雍正情牽“明珠鮑魚”

雍正當皇帝前，極愛拈花惹草。一次竟迷戀上河南民間的一位漁家姑娘馮艷珠。后來雍正回宮當了皇帝后全身心投入皇室內部紛爭，把艷珠姑娘冷落于一旁。

半年后艷珠生下了龍鳳胎，男孩取名包玉，女孩取名明珠。情人的一點兒信息也沒有，她只能靠辛苦勞動來養育兒女。過了幾年，馮艷珠見孩子已經長大，便毅然變賣了家產，攜帶兒女走上千里迢迢的進京之路。馮艷珠懷里揣著雍正留給她的信物，來到京城。她千方百計打聽，才知道自己要找的丈夫正是當朝的萬歲爺。

這真是讓她又驚喜又悲憤。驚喜的是自己心愛的人終成正果，說明沒有看錯人；悲憤的是心上人已自食諾言，根本沒把她和兒女當一回事，全拋九霄云外去了。馮艷珠知道晉見皇上絕非易事，還得慢慢地尋找一個權宜之計才成。于是她懇求同情自己遭遇的客棧老板，幫她和御膳房廚師見上一面。

幸好御廚心地善良，答應助馮艷珠一臂之力。

這一天，雍正皇帝用餐時，看到御廚送上一道從未品嘗過的美饌。他品嘗后十分滿意，便把御廚叫到跟前，仔細詢問此饌由來。御廚說此饌名為“掌上明珠鮑魚”。當雍正聽到“明珠鮑魚”這個菜名時，猛然想起當年給馮艷珠留下的話語：“日后生子名包玉，生女叫明珠”，心中若有所思。

御廚見皇上心動了，便不失時機地將馮艷珠攜子女進京尋夫的事情原原本本講了出來。雍正皇帝到底也是有血有肉的人，他豈能沒有一絲人情味兒，于是應允召見馮艷珠進宮團聚。

一道珍饈美饌成就了分離多年的情人。“明珠鮑魚”（又叫“紅梅珠香”）這道豫菜由此流傳了下來。

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