯藏，獨
- 關注：259
- 蛋灌麥餅
- 蛋灌麥餅
蛋灌麥餅，作法是在即將烙熟的普通的豬肉麥餅里，灌進打均勻的雞蛋，一起烙貼，直至烙熟為止。雖然簡單，但豬肉麥餅也同樣
- 關注：259
- 蔣山竹筍
- 產品名稱：蔣山竹筍
產品產地：浙江臺州
產品特性：綠色無公害，筍質潔白，細嫩，味鮮肉爽，口感極佳
產品歷史：蔣山竹筍，已
- 關注：259
- 香辣口味蛇
- 香辣口味蛇
主料：活蛇2條（重約1500克）。
調料：色拉油75克，鹽適量，味精2克，蕃茄沙司100克，辣妹子辣椒醬50克，蠔油50克，
- 關注：258
- 碧綠剪豆夾
- 產品名稱：碧綠剪豆夾
產品產地：浙江臺州
產品組成：含豐富鐵質，同時含有蛋白質、鈣。
產品特性：色澤艷麗，爽口清舌，解渴
- 關注：257
- 大石葡萄
- 臨海市大石旭東葡萄專業合作社位于國家級歷史文化名城臨海市河頭鎮，葡萄基地位于風景秀麗的羊巖山腳下，是大石葡萄的核心產區。基地上
- 關注：256
- 廣式蒸魚
- 廣式蒸魚
特點：
味鮮香適口
原料：
鮮魚1條(約600克)(洗凈、抹及抹上少許鹽)，姜6片（切絲），蔥3根（切絲），香菜3根，
- 關注：255
- 蝦醬醉雞翅
- 蝦醬醉雞翅
配料：雞翅中段10根。
制作
1．鍋中放清水和一半蔥、姜，煮沸后放入雞翅，再沸后用小火燜5分鐘取出，放凈水中浸涼
- 關注：255
- 仙居碧綠
- 仙居碧綠堪稱茶中圣品。仙居碧綠產于海拔千米、生態環境極佳的仙居苗遼林場，是浙江省的資深名茶。碧綠以高山無污染的幼嫩芽葉為原料精
- 關注：255
- 三鳳臍橙
- 三門縣鳳凰山農墾場生產的三鳳牌臍橙，是本省第一個通過的國家A級綠色食品認證的橙類產品。筆者日前通過農業局了解了它目前的種植培育
- 關注：255
- 箬橫西瓜
- 溫嶺市箬橫西瓜合作社成立于2001年7月，目前合作社注冊資金50萬元，社員252人，固定資產296萬元，西瓜生產基地13個，其中本市1個、廣東
- 關注：254
臺州特產排行
- 酒煮青蟹
- 主料：青蟹
配料：姜片，蔥段。
調料：黃酒，鹽，味精，白糖，胡椒粉。
制作：1）把青蟹宰殺后清洗干凈，剁成小股，蟹大螯用
- 關注：486
- 臺州天臺烏藥
- 產品名稱：天臺烏藥
產品產地：臺州天臺
產品功效：性溫，味辛，功能適中、行氣。
產品簡介：天臺山峰巒重疊，郁郁蒼蒼，氣候
- 關注：437
- 黃巖紅糖
- 臺州市黃巖區所轄頭陀、北洋、澄江、茅畬、新前、院橋、高橋、沙埠、南城、西城等10個鄉鎮（街道）164個行政村。地理坐標為東經121°0
- 關注：415
- 汛橋食用菌
- 產品名稱：汛橋食用菌
產品產地：臺州臨海
產品特性：味道鮮美、營養豐富。
產品成分：高蛋白、低脂肪、各種氨基酸（含18種氨
- 關注：401
- 綠璽蜜桃
- 產地浙江省臺州市溫嶺市濱海鎮
靠海種植，成熟期在國慶期間，所以也稱之為“國慶桃”。
歷經臺風等的惡劣天氣，堅持下來的晚
- 關注：399
- 仙居楊梅
- 產品名稱：仙居楊梅
產品產地：臺州仙居
產品特性：色美、味甜、核小。
產品成分：蛋白質、糖、果酸、鈣、鐵、維生素C等多種
- 關注：395
- 君林藍莓
- 君臨基地出產的“君林”牌藍莓在市場上供不應求，2013年省農博會優質產品金獎、2013年浙江省林業博覽會金獎等獎項都已被君臨收入囊中。
- 關注：386
- 臨海葡萄
- 臨海葡萄以品質優良，口味獨特著稱，尤其是“大石葡萄”，已成為當地的一張農業名片。
- 關注：385
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